Quel épice improbable et introuvable en France, faut-il rajouter au couscous végétarien pour qu'il soit vraiment bon

merci pour vos réponses

la cardamome un régal

Je met du curry un peu dans tout , j'adore  !

Le 05/12/2021 à 21:23, G2LLOQ a dit :

Je met du curry un peu dans tout , j'adore  !

C'est pas ce que j'ai demandé ! je parle juste d'un couscous végétarien...

Un peu de Viandox ?

Le 05/12/2021 à 21:40, Ed. a dit :

Un peu de Viandox ?

Il semblerait que le viandox de maintenant est végétarien. Je vais essayer de retrouver la composition.

https://www.europe1.fr/societe/comment-le-viandox-a-perdu-ses-extraits-de-viande-4038870
fun fact comme ils disent aux usa.

Jamais gouté ce truc avec ou sans viande.

Le 05/12/2021 à 22:07, Jim69 a dit :

Il semblerait que le viandox de maintenant est végétarien

Moi qui attendais des réactions outrées et toi qui révèles le pot aux roses.

Le 05/12/2021 à 22:15, Ed. a dit :

Moi qui attendais des réactions outrées et toi qui révèles le pot aux roses.

Ahhh je t’ai devancé… désolé.

Avec le ras el hanout ça me le fait, c'est d'ailleurs aussi très bon avec les lentilles

Couscous quoi ?????

Du quatre-épice

Le 05/12/2021 à 21:28, guernica a dit :

C'est pas ce que j'ai demandé ! je parle juste d'un couscous végétarien...

Désolé , mis a part la harissa , le condiment historique du couscous ; je ne sais pas savoir !

cannelle , gingembre , coriandre , curcuma ......ça ne manque pas !

de préférence fraiches et non moulues  en flacons !

et un petit secret de Marocaine d'adoption : 1/2 cuiller à café de smen : beurre fondu au thym ......hummmmm , mais tu vas avoir du mal à en trouver , peut être à Paris au marché de Montreuil , attention , ça pue , mais qu'est-ce que c'est bon , c'est comme le Maroilles ça sent plus fort que ça ne " goûte " !