Fondant au Chocolat

mdr

yiauthli : euh bin j'ai pas encore dans l'idée de venir au mexique mais quand viens-tu en france ou en espagne? lol

sinon cracottte je sais pas!!!

olivier, tu me diras si tu aimes!

Annso : Marseille , Paques ? Rooooh c'est pas loin de chez moi ça !

CHOCOLAT ???!!!!

mdr!!! on verra!

Pour ceux qui me connaissent vraiment, ils savent que le fondant au chocolat est devenu le dessert mythique de VersionAnnSo

Alors en avant premiere, la recette !!! Attention, c'est trés calorique

Donc :

Ingrédients :

- 240g de chocolat patissier

- 220g de beurre

- 150g de sucre

- 80g de farine

- 4 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif!)

Comment faire :

- Faire fondre le beurre dans une casserole en y ajoutant le chocolat (en petits morceaux pour que ça fonde plus vite!)

- Casser les oeufs et les battre énergiquement, puis rajouter le sucre! (si vous avez le temps vous pouvez battre les blancs en neige, et les rajouter à la fin de la préparation petit à petit, mais personnelement je ne vois pas une grande différence dans le gateau...!!)

- une fois bien mélanger, rajouter la farine petit à petit et mélanger.

- ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger.

- verser la préparation dans un moule (moi je verse dans un moule à cake pour que ce soit plus fondant!)

mettre au four 25minutes (pas 1minute de moins ni de plus!) th6 ou 180degré

Laisser reposer au moins 1h avant de démouler le gateau.

Petite variante :

- Vous pouvez le servir avec une creme anglaise, ou accompagné de framboise, fraise.... ou même de boule de glace à la vanille :smile2: , saupoudrez le gateau avec du sucre glace

- Vous pouvez mettre plus de farine et 5 minutes de plus au four pour que ce soit moins fondant. (ressemble donc à un moelleux au chocolat!)

V- ous pouvez aussi mettre des amandes éfilées, des noisettes, noix pour varier...

il a l'aire vachement bon je vais le faire