tarte aux daims

Pour 6/8 personnes:

1 paquet de petits beurre

100g de beurre (j'ai mis au pif en fait :D )

poudre d'amande

200G de daims

40cl de crème liquide

une feuille de gélatine

Préchauffer le four à 180°.

Réduire les petits beurre en grosses miettes et ajouter le beurre mou. Bien mélanger et ajouter la poudre d'amande jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.

Répartir la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et mettre au four quelques minutes en surveillant que ça ne brule pas. Sortir la pâte et laisser refroidir.

Dans uns saladier, faire fondre les daims avec la crème fraiche au micro ondes en remuant régulièrement. Pendant ce temps, ramollir la gélatine dans de l'eau froide.

Quand les daims sont fondus, ajouter la gélatine ramollie et répartir la garniture sur la pâte aux petits beurre.

Mettre au frais plusieurs heures et manger bien froid accompagné d'une glace vanille.

bon ap' :p

J'peux pas voir la pièce jointe oO

N'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je le note ! Merci

Veux voir aussi !

les bonbons hein !!

Manger cela beurk!

Dans uns saladier, faire fondre les daims

Nan ! C'est criminel un truc pareil

J'comprends rien !!...............du daim ??....l'animal ? :gurp:

Moi , mon beauf faisait du bouillon de corbeau !!

Ya que lui qui l'mangeait

Daim ou corbeau , c'est du gibier , donc fort au gout....................

Heureusement, on n'est pas daimgues