Pate à choux

Coucou

Jamais je n'aurai pensée créer un topic ici un jour :blush:

Bref....

Ce week end j'ai mangé un truc super bon chez ma grand même et facile à faire (me souviens plus du nom )

Pour ca il faut....

1/4 de litre d'eau

150g de farine

2 morceaux de sucre

une pincée de sel

4 ¿ufs

de l'huile

et du sucre en poudre

alors

dans une casserole vous mettez l'eau, les 2 morceaux de sucre et une pincée de sel

Vous faites bouillir

vous retirez la casserole du feu

vous versez d'un seul coup la farine

vous mélanger bien

ensuite petit à petit vous rajoutez les ¿ufs

vous faites chauffer l'huile

et vous mettez des petites cuillères de pate dedans

une fois que ca a bien gonflé

vous les sortez

Vous mettez du sucre par dessus

et c'est prêt

Euh je me suis bien fait comprendre ?

Je n'ai pas l'habitude de donner des recettes

C'est assez difficile à faire la pâte à choux car il faut que la pâte monte bien à la cuisson

La chose la plus difficile c'est mélanger

J'ai réussi à faire alors je confirme que c'est très simple :blush:

On m'avait donné une astuce pour les choux gonflent bien. Il faut mettre de l'air dans la pâte en la fouettant beaucoup.

Depuis je n'ai jamais raté mes chouquettes et mon fils m'en réclame souvent :blush:

La chose la plus difficile c'est mélanger

J'ai réussi à faire alors je confirme que c'est très simple :blush:

J'ai beau ne pas être une croquette, ça tue les bras

Ne pas "être une croquette" :blush:

Ce week end j'ai mangé un truc super bon chez ma grand même et facile à faire (me souviens plus du nom )

Des "Pets de nonne", ( :blush: )

Bin, oui, ça s'appelle comme ça, sérieusement

C'est ca

Merci :blush:

De rien

C'est vrai que c'est bon :blush: Le plus dur, c'est réussir la pâte à choux, après, c'est un jeu d'enfant , gougère, éclair sucré ou salé, religieuse... (Bon, je sors de la cuisine du fofo, suis en train de baver, grave )