hybridex

Tu es beaucoup plus tolérante qu'eux, bravo. Chacun peut bien penser ce qu'il veut, mais ce sont les premiers à insulter qui ne pense pas comme eux et ils deviennent carrément nuisibles quand ils refusent les protections d'hygiène de base comme le port du masque.

Sûrement, mais c'est adapté aux simplets. Le complotisme leur permet de croire qu'ils ont accédé à une intelligence supérieure.

Peut-être, est ce grave, in fine?

Il serait plus sur et plus simple de trouver des références scientifiques sérieuses. Malheureusement ce n'est pas ce que les moteurs de recherche nous montrent en premier. Pour ma part, je considère qu'ayant, depuis 40 ans toujours rencontré les mêmes chiffres dans des publications à priori sérieuses, mes chiffres sont valables.

Tu l'as trouvé comment, ce site, qui contredit toutes les données le plus souvent admises?

Je ne comprend pas ton calcul! Les légumes secs c'est 20g de protéines pour 100g de sec donc 16 g de protéines pour pour 80g et toujours 16g de protéines dans 240g de légume cuit. Et personne ne recommande de manger 300 ou 350g de légumes secs par jour. D'accord pour le mélange légumineuses céréales. C'est tout aussi vrai pour les protéines animales, il faut aussi les associer à des céréales pour en tirer le meilleur profit.

Aucun problème si tu estimes que tu as le droit de réserver une vie complètement pourrie à ceux qui te suivront. Tu as le droit de n'avoir strictement aucune empathie, et peu importe que je trouve ça assez triste, in fine.

Exact, d'ailleurs, concernant les haricots secs, il est bien préférable de les réhydrater par un long trempage dans l'eau froide. Même diluées les protéines sont toujours là. Je ne vois pas où serait le problème. 240 g de lentilles cuites, par exemple, c'est le volume d'un grand verre. Je ne me résoudrai pas à te recommander les pilules de spiruline (70% de protéines).

Ça, je demande à voir. A mon humble avis la vapeur se condense sur le légume, dissout tout ce qu'elle peut et le tout retombe dans la flotte. C'est l'extraction à la vapeur! Je pratique les cuissons à petit feu, avec la quantité minimale de flotte, le but étant de n'avoir à la fin dans la casserole qu'un jus de cuisson plein de saveurs, avec des cuissons plutôt courtes. Un céleri qui a goût de céleri, non dénaturé ni affadi, des carottes qui ont goût de carotte, des haricots qui ont goût de mogettes, des petits navets qui ont goût de navet, c'est bon.

Tu l'obtiens comment ton hydrogène? C'est comme l'électricité ce n'est pas une source primaire d'énergie. La seule solution non polluante c'est l’obtention par électrolyse. Le problème c'est le rendement: L'électrolyse a un rendement maximum de 67% et l'indispensable compression de l'hydrogène pour le stockage va introduire des pertes supplémentaires. Le rendement de la pile à combustible est lui de l'ordre de 50%. Au final la filière voiture à hydrogène a un rendement de l'ordre de 25% de la source d'électricité à la roue tout en posant des problèmes ardus de sécurité et de stockage. Pour la voiture électrique à batterie il y a 10% de perte sur le réseau de distribution et environ 80% de l'énergie fournie à la batterie est restituée au moteur soit un rendement d'environ 70%. La fabrication de la batterie est polluante, ça je l'accorde, la batterie en fonctionnement ne l'est pas, son recyclage peut ne pas l'être. La pile à combustible n'est pas complètement vertueuse avec son catalyseur de platine, extrêmement toxique, dont on retrouvera des émanations dans l'air.

L'homme a besoin d'une alimentation diversifiée. de sorte qu'il y a une façon simple de manger diététique sans être un puits de sciences: manger de tout, varier un maximum son alimentation et rester modéré. Et se méfier tout particulièrement de tout ce qu'on veut nous fourguer au prétexte de vertus diététiques spécifiques. restons simples, cuisinons les produits que dame nature nous donne.

240 grammes de lentilles (80gx3) ça se mange très bien, demande à Esaü. L'homme est un omnivore, à ma connaissance. Malgré ce qu'en disent les végans, je pense que ce n'est pas donné à tout le monde de savoir équilibrer un régime alimentaire 100% végétal qui contienne tout ce qui nous est nécessaire.

Oui, trois fois leur poids; c'est comme ça que je les fais cuire. Le jeu est de parvenir à ne pas avoir à les égoutter en fin de cuisson pour ne pas perdre les minéraux dissous et garder toute leur valeur gustative. Le riz est une céréale, pas une légumineuse, sur WIKIPEDIA, il apporte entre 7 et 8g de protéines pour 100g ce n'est pas le meilleur apporteur de protéines. ça n'a pas de sens de ce nourrir d'un seul aliment. On ne mange pas non plus 2kg de poisson blanc ou de boeuf maigre pour assurer les 2000 kcal dont on a besoin pour la journée.

Ok pour tes 1g/de protéines journalières par Kg de poids. Il est facile de trouver la composition notamment en protéines des différents légumes secs Mais je te fais une photo de ce qu'on trouve sur les boites, j'ai rajouté des pâtes qui ne font pas partie de légumes secs mais des féculents. Tu peux voir que l'ordre grandeur c'est plus de 20% du poids de légumes secs. On trouve aussi des protéines dans les féculents (ordre de grandeur 10%), dans les fruits et légumes ordre de grandeur 1%, même dans le chocolat noir (10% dans mon chocolat noir avec 72% de cacao), dans les produits laitiers (fromages 20%) De sorte qu'une ration alimentaire journalière constituée de 120g de viande ou poisson (20g de protéines) 30g de fromage (6g de protéines) 500 g de fruits et légumes (5 rations par jour, 5g de protéines), 2 carrés de chocolat (2g de protéines), 70g de légumes secs (14g de protéines) et 130g de féculents (pâtes ou pain, 13g de protéines) satisferont les besoins de 60g par jour. Or nous mangeons traditionnellement de la viande ou du poisson deux fois par jour. Une seule fois peut suffire pour une alimentation équilibrée I

La planète non effectivement, une planète vivable pour l'homme c'est différent. l'élevage intensif hors sol réclame une agriculture qui surexploite les sols en les appauvrissant et en réduisant la biodiversité. Ne parlons même pas du bien être animal.

Beaucoup de vieillards mangent très mal, ne mangent ni viandes ni légumineuses. Les sucreries rendent très bien obèse. Une part de légumineuses dans la ration alimentaire ne peut qu'améliorer le bilan diététique, aussi bien de ceux qui sont en manque de protéines que de ceux qui vont se créer des cancers du colon ou des problèmes cardiovasculaires par excès de viande et de charcuterie. Et pour tous ceux qui n'ont pas accès à une nourriture suffisamment protéinée, les protéines végétales cumulent les avantages d'un coût moins élevé, d'un transport et d'une conservation à long terme dans des conditions sanitaires correctes

Je n'ai pas prétendu que les légumineuses pouvaient se substituer au lait maternel! Je ne me hasarderais pas à dire qu'on peut se passer complètement de protéines animales. Les médecins et diététiciens s'accordent actuellement pour dire que, dans le régime habituel de la population occidentale, il serait préférable de diminuer la part de l'alimentation d'origine animale pour le plus grand bien de notre santé, de nos portefeuilles et de la planète.

Certainement pas, avec le recul. De toutes façons, par rapport à celui qui refuse le masque,je divise le risque par 100 ou 1000 et c'est ce qui compte. Le reste c'est un procès pipeau.

Il suffit de lire les étiquettes de composition sur les emballages des végétaux concernés. Nombre de légumineuses et d'oléagineux ont des compositions en protéines équivalentes à celles de la viande. Ce n'est pas pour rien qu'on nourrit les animaux avec des luzernes, du soja, des tourteaux de tournesol. leurs acides aminés sont récupérées par les animaux pour fabriquer leurs protéines. Très peu d'acides aminés sont absents des sources végétales.

Tu peux ajouter Les pois cassés Les pois chiches Les lentilles Les amandes Les graines de lin Les fèves Les graines de chanvre J'en oublie. Mais tous ces végétaux sont aussi riches ou plus riches en protéines que les viandes

Tu es dans un procès idiot! Je porte le masque chaque fois que c'est possible et nécessaire c'est à dire à 99,99% du temps quand je suis en risque de contaminer ou d'être contaminant. Rien à voir avec les criminels qui refusent le masque et incitent à ne pas le porter, y compris dans des situations qui mettent des vies en danger. Sans compter que ce sont des menteurs et des truqueurs.

Je ne suis pas le seul à pouvoir rester deux ou trois heures sans boire. Emportes tu ta petite bouteille d'eau quand tu vas voir un film au cinéma? Et quand bien même! Le niveau de risque de contamination à enlever le masque le temps de boire un verre d'eau parce qu'on a soif n'a rien à voir avec celui qu'on prend à rester tout le temps sans masque.

En matière de radicalisme de prosélytisme et d'intolérance tu es un maître incontestable, tu y ajoutes une prétention sans bornes et une ignorance crasse. Je te crois bien supérieur en maniement des poncifs qu'en ponçage et n'ai aucune envie d'essuyer les plâtres des traitements de Raoult. Chaque fois que je me suis intéressé de près à l'une des propagandes que tu nous assènes j'ai trouvé des trucages.

En intérieur, chez moi, la règle c'est le masque, sauf exceptions très limités et l'apéro, ben on s'en passe. Le plaisir de la rencontre passe bien avant celui de la bouffe. Le masque ne filtre pas le virus, bien trop petit, mais les gouttelettes qui le transportent

Dans l'outrance et la manipulation Raoult est un bon étalon, mais beaucoup, au gouvernement par exemple, se donnent du mal pour le surpasser, il reste le plus habile. Tu es un bon disciple du maître.