TVA

transporteur Membre 23 297 messages
forumeur révolutionnaire‚ 44ans
Posté(e)

Ah ? T'as déjà le résultat des études menées ? Il y a déjà des études menées sur le sujet ? Soyons sérieux un peu. Personnellement je connais quelques restaurateurs et ils continuent à faire travailler au noir et à passer quelques produits au noir. Croire que la baisse de la TVA va faire diminuer le travail illégal relève du doux rêve...

http://eco.rue89.com/2009/06/30/baisse-de-...tox-alimentaire

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Kevin Arnaud Membre 493 messages
Forumeur survitaminé‚
Posté(e)

Mon café est passé de 1,20 euros à 1 euro tout rond ! :smile2:

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Frédo45 Membre 332 messages
Forumeur survitaminé‚ 38ans
Posté(e)

Normal le café, tu ne gagnes rien dessus. T'imagines tu vends 100 cafés dans la journée, t'as gagné 100 euros auxquels il faut tu retires le prix qu'il t'a coûté et les charges. Ils peuvent bien le baisse le café à ce rythme-là !

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Brownies Membre 4 405 messages
L'ignorant des ignorés‚ 30ans
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Mon café est passé de 1,20 euros à 1 euro tout rond ! ;)
90cts chez nous :smile2:

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yves-1902 Membre 5 847 messages
Forumeur alchimiste‚ 56ans
Posté(e)

C'est que du pipeau cette histoire de baisse des prix dans la resto.

Les prix il fallait bien que les restaurateurs les baissent, avec ou sans baisse de tva.

Bon nombre de restos sont à la ramasse en matière de fréquentation, hors repas ouvriers.

Pour ma part, je souhaiterais que seuls les restos ouvriers soient tenus à baisser légèrement leurs tarifs suite à la baisse tva, c'est tout à fait normal.

Par contre, pour les restos "du dimanche" ou autres, je ne vois pas pourquoi ils seraient dans l'obligation de répercuter la baisse de tva sur l'emploi, les tarifs ou par l'investissement.

On est encore dans un pays libre et où la concurrence doit faire le jeu des clients.

Il ne faut pas oublier que le restos "du dimanche" ou "des vacances", est un des commerces parmi les premiers à ressentir les effets de crises ou de récession, car on peut tout à fait de passer de resto.

Personnellement, je vais au resto que lorsque je n'ai vraiment pas le choix (loin de la maison, mauvais temps pour pique-niquer ...)

S'il est un commerce que je trouve tout à fait inutile, c'est bien le restaurant. Quel plaisir peut on avoir à se "payer le resto", alors que cela ne nous apporte rien de particulier, sinon que de payer 10 ou 20 fois la valeur d'un joli repas sympathique à la maison.

J'aime bien préparer la table, servir l'apéro, ma femme adore cuisiner, pourquoi aller gâcher ce plaisir, soit disant pour n'avoir que les pieds à mettre sous la table ! encore une expression toute faite et qui ne veut rien dire ... sauf pour les restaurateurs.

Combien de fois en rencontrant des collègues ou après avoir rendu un service quelconque n'ai-je pas entendu un collègue me dire : "pour ta peine on va vous payer le resto !". A chaque fois je décline l'offre et demande à ce qu'on se fasse une soirée ou un midi sympa, autour d'une table certes, mais à la maison, que ce soit chez l'un ou chez l'autre.

Modifié par yves-1902

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Frédo45 Membre 332 messages
Forumeur survitaminé‚ 38ans
Posté(e)

Mais la concurrence ne fait jamais le jeu des clients. Il n'a qu'à regarder ce qui se passe en matière d'énergie ou de communication. Ou alors, s'il y a baisse des tarifs, il y a nette baisse des prestations.

Pourquoi les restaurateurs doivent-ils diminuer leurs tarifs ? Tout simplement parce que ce sont les gens comme toi et moi qui finançons sa hausse de profit. Je ne dis pas qu'il faut qu'ils baissent leurs tarifs au point de conserver la même marge (sinon cela n'a aucun intérêt) mais au moins de le répercuter de manière honnête (non pas en baissant le prix du café qui, comme je l'ai expliqué est une belle tartufferie) mais en répercutant le cadeau qui leur ai fait sur les gens qui le financent.

Et au risque de me répéter, croire que le concurrence fait baisser les prix, c'est demeurer dans une utopie qui nous a mené à la crise économique que nous vivons actuellement !

Et le restaurant, c'est un espace où l'on peut manger à plusieurs (tu as peut-être la chance d'avoir une grande maison pour accueillir mais ce n'est pas la cas de tous) sans avoir à préparer (car il faut du temps pour préparer à manger, ce que tout le monde n'a pas forcément). C'est un espace de convivialité au même titre que le bistrot où l'on ne reste pas cloîtrée dans le microcosme que l'on s'est construit.

Personnellement, j'aime ses endroits pour leur espace et parce que de temps en temps sortir de chez soi, voir du monde même si on ne les connaît pas, ça fait du bien. Tu devrais essayer ! :smile2:

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bibifricotin Membre 9 432 messages
Forumeur alchimiste‚ 72ans
Posté(e)
90cts chez nous :smile2:

OK pour le café, celui-ci coute 10 cts à la production, la marge reste encore très confortable. Mais pour les autres produits?

Autre question: pourquoi le gouvernement est-il mécontent du résultat et parle de sanctions possibles?

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spymax Membre 509 messages
Forumeur forcené‚
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Comme dis plus haut on peut s'éttonner d'une telle mesure dnas une période ou la conso est au plus bas il en va de même avec les heures sup dééfiscalisées. ;)

Ce gouvernement marche a contre temps.

:smile2: ça m'aurait étonné que tu trouves ça bien ! l'opposition systématique a du bon hein !

je ne veux pas me mouiller pour la France entière mais dans mes restos préférés chez moi les prix ont vraiment baissé. De façon très visible. ;)

J'aime bien préparer la table, servir l'apéro, ma femme adore cuisiner, pourquoi aller gâcher ce plaisir, soit disant pour n'avoir que les pieds à mettre sous la table !

;) tu m'invites quand ? (j'adore la Bretagne !!!) ;)

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transporteur Membre 23 297 messages
forumeur révolutionnaire‚ 44ans
Posté(e)
:smile2: ça m'aurait étonné que tu trouves ça bien ! l'opposition systématique a du bon hein !

je ne veux pas me mouiller pour la France entière mais dans mes restos préférés chez moi les prix ont vraiment baissé. De façon très visible. ;)

Sauf que j'ai d s arguments et que même le gouvernement est en train de constater que les contreparties demandées ne sont pas appliqué. ;)

Je ne critique jamais sans donner d'exemples moi. ;)

Désolé d'aller a l'encontre de ta pensé libérale.

Modifié par transporteur

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bibifricotin Membre 9 432 messages
Forumeur alchimiste‚ 72ans
Posté(e)
:smile2: ça m'aurait étonné que tu trouves ça bien ! l'opposition systématique a du bon hein !

je ne veux pas me mouiller pour la France entière mais dans mes restos préférés chez moi les prix ont vraiment baissé. De façon très visible. ;)

On pourrait connaître l'adresse de votre cantine?icon4.gif

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lily12 Membre 2 037 messages
Forumeur alchimiste‚ 42ans
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Chez moi il n'y a que Mc Do qui a baissé ses prix. :smile2:

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La_salade Membre 3 264 messages
Mythomane‚ 31ans
Posté(e)
C'est que du pipeau cette histoire de baisse des prix dans la resto.

Les prix il fallait bien que les restaurateurs les baissent, avec ou sans baisse de tva.

Bon nombre de restos sont à la ramasse en matière de fréquentation, hors repas ouvriers.

Pour ma part, je souhaiterais que seuls les restos ouvriers soient tenus à baisser légèrement leurs tarifs suite à la baisse tva, c'est tout à fait normal.

Par contre, pour les restos "du dimanche" ou autres, je ne vois pas pourquoi ils seraient dans l'obligation de répercuter la baisse de tva sur l'emploi, les tarifs ou par l'investissement.

On est encore dans un pays libre et où la concurrence doit faire le jeu des clients.

Il ne faut pas oublier que le restos "du dimanche" ou "des vacances", est un des commerces parmi les premiers à ressentir les effets de crises ou de récession, car on peut tout à fait de passer de resto.

Personnellement, je vais au resto que lorsque je n'ai vraiment pas le choix (loin de la maison, mauvais temps pour pique-niquer ...)

S'il est un commerce que je trouve tout à fait inutile, c'est bien le restaurant. Quel plaisir peut on avoir à se "payer le resto", alors que cela ne nous apporte rien de particulier, sinon que de payer 10 ou 20 fois la valeur d'un joli repas sympathique à la maison.

J'aime bien préparer la table, servir l'apéro, ma femme adore cuisiner, pourquoi aller gâcher ce plaisir, soit disant pour n'avoir que les pieds à mettre sous la table ! encore une expression toute faite et qui ne veut rien dire ... sauf pour les restaurateurs.

Combien de fois en rencontrant des collègues ou après avoir rendu un service quelconque n'ai-je pas entendu un collègue me dire : "pour ta peine on va vous payer le resto !". A chaque fois je décline l'offre et demande à ce qu'on se fasse une soirée ou un midi sympa, autour d'une table certes, mais à la maison, que ce soit chez l'un ou chez l'autre.

Pourquoi baisser les prix des restos ouvriers alors que c'est la boîte qui les paie?

La baisse devrait plutôt toucher les restos "loisirs" pour relancer le pouvoir d'achat et les velléités de consommation du français non?

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yves-1902 Membre 5 847 messages
Forumeur alchimiste‚ 56ans
Posté(e)
:smile2: tu m'invites quand ? (j'adore la Bretagne !!!) ;)

Quand tu veux, mais prend ton parapluie, parce que question météo ... pauvres touristes !

D'ailleurs, les estivants arrivés depuis quelques jours ne partent pas, ILS FUIENT ! tellement le temps est vraiment dégueu.

Par contre on est bien à l'interieur.

Lorsqu'on reçoit du monde, hors de question de resto, c'est la ruine ! Aucune convivialité !

A la maison c'est tellement plus sympa ! même 20 personnes peuvent y venir, je compte d'ailleurs réaménager le rez de chaussé pour pouvoir y caser une trentaine de personnes à l'aise à table.

Et qu'on ne dise pas que c'est du boulot ! au pire des invités apportent une partie du menu, la boisson, ou le dessert ..

En Bretagne on ne vient jamais les mains vides lorsqu'on est invité. et surtout pas de conneries ou de ramasse poussière ou à la rigueur des fleurs (et encore.)

Une bonne cuisinière prépare sa rougaille saucisse en 20 minutes , ça coûte rien, et quand c'est prêt y a plus rien à faire, ou alors une raclette, ou du kig ha farz, ou des galettes saucisses.

Il faut arrêter de penser toujours au resto, au resto, au resto. Encore moins aux restos dit "de qualité" où la cuisine est sofistiquée.

Le dernier repas où je me suis retrouvé par la force des choses dans un resto où la cuisine est soit-disant raffinée je me suis dit que jamais plus on m'y reprendrait. Tu parles d'une cuisine où il n'y a que des "dessins" dans les assiettes, avec trois fois rien à manger, tu as encore faim en sortant du resto où tu as laissé 50 euros par personnes avec du vin à 25 euros la boutoche la moins chère, et que par hasard je possède parmi les quelques unes que j'ai en stock et que j'ai acheté 7,50 euros, exactement les mêmes.

Il faut arêter avec les restos.

Je sais que le but du topic n'est pas de casser du bouiboui, mais il faut savoir répéter de temps en temps que si les français a du mal à "se payer le resto", c'est parce que les restaurateurs abusent outre mesure.

Les marges sur la boisson sont en moyenne de 500%.

Les matières premières sont "pour rien" (légumes, fruits, oeufs ...) ramené à la ration présente dans l'assiette.

Pour s'en rendre compte, il suffit de reprendre des recettes de plats proposés dans les menus, et de les faire à la maison.

Je connais des couples de restaurateurs dont j'ai épluché les comptes, et qui se plaignaient quand ils n'avaient dégagé plus de 2000 euros net de revenus dans la semaine !

Le but de certains resto c'est de faire du chiffre pour revendre leur affaire 3 fois plus cher qu'ils l'ont acheté au bout de 5 ans.

Modifié par yves-1902

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yves-1902 Membre 5 847 messages
Forumeur alchimiste‚ 56ans
Posté(e)
Pourquoi baisser les prix des restos ouvriers alors que c'est la boîte qui les paie?

La baisse devrait plutôt toucher les restos "loisirs" pour relancer le pouvoir d'achat et les velléités de consommation du français non?

Le resto "loisir" un produit de consommation ?

Je préfère faire un repas amélioré à la maison le dimanche, quand je dis amélioré ce peut être de la coquille St-Jacques, un joli rôti de veau, ou un chapon sympathique, voire même de la bavette ou du rumsteck provenant d'une génisse de trois ans race à viande 300% made in France, et préparé comme il faut et non déballée sous vide pour être balancée directement sur le feu....

Il vaut bien mieux bien se nourrir à la maison durant la semaine plutôt que se taper un resto le dimanche ou le samedi et se serrer la ceinture les autres jours ou se contenter de nourriture médiocre.

Avec le prix du resto, on peut très bien se permettre d'acheter les fruits et légumes de qualité pour la semaine.

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La_salade Membre 3 264 messages
Mythomane‚ 31ans
Posté(e)

Aller au resto "loisir" n'est pas fait que pour s'alimenter. C'est une sortie comme les autres (i.e. un moyen de consommer) qui permet de changer du train-train de la semaine où l'on mange à la maison après le boulot. C'est comme si tu compares regarder un film téléchargé sur emule et aller au ciné.

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Leiru Membre 1 659 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)

Salut

Il faudra attendre Octobre pour voir les vrais retombé , car comptablement parlant ils en ont pas encore bénéficier réellement je pense .

YVES 1902 DIT : "Je connais des couples de restaurateurs dont j'ai épluché les comptes, et qui se plaignaient quand ils n'avaient dégagé plus de 2000 euros net de revenus dans la semaine !

Le but de certains resto c'est de faire du chiffre pour revendre leur affaire 3 fois plus cher qu'ils l'ont acheté au bout de 5 ans."

Je confirme !

Pas mal de restaurateur font ça pour le fric et non pas pour le plaisir ou l'amour du métier ...

Bien sur c'est normal ... Mais il faut savoir allié les deux !

Modifié par Leiru

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