Vos menus de Noël

Et pourquoi pas un repas exotique je vous propose:

des boulettes chinoises farcis au canard avec 2 sauces gingembre paprika

du sushi au thon et à l' avocat

du boeuf grillé à la thailandaise

et au dessert un cheesecake au citron

Pour nous le repas de fête mégasushi + sashimi ce sera pour le réveillon de la Saint-Sylvestre.

Pour nous, ce sra simple car petit Noël en famille réduite : nous 2 et mes 2 derniers

verrines avocat / surimi / crevettes

Gambas flambés au whisky

Foie gras poêlé aux pommes fruits

fromage s'il reste une petite place

oeufs à la neige pour le plaisir de ma ninette de 11 ans qui préfère ça aux buches tradi

et roses des sables pour la douceur du café... avec ou sans café d'ailleurs !

C'est le grand jour ... allez hop en cuisine.

Bon réveillon à tous

C'est la folie furieuse ... y en a de partout .... :smile2:

Bon réveillon

Bon réveillon...

chez nous ce soir, ce sera :

apéro : toasts de foie gras

entrée : sandre au beurre blanc et ses légumes glacés

plat : confit de canard croustillant, champignons, gratin de pommes de terres

dessert : assiette gourmande : salade de fruits, mousse passion, verrine chocolat:banane

Miam miam vivement ce soir

Ça y est, j'en sais un peu plus sur le menu de ce soir (oui, il serait temps, mais on n'est pas chez nous, alors...)

L'apéro, c'est moi qui gère :D

- feuilletés tomate séchée/mozza

- roulés de saumon fumé au fromage frais

- blinis maison avec rillettes de thon ou de saumon

En entrée ma tante a prévu du foie gras (donc pas d'entrée pour moi :D)

En plat, des langoustes, et des pâtes aux truffes...

J'imagine qu'il y aura un peu de fromage si on a encore de la place...

Et le dessert par contre je ne sais pas, ma tante ne savait toujours pas hier :D Soit un truc glacé, soit mon oncle fera une bûche...

Et demain, gros repas de famille chez les grands parents, avec un buffet du coup, parce que comme ma grand mère tient à tout préparer, on refuse qu'elle fasse un "vrai" repas pour 15...

Et là pour le coup il y aura la bûche du tonton, c'est sûr :D

Pour la jour de l'an.... C'est une autre histoire, on verra d'ici là :D

Ici l'apéro est presque terminé, les sauces c'est bon, il reste le plat, la déco, la table, la vaisselle et le ménage mais d'abord les courses... Pas de stress, ça va le faire

Ma pâte à blinis est prête... Il faut qu'elle repose 2 heures, alors je me laisse ce temps là pour glandouiller...

À partir de 15h30, cuisine, douche, et go :D

les verrines sont au frais, les oeufs à la neige et les roses des sables aussi... Les pommes et son foie gras sont prêts à nous régaler et seront préparés au dernier moment.

L'apéro sera simple : tapenade maison... quelques bricoleries pour accompagner le liquide mais pas trop pour ne pas casser le repas

JOYEUX NOËL A TOUS !!!!

Très jolie table .... Elle donne envie d'être sur la liste des convives :D

Bon réveillon CmoiC

Jolie table !!!!!!!!!!!!!!!!

Au début j'ai cru que stè la faïence de ta salle de bains... :D

(désolée, mais j'ai pas pu résister) :p

:smile2:

très joli!

Quelle vilaine cette nonobonobo :D

Bon tout a été mangé ... mais en deux repas.

Note pour l'an prochain : faire deux fois moins à manger, pourquoi je dis ça chaque année ?

cmoic très jolie table !

allez je vous mets la mienne ! avec les entrées !

qui en a une du plat principal ? lol !

désolée je n'arrive pas trop à maîtriser encore les photos lol !

Je me suis décidée pour une assiette gourmande en dessert du 31.

Ce sera mini mousse au chocolat, mini ile flottante, financier, tartelette au nutella et bouchée de pâte d'amandes au chocolat

Classique mais assez léger.

Ma famille et moi, on préfère d'avoir un dîner ensemble sans que quelqu'un doive préparer le réveillon pour toute la journée, c'est pourquoi on fait de la raclette pour Noël. J'aime bien d'avoir un dîner si communicatif.

moi g fé de la dinde ^^

Moi tout les noel c'est le même rituel pour préparer le repas.

A Noel, je vais faire en apéro des cupecakes salés au chorizo et à la tête de moine, des toasts au foie gras et des verrines saumon/concombres, en entrée de la terrine de sardines accompagnée d'une salade composée, en plat principal des pavés de cerf sauce au poivre (enfin je ne suis pas décidée sur la sauce) et de la purée de pommes de terre et en dessert une buche à la framboise.

Tout ça, c'est le 24 au soir, le lendemain on va tous au mac do (on y va jamais le reste de l'année :blush: )

Je fais tout maison, on va être 6, j'ai du boulot mais moins que l'année dernière où j'ai du me coltiner en plus les 13 desserts :smile2:

Et vous, vous faites quoi pour noel ?