[C5+++] [Mystère] Recette mystère (pour l'instant)

Salut,

Je me suis fait un poulet citron-menthe indien à ma façon tout à l'heure. J'ai commencé à 22h00, pour manger à 03h00 du matin (ouais, je suis insomniaque). Je me suis dit que j'allais partager la recette du poulet citron-menthe normal, puis je me suis ravisé.

En fouillant dans ma cuisine, je suis tombé sur des épices indiennes rares, qui m'ont fait repenser à une recette spéciale et mystérieuse. Je l'ai apprise à la dure il y a longtemps.

Je vais poster cette recette. Il faut que vous sachiez que je double, voire triple le temps de cuisson que j'indique (sauf pour les omelettes & autres). Ici, par exemple, c'est trop facile le poulet citron menthe normal, alors pourquoi je vais mettre 5h de cuisine ? Et pourquoi une telle complexité ? Ici ce n'est pas 5h de cuisine, mais 4 jours.

Simple : mon temps de préparation est beaucoup plus long que la grande majorité des cuisiniers. Je cuisine comme ça ce repas, dans la tradition. Dans les recettes que je vous mets, j'indique un temps de cuisson "universel", pour tout le monde.

Cette fois ce ne sera pas le cas. Il n'existe aucune photo du repas que je vais vous montrer, il va falloir utiliser votre imagination. Compte tenu des événements qui se sont déroulés sur le forum, je ne poste plus rien venant de ma vie privée. C'est malheureux mais c'est comme ça.

Bref.

Ce sera une recette que j'ai apprise en Inde (rien à voir avec ce que j'ai fait cette nuit, mais qui m'a donné l'idée). Je ne connais personne qui fasse ça, à part moi et le mec qui me l'a montré, mon mentor. C'est un vrai délice.

Ce n'est pas pour toutes les occasions. Il y a UNE occasion bien spéciale en Inde. Une règle "tacite" veut que cette recette ne porte ni nom, ni visage, et ne puisse jamais être photographiée.

Mais d'abord, un petit cours d'histoire et de symbolise

• Citron : https://www.luminessens.org/post/2017/12/30/le-citronnier
• Menthe : https://www.luminessens.org/post/2016/11/05/la-menthe
• Cumin : https://www.luminessens.org/post/2017/12/31/le-cumi
• Gingembre : https://www.luminessens.org/post/2017/12/31/le-gingembre
• Cannelle : https://www.luminessens.org/post/2017/02/17/le-cannelier
• Coriandre : https://www.luminessens.org/post/2017/12/31/la-coriandre
• Girofle : https://www.luminessens.org/post/2017/12/30/le-giroflier
• Curry : https://www.lorientlejour.com/article/1176685/le-curry-rouge-vert-et-jaune-symbole-de-lart-et-de-la-fraternite.html
• Safran : https://www.luminessens.org/post/2017/03/29/le-safran
• Poulet : https://www.luminessens.org/post/2017/03/21/le-poulet
• Riz : https://www.luminessens.org/post/2017/03/28/le-riz
• Hibiscus : https://www.luminessens.org/post/2017/09/14/lhibiscus
• Lavande : https://www.luminessens.org/post/2016/12/02/la-lavande
• Rose : https://www.luminessens.org/post/2018/08/26/rose
• Capucine : https://www.luminessens.org/post/2017/09/14/la-capucine
• Pour le reste des fleurs (y aura peut-être un doublon) : https://www.cuisineaz.com/diaporamas/10-fleurs-bonnes-a-deguster-467/interne/1.aspx

Rien que ça, c'est 10% de la recette.

Je vais vous laisser mijoter tout ça. Vous laisser mariner. Qui trouvera ? J'ai dit qu'elle n'avait pas de nom (elle en porte un, mais ça ne se trouve pas sur Internet). Certains connaissent le nom par ci par là. Entendu dans les mythes et légendes. Vous n'avez que 10% d'infos sur les ingrédients. J'ai dit qu'elle ne portait pas de nom, mais elle en porte un : il ne se trouve tout simplement pas sur Google.

Indice : ce repas prend 4 jours de prépa & cuisson.

(ça c'est l'esquive de la belette qui n'a pas encore fini ni son texte, ni la mise en page).

C’est vrai qu’on se fait chier à la retraite, c’est bien de faire des posts avec 100 lignes pour s’occuper. Mais bon je lis pas.

T’as été banni de facebook ?

il y a 5 minutes, Vitrium a dit :

pour manger à 03h00 du matin (ouais, je suis insomniaque).

Ce matin à 9h j'ai fini un reste de choucroute d'hier

il y a 28 minutes, Vitrium a dit :

Compte tenu des événements qui se sont déroulés sur le forum, je ne poste plus rien venant de ma vie privée. C'est malheureux mais c'est comme ça.

il t'est arrivé des malheurs ? 

il y a 23 minutes, Kid_Ordinn a dit :

Ce matin à 9h j'ai fini un reste de choucroute d'hier

beurk , à 9h ? et pourtant j'aime la choucroute !

il y a 1 minute, Ximène a dit :

il t'est arrivé des malheurs ? 

beurk , à 9h ? et pourtant j'aime la choucroute !

Véridique ! J'avais le choix entre la choucroute ou de la brioche...Finir la choucroute m'évitais de la mettre au frigo  

Il y a 1 heure, Ximène a dit :

Il y a 2 heures, Vitrium a dit :

Compte tenu des événements qui se sont déroulés sur le forum, je ne poste plus rien venant de ma vie privée. C'est malheureux mais c'est comme ça.

il t'est arrivé des malheurs ?

il a perdu en crédibilité . 
Non je déconne… il n’en a jamais eu  !

Il y a 3 heures, Jim69 a dit :

il a perdu en crédibilité . 
Non je déconne… il n’en a jamais eu  !

T'étais pas brillant à l'école, toi, petit.

Allez je te mets un moins 1 :

-1

C'est ta note maximale cette année. Fais des efforts, accroche-toi !