Si les 5 % de remise « ne vont pas mobiliser les foules », admet l'épicier, il est heureux de susciter la discussion. « évidemment, il y a toujours des râleurs, qui trouvent que je ferais mieux de rester derrière ma caisse, relève-t-il, mais le café, c'est aussi le lieu où l'on peut discuter et râler contre les politiques. »