Poisson

Le 29/01/2022 à 10:19, korvo a dit :

Des sardines, ça peut vous apparaître bizarre, mais c'est le cas, chez nous on mange beaucoup de sardines, mais on les méprise, on considère que ce sont des poissons de pauvres, aucun resto qui se respecte ne te propose des sardines au menu, et pourtant les sardines frites à la marocaine bien épicées et bien citronnées, c'est un délice.

ils en servent dans les gargotes de Walidiya ......moi , rien qu'à l'odeur .....

La maman des poissons elle est bien gentille
Elle ne leur fait jamais la vie
Ne leur fait jamais de tartine
Ils mangent quand ils ont envie
Et quand ça a dîné ça redîne

Boby Lapointe.

la première fois que j'en ai mangé, c'était en Martinique, grillé, avec des patates douces

il y a 1 minute, romero94 a dit :

La maman des poissons elle est bien gentille
Elle ne leur fait jamais la vie
Ne leur fait jamais de tartine
Ils mangent quand ils ont envie
Et quand ça a dîné ça redîne

Boby Lapointe.

la maman des poissons

je la préfère... Avec du citron

il y a 3 minutes, guernica a dit :

je la préfère... Avec du citron

Salut. Pour ma part, j’adore les rougets barbets, qui ont un goût très particulier dont je raffole. Ils doivent être consommés très frais, préférablement 24 heures après avoir été pêchés. J’aime beaucoup également le brochet, que je cuisine avec un peu de vin blanc, mais qui peut également être cuisiné au beurre blanc.

Pour moi de loin, c'est le saumon

Le 08/02/2022 à 19:56, guernica a dit :

Le steack de requin

ça a quel gout ? tu en as mangé où ?

Le 08/02/2022 à 21:58, Ximène a dit :

le requin , ça pue la pisse !

comment tu le sais ? tu en as gouté ? 

Pour moi, c'est le poisson que je pêche, en mer et en rivière, le bredouille!

Compliqué à trouver aujourd'hui, mais j'adorais les filets de sole !