Une idée a vous soumettre

BOnjour a tous

Dans la serie Bibi et ses idées bizarres

( Pour vous expliquer le contexte je viens de passez Chef ( si si c'est officiel mais appeler moi bibi tout simplement ;D ) dans un petit resto ( comme celui de Luc pour ceux qui suivent )et je voudrai mettre en place des petites animations comme suit)

Je voulais savoir si ca vous plairez que dans un restaurant à la fin du repas ( avec le café par exemple ) on vous soumet a un vote

Je m'explique sur un petit papier on vous propose 3 viandes et 3 poissons vous devez choisir une seule viande et un seul poisson

Ensuite vous glissez votre papier dans l'urne et le mois suivant si vous avez choisit comme la majorité des clients les meme plats

Il figure sur la carte

Il n'y a rien a gagner juste la satisfaction de voir quelquechose sur la carte que vous aurez choisit vous meme

Que pensez vous de concept??

Tout dépend le type de clientèle qui vient dans ton resto, si c'est une clientèle dites régulières c'est intéressant, ça fait toujours un petit "+"

Si c'est des gens qui sont en vacances et qui ne reviendront jamais, je pense que l'idée n'est pas la bonne..

Ce n'est que mon avis, à prendre ou à laisser!

Que pensez vous de concept??

Je pense qu'un resto digne de ce nom n'aurait pas besoin d'organiser ce genre scrutin, les trois viandes et les trois poissons figureraient déjà sur la carte

Bibiii

pas mal comme idée, pour l'esprit de convivialité parce qu'en pratique je vois deux inconvénients :

-il se peut qu'un plat ne convienne pas du tout auquel cas celui/celle qui aura voté contre pour des raisons pourtant légitimes se sentira bafoué.....

-la seconde fois, la présence de ce plat sur la carte sera peut-être seulement symbolique dans la mesure où les gens voudront changer ce coup-ci..

des apéros ou un plat gratuit (n'importe lequel), par contre, je pense alors que ça aurait vraiment un franc succès, si évidemment on met à part le plaisir éprouvé au contact de la cuisine du chef ce qui me semble tout de même le critère primordial, du moins lorsque le restaurant n'appartient pas à une chaîne.....

La clientele est assez reguliere en fait

Et ce ne serait que pour une viande et un poisson sachant qu'il y en aurait 3 autres de chaque en plus sur la carte

Félicitation Bibi07 pour ta promotion.

Pour ma part, l'idée me semble séduisante.

Pour les habitués, c'est une manière de participer, une certaine interactivité, une manière également de leur montrer que leur avis compte.

Félicitations Bibi

Pour ma part, je préfère me laisser surprendre par le chef plutôt que de décider, même par vote... Mais chacun son idée

Félicitations pour ta montée en grade !

Moi je suis plutôt du genre à me laisser tenter par des nouveautés, quand je vais au resto j'y vais au hasard, sans idée précise de ce que je veux manger (bon mis à part si je vais au Léon, je sais que là, j'voudrais des moules et que si j'vais à Clément, j'voudrais des huîtres )

Donc je rejoins plutôt l'avis de CmoiC