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doug

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Membre+, Statut : de la liberté, 36ans Posté(e)
doug Membre+ 8 023 messages
36ans‚ Statut : de la liberté,
Posté(e)
544205restaurant1_DOUG_FORUMFR.jpg

...les Français ne vont plus au restaurant


Mardi 09 Février - 23:49

La fréquentation des restaurants est à la baisse, plus de 5% de clients. C'est le constat fait par une enquête nationale (l'étude annuelle de l'institut NPD Group).


La baisse des prix consécutive à la baisse de la TVA n'a pas, semble-t-il, retenu les consommateurs qui optent de plus en plus pour la restauration rapide et ,surtout, pas cher.
Christine Tartenson directrice du secteur alimentaire de NPD Groupe a mené une enquête sur le sujet.

[...]


Près des trois quarts des visites se font désormais dans la restauration rapide. Les restaurants ne cessent de perdrent des clients..


Suite de l'article...
Source: France Info
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Invité MrLau
Invités, Posté(e)
Invité MrLau
Invité MrLau Invités 0 message
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Ben que dire ?

Vu les prix pratiqués dans les restaurants , ça devient pratiquement un événement que d'y mettre les pieds non ?

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Membre, Allez à Jactaès ou vers Saint Gétorix,c'est beau!, 79ans Posté(e)
puceau Membre 6 755 messages
79ans‚ Allez à Jactaès ou vers Saint Gétorix,c'est beau!,
Posté(e)

Quand je pense qu'un café à la terrasse d'une brasserie parisienne est facturé 5¿ ... ( à Montmartre , c'est encore plus cher ! ) :coeur: :coeur:

:blush:

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Invité javab
Invités, Posté(e)
Invité javab
Invité javab Invités 0 message
Posté(e)

Et oui le restaurant devient un luxe et c'est pas la baisse de la TVA qui a réduit la note :coeur:

Un foutage de :blush: comme on dit, baissé 5 produits :coeur:

Modifié par javab
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Membre, Serial shooter, 56ans Posté(e)
Mr Wolfe Membre 5 564 messages
56ans‚ Serial shooter,
Posté(e)

Pour moi, le restau a 2 aspects bien différents:

- soit j'ai pas envie de me faire chier à faire la bouffe (ou je suis en déplacement), et je vais au rapide pas cher.

- soit je veux mieux manger que ce que je suis capable de me faire, et là c'est la volée de bois avec mini du 50¿ par personne, et encore sans vin.

Et comme j'apprécie du bon vin avec des bons plats, soit je claque violent une bouteille moyenne au restau et j'en laisse la moitié pour ne pas finir au trou, soit je me fait à crouter chez moi.

Ben la 2ème option est celle que je retiens... Va claquer un Chassagne Montrachet 1er cru avec des St Jacques juste pour une entrée au restau histoire de te marrer... Si c'est pour avoir mal au derche à chaque bouchée/gorgée, c'est pas la peine.

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Membre+, 69ans Posté(e)
ASKI Membre+ 9 808 messages
Baby Forumeur‚ 69ans‚
Posté(e)

Rien d'étonnant !

Les restaurants sont encore et toujours très chers pour une qualité médiocre dans de nombreux cas :coeur:

Alors, payer très cher pour des surgelés réchauffés au dernier moment au micro-onde avec un brin de persil ou de ciboulette dessus pour faire joli, je comprends que les gens optent pour une solution plus rapide et moins onéreuse.

Je peux vous certifier qu'un restaurateur très très étoilé michelin, très très réputé en France, reçoit des livraisons quotidiennes de surgelés par camion :coeur: et il se targue pourtant de ne travailler que du produit frais :blush: .

Mon mari a fait un chantier juste derrière son restaurant et il a vu pendant plusieurs semaines le balai des camions....

Quand il s'agit de mettre les petits plats dans les grands, autant acheter de bons produits et le faire soi-même.

Pardon Bibi, je sais que tu ne vas pas aimer mon post mais j'ai précisé "dans de nombreux cas": certains font des efforts mais ils sont rares, hélas: alors toute la profession pâtit de l'image donnée par un grand nombre de restaurateur (malhonnêtes?)

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Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 47ans Posté(e)
CmoiC Membre+ 26 407 messages
47ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
Posté(e)

Le souci des resto maintenant c'est qu'il faut trouver la perle rare.

Soit c'est super cher ... et c'est carrément pas une garantie de bien manger :blush:

Soit c'est pas cher du tout, mais même là tu as la trouille de manger dans une cantine scolaire avec frites surgelées :coeur:

Dernièrement avec mon boulot, j'ai découvert un de ces etits resto pas cher mais excellent, leur crédo le resto bistrot.

Le menu est à 16 euros avec entrée, plat, dessert, 6 choix de chaque. Un excellent rapport qualité prix mais c'est si rare !

Malheureusement les restaurateurs comme les cafetiers tuent leurs professions avec des prix souvent prohibitifs pour une famille.

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Membre, 53ans Posté(e)
stephh Membre 268 messages
Baby Forumeur‚ 53ans‚
Posté(e)

Les cafetiers et restaurateurs ne tuent pas la profession. Ils font ce qu'ils peuvent. Ils doivent payer leur personnel, les charges et les emprunts.

Ils disparaissent petit à petit et ce n'est pas par tempérament suicidaire. La tendance est au fast food pour les pauvres et les grands restaurants pour les riches. Et ce n'est ni de la faute des restaurateurs ni des clients.

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Animatrice, Dindasse prête à servir !!! V.I.Pintade, 45ans Posté(e)
titenath Animatrice 42 911 messages
45ans‚ Dindasse prête à servir !!! V.I.Pintade,
Posté(e)

Ben 3 morceaux de salade, 1/2 tomate coupée en rondelles et un oeuf dur pour 8 euros, c'est du foutage de gueule....

Le budget resto fait de moins en moins parti de mes loisirs.....

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Membre, 53ans Posté(e)
stephh Membre 268 messages
Baby Forumeur‚ 53ans‚
Posté(e)

C'est vrai. Mais au Mc Do, une menu best of + 1 dessert et t'en as pour 9 euros.

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Invité merle
Invités, Posté(e)
Invité merle
Invité merle Invités 0 message
Posté(e)

Parfois 2 euros ou plus le petit café.......2 euros pour un peu d'eau chaude parfumée non merci

de 2 à 5 euros le demi de bière selon que l'on passe de la pisse d'âne à une pression correcte...........très cher....

la baisse de tva non répercutée par une majorité de restaurateurs....

Pour le prix d'un côte du Rhone au resto tu trouves un grand vin en magasin....

Et pour le prix d'un repas moyen tu peux te faire un vrai gueuleton chez toi pour 2 ou 3 personnes....

Donc le restaurant bof....très très rarement......et de moins en moins souvent!

sauf les bonnes petites adresses que l'on peut se refiler car malgré tout il existe, et heureusement, quelques restos sympas, pas très cher et avec des prestations très correctes....

hélàs ils sont rares!

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Membre, Canis Lupus Debilus Magnificus, 35ans Posté(e)
Juyn Membre 3 431 messages
35ans‚ Canis Lupus Debilus Magnificus,
Posté(e)
C'est vrai. Mais au Mc Do, une menu best of + 1 dessert et t'en as pour 9 euros.

Mac do c'est un fast food ... pas un restau !!

tu y amenerai ta moitié pour la st valentin ??????? :blush:

Moi le resto trop cher aussi ...

L'autre fois je fait l'effort de suivre des potes à l'hyppotamus ( arg c'est cher !!) !

Je prend une pièce du boucher ... donc une 30aine d'euro ( :bo: :) ) et la viande n'était même pas tendre ...

Et pareil ca me fait rire " Ici, on baisse la TVA*"

*sur 4 produits, hors menu ..........

:coeur::coeur::snif::bo::bo:

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Membre, 56ans Posté(e)
cyb Membre 1 205 messages
Baby Forumeur‚ 56ans‚
Posté(e)

Le problème c'est que nos salaires n'ont pas augmenté eux.... meme si certains resto ont joué le jeu mais pas tous malheureusement :coeur:

mais un bon restaurant comme on aimait le faire au moins une fois par mois vu les augmentations de nos factures mais pas de nos salaires, je ne pense pas qu'il y ai beaucoup de français qu'y ai les moyens d'y aller régulièrement meme en amoureux, donc on a été obligé de changer nos habitudes nous aussi :coeur:

Il y a de bons restaurants encore mais ils trinquent de la vie actuelle eux aussi :blush:

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Membre+, Experte en Grum's , 45ans Posté(e)
Virginye Membre+ 19 458 messages
45ans‚ Experte en Grum's ,
Posté(e)
Mac do c'est un fast food ... pas un restau !!

tu y amenerai ta moitié pour la st valentin ??????? :blush:

Moi le resto trop cher aussi ...

L'autre fois je fait l'effort de suivre des potes à l'hyppotamus ( arg c'est cher !!) !

Je prend une pièce du boucher ... donc une 30aine d'euro ( :) :) ) et la viande n'était même pas tendre ...

Et pareil ca me fait rire " Ici, on baisse la TVA*"

*sur 4 produits, hors menu ..........

:coeur::coeur::snif::bo::bo:

je te conseille de bannir ce genre de resto, ces chaines à la mode où on bouffe mal et privilégie comme le dit CmoiC des ptits restos , alors c'est vrai qu'il faut chercher un peu mais tu seras certainement pas déçu :bo:

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Animatrice, Dindasse prête à servir !!! V.I.Pintade, 45ans Posté(e)
titenath Animatrice 42 911 messages
45ans‚ Dindasse prête à servir !!! V.I.Pintade,
Posté(e)
C'est vrai. Mais au Mc Do, une menu best of + 1 dessert et t'en as pour 9 euros.

Je te parle d'un restaurant, pas d'un truc qui te refile de la merde à manger.

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Membre, 53ans Posté(e)
stephh Membre 268 messages
Baby Forumeur‚ 53ans‚
Posté(e)

C'était juste pour te dire qu'un fast food c'est déjà pas donné alors pour 8 euros il ne faut t'attendre à avoir un tournedos rossini.

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Animatrice, Dindasse prête à servir !!! V.I.Pintade, 45ans Posté(e)
titenath Animatrice 42 911 messages
45ans‚ Dindasse prête à servir !!! V.I.Pintade,
Posté(e)

Nan mais pour 8 euros tu attends un peu plus que 3 conneries à 1.50 euros dans ton assiette.

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Membre+, Chronophage boulimique, 52ans Posté(e)
Blablateur Membre+ 7 075 messages
52ans‚ Chronophage boulimique,
Posté(e)

C'est plus très varié, il m'est rare de trouver une bonne carte, ou tout du moins des menus qui changent un peu!

Les prix sont un exemple du foutage de :blush: tout comme le contenu des assiettes, sous une étiquette de "nouvelle cuisine" soit disant pour justifier la nouille unique qui se dore la pillule sur un médaillon de viande plus que douteuse ou plus que nerveuse c'est selon! Si cela on pointe le nez dans les toilettes pour avoir une idée des cuisines, qu'on regarde un peu l'état des lieux en commencant par la table! Hé bien j'en conclu qu'en majorité ce n'est pas les gens qui ne vont plus au restaurant, c'est les restaurants qui se font de plus en plus rare pour être à la hauteur de fidéliser ou d'accueillir des gens.

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Membre, 72ans Posté(e)
gravellegg Membre 24 565 messages
Baby Forumeur‚ 72ans‚
Posté(e)

par chez moi a la campagne,il y a des resto sympa et pas chérs vers 10e

entrée,le plat de pâté est sur la table,et tu te sert

plat c'est copieux et bon,cela m,étonnerait que se soit du surgelé

fromage,le plateau est sur la table,et dessert souvent maison

ces petits resto,respectent la clientéle,car a la campagne,si tu ne joue pas le jeu

tu as vite fait de fermer :blush:

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Membre+, Experte en Grum's , 45ans Posté(e)
Virginye Membre+ 19 458 messages
45ans‚ Experte en Grum's ,
Posté(e)

exactement :blush: et c'est là le meilleur , la vraie cuisine du terroir toute simple sans chichi , tu es rarement déçu !!!

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