Bien acheter sans se ruiner: qu'avez-vous dans votre frigo?

Juste un petit sondage pour savoir ce que vous achetez quand vous faites vos courses (produit de base), en évitant le superflus! moi j 'ai du mal à acheter pour 1 semaine par exemple, je suis obliger d'y retourner 2 ou 3 jour après car il me manque toujours quelque chose (pourtant je fais une liste), je ne suis pas non plus un cordon bleu et quand je cuisine, iln'y en a pas pour toute la semaine, j'ai du mal à anticiper. Et VOUS comment faites-vous?

Bah, je suis comme toi, donc c'est pas un topic pour moi !

Je dépense une fortune en courses, vraiment ! & malgré ça, je suis obligée de retourner 2/3 fois, malgré le "plein" de la semaine...

Alors soit je suis trop dépensière (ou généreuse dans mes dépenses, on va dire :D ) soit j'ai des ogres à la maison !

(un peu des 2, je pense )

En tout cas, c'est sympa d'avoir répondu, je vois que je ne suis pas la seule à avoir du mal à m'organiser!!!

moi oci chui pareil peut etre qu'en faisant les menus de la semaine avant d'aller faire les courses comme sa tu sais quoi hacheter mais bon moi sa change sans arret ca dépend de mes envies

En tout cas, c'est sympa d'avoir répondu, je vois que je ne suis pas la seule à avoir du mal à m'organiser!!!

Non mais, tu sais, en réalité je sais comment je devrais m'y prendre pour dépenser moins..mais c'est le temps qui me fait défaut ! Donc, pour aller vite, j'achète tout au même endroit, donc au final je dépense beaucoup + que si j'avais le temps d'acheter ailleurs & différemment*!

* en achetant certains produits dans les discount par exemple, en achetant de la viande par colis (moins cher & d'aussi bonne qualité) plutôt que des produits de marque & des plats cuisinés surgelés etc.. mais ça sous-entend du temps pour faire plusieurs magasins/comparer les prix etc & du temps aussi pour vraiment cuisiner tous les soirs... arf "le temps" ! )

J'y vais une fois par semaine et ça me suffit. Je dépense en moyenne 40 euros par semaine (en comptant la bouffe des chats) juste pour moi et je ne me refuse pas grand-chose !

J'achète des fruits et légumes de saison, toujours de saison (profite des promos, et coupe et mets au congèl les courgettes et aubergines par exemple).

Je veille à toujours avoir en réserve les produits de base qui permettent de faire à manger à peu près ce que j'ai envie quand j'ai envie : de la farine, des oeufs, du lait, de la crème, des patates et des pâtes, de la sauce tomate, du fromage et du beurre, des yaourts, de la charcuterie (variée, jambon, saucisson, pâté etc), des oignons et de l'ail...

Toujours également une réserve de boîtes de conserve basiques pour les jours où t'as pas le temps ou l'envie : ravioli, cassoulet, petits pois, épinards, salsifis, haricots verts, lentilles, maïs, champignons, sardines, thon etc.

Si tu as toujours aussi de l'huile, moutarde et vinaigre tu peux toujours avec tout ça improviser une salade composée.

Pense à faire congeler un ou deux rouleau de pâte brisée pour faire des quiches, quelques steaks et cuisses de poulet, achète des sachets de légumes surgelés, quelques pizzas et crêpes toujours pour quand t'as pas le temps ou l'envie, des fruits de mer (pour les pâtes, les quiches, les salades...).

Et pour les idées et bien dès que je pense à quelque chose que j'ai envie de manger, je note sur ma liste (accrochée sur le frigo) ce qu'il me faut. En faisant les courses, pareil, je regarde et je me dis 'tiens je mangerais bien tel ou tel plat' et j'achète ce qui manque : la semaine qui suit, je fais les plats que je voulais. Et j'en fais davantage qu'une part, et je fais congeler en tupperwares.

Voilà en espérant t'avoir aidée, punaise maintenant j'ai faim et je me vais me faire du saumon mariné avec pain de mie grillé suite à une promotion achetée ce jour !

Je peux me marier avec toi, Chapacha?

tu fais tout ce à quoi j'aspire, mais que je suis infoutue d'appliquer pour moi !

Je fais les courses une fois par semaine et il est extrêmement rare qu'il me manque quelquechose.

Je prépare les menus pour la semaine et fait la liste en conséquence.

Comme j'aime cuisiner, je n'achète pas de produits transformés ou presque, juste les produits de base. Et j'ai toujours en réserve : 1 kg de farine, 1 kg de sucre, de la levure, des tomates pelées, des pates, du riz, des lentilles.

Mon allié le plus précieux : le congélateur, là je vient de mettre des pêches données par belle maman pour faire des clafoutis dans l'hiver.

Voilà je ne sais pas si cela t'a aidé, l'organisation des courses comme ça, c'est une habitude à prendre.

merci pour vos réponses, c'est vrai que la congélation est une bonne idée mais je n'y pense pas! il faudrait que je prépare en plus grande quantité à chaque fois, je vais essayer. lES PRODUITS DE BASE ça JE LES AI MAIS C'EST AUSSI LES IDéES QUI MANQUENT! par contre moi je fais selon mes enies du jour et prévoir les menus à la semaine m'est difficile mais comme tu dis c'est une habitude à prendre!!

En général j’achète beaucoup , ce qui m'évite la corvée courses trop souvent , par contre je veille aux dates de péremptions pour pouvoir étaler tout ca dans la semaine et sans gaspillage .

Je choisis aussi (entre autre) des produit qui me permettent de faire un plat avec pas grand chose , comme du jambon , des lardons , quelques boites de tomates au jus , de fromage rapé etc ..avec lesquels il est facile et rapide de cuisiner un plat de pâtes.

Je prend les promos si elles me conviennent et je congèle , ca évite de payer le prix fort ..

merci pour vos réponses, c'est vrai que la congélation est une bonne idée mais je n'y pense pas! il faudrait que je prépare en plus grande quantité à chaque fois, je vais essayer. lES PRODUITS DE BASE ça JE LES AI MAIS C'EST AUSSI LES IDéES QUI MANQUENT! par contre moi je fais selon mes enies du jour et prévoir les menus à la semaine m'est difficile mais comme tu dis c'est une habitude à prendre!!

D'où l'importance d'avoir toujours les produits "de base" chez soi.. pour les jours où tu n'as pas spécialement envie d'un truc prévu à l'avance...

(je me parle aussi à moi-même là, tiplouf, hein... )

Je peux me marier avec toi, Chapacha? :D

tu fais tout ce à quoi j'aspire, mais que je suis infoutue d'appliquer pour moi ! :D

Oui, je le veux. :D

♪ TIIIN TIIN TINLIN LIN LIN LIN LIIIIIN ♫

Tiplouf moi aussi je fais selon mes envies du jour, et comme tu dis : MES envies, c'est-à-dire que je pense à PLUSIEURS plats dont j'ai envie, et ce, tous les jours, donc, en alternant avec ce que j'ai mis auparavant au congèl, ça fait largement la semaine ! :D

Et si tu es en manque d'idées, consulte de temps en temps la section cuisine, tu y trouveras pleeeein de petits plats alléchants et pas trop difficiles à faire. :D

(hein Cmoi ? :D)

On me parle ?

avec Chapacha, y'a la section cuisine ici

Quand je dis faire les menus à la semaine. En fait, cela veut dire que je prévois x idées pour les diners, x idées pour les déjeuners, et après je fais en fonction du temps et des envies... c'est pas figé non plus :D

En général j'achète beaucoup , ce qui m'évite la corvée courses trop souvent , par contre je veille aux dates de péremptions pour pouvoir étaler tout ca dans la semaine et sans gaspillage .

Je choisis aussi (entre autre) des produit qui me permettent de faire un plat avec pas grand chose , comme du jambon , des lardons , quelques boites de tomates au jus , de fromage rapé etc ..avec lesquels il est facile et rapide de cuisiner un plat de pâtes.

Je prend les promos si elles me conviennent et je congèle , ca évite de payer le prix fort ..

Je fais à peu près pareil. Je suis un garçon très bien organisé.

Une remarque, sur un grand nombres de produits je ne fais pas un drame des dates de péremptions. Bien sur dans la limite

du raisonnable.

Je fonctionne comme chapacha pour les produits de base

et quand je fais mes courses ( ce qui est vraiment un plaisir pour moi je me crois un gosse dans un magasin de jouet )

je fais chaque rayon pour voir si je n'est rien oublié sur ma liste ( en prenant bien soins de prendre plus que ce qui est marqué dessus )

Apres je suis assez pressé pour cuisiner chez moi, en generale c'est 50 truc a faire avant et apres manger ( et surtout des fois pas l'envie c'est les cordonnier les plus mal chaussé )

Donc c'est le systeme rapide exemple concret ce soir gratin de potimarron au lardon et beaufort 23 min cuisson comprise et en faisant quelquechose a coté

les produits si on est un peu organisé on en aura toujours assez ( sauf moi evidemment il me manque toujours un trucs mais c'est souvent du superflu alors je le met pas :D ) apres c'est l'envie et le temps qui fais toute la difference

Je reviens sur la congelation qui est vraiment un excellent moyen de conservation et tres rapide

tout ne se congele pas en revanche ( enfin si mais ca donne un aspect bizarre a la sortie)

donc ne pas hesiter a en faire trop et hop congelation !!!

Bon ben avec tout ça, il ne me reste plus qu'à me mettre aux fourneaux et vite!!!!!! maitre mot : LA CONGELATION!!!!!!!! ça y est je suis partie, je m'y mets!!!! merci à tous!

Il existe un site pas mal du tout pour ceux qui ont des problèmes pour faire leurs courses, c'est Coursorama. Ca permet de créer sa liste de course tout en comparant le prix moyen des produits.

Et bien sur, il y a aussi mon site que je conseille, qui permet d'écouler au mieux les produits qui restent en fin de semaine.

Le tout, c'est d'avoir une bonne gestion.

Je fais à peu près pareil. Je suis un garçon très bien organisé.

Une remarque, sur un grand nombres de produits je ne fais pas un drame des dates de péremptions. Bien sur dans la limite

du raisonnable.

Il paraît qu'on équilibre mieux le budget en faisant ses courses en grosses quantités et moins souvent ,forcément quand je fonctionnais au coup par coup , y a toujours bien un truc ou deux bien inutile qui te fait envie quand on est gourmande comme moi

Sans compter que tu perds moins de temps ..

Le comble c'est quand tu bosses dans un supermarché alimentaire , je passais à la caisse tout les jours

Quant aux dates de péremption , j'y fais gaffe parceque sinon ce que je "gagne" d'un coté je le perd de l'autre .

Bien que les mecs sachent faire les courses intelligemment

Il existe un site pas mal du tout pour ceux qui ont des problèmes pour faire leurs courses, c'est Coursorama. Ca permet de créer sa liste de course tout en comparant le prix moyen des produits.

Et bien sur, il y a aussi mon site que je conseille, qui permet d'écouler au mieux les produits qui restent en fin de semaine.

Le tout, c'est d'avoir une bonne gestion.

Ca c'est très bien !

On est parfois surpris de ce qu'on peut faire avec avec peu , encore faut il une famille qui ne soit pas trop exigeante.

Il existe un site pas mal du tout pour ceux qui ont des problèmes pour faire leurs courses, c'est Coursorama. Ca permet de créer sa liste de course tout en comparant le prix moyen des produits.

Et bien sur, il y a aussi mon site que je conseille, qui permet d'écouler au mieux les produits qui restent en fin de semaine.

Le tout, c'est d'avoir une bonne gestion.

merci 669, je vais aller jeter un oeil à tes sites! et je te dirai si j'y arrive mieux!

je fais également mes courses une fois par semaine

la viande,je profite des réclames,et congel sans cela,je suis ma liste

mes légumes,je profite de mon potager,mes fruits idem

le trop,jen fais des fruits au sirop,les pommes ,des compotes

les confitures,je les fais moi meme,je pense étre pas mal bio

et ca me plais