Nestlé reconnaît que plus de 60% des produits de sa gamme ne sont pas bons pour la santé

Le géant de l'agroalimentaire Nestlé reconnait dans un document interne que plus de 60% des produits de sa gamme ne répondent pas à « la définition de santé » et que « certaines de nos catégories ne seront jamais saines », quelle que soit la façon dont le groupe les reformule.

La fuite de ce document fait l'effet d'une bombe pour le géant de l'alimentation. Lundi, le groupe suisse a déclaré vouloir revoir sa stratégie concernant ses produits alimentaires, après la publication de l'article du Financial Times, rapportant que la majorité des produits Nestlé n'obtiennent pas un score suffisant pour être jugés bons pour la santé dans le système de notation australien, semblable au Nutriscore français.

https://www.ouest-france.fr/economie/agroalimentaire/nutrition-nestle-reconnait-que-plus-de-60-des-produits-de-sa-gamme-ne-sont-pas-bons-pour-la-sante-7281801

Pour Info : Voici la liste des marques pour les produits de la marque Nestle - France

J'imagine que maintenant les grands groupes de l'industrie agroalimentaire vont commencer à se poser des questions. À mon avis, les services de communication vont tourner à plein régime.

Je le suppose mais j'ai bien peur qu'on en revienne toujours à la même chose : le profit.  Du coup les compositions des produits ne changeront pas. Et je ne crois pas que le boycott d'une certaine clientèle puisse vraiment les faire boiter.. 

il y a 11 minutes, January a dit :

Je le suppose mais j'ai bien peur qu'on en revienne toujours à la même chose : le profit.  Du coup les compositions des produits ne changeront pas. Et je ne crois pas que le boycott d'une certaine clientèle puisse vraiment les faire boiter.. 

Encore des licenciements à la clé. 

il y a 18 minutes, January a dit :

Je le suppose mais j'ai bien peur qu'on en revienne toujours à la même chose : le profit.  Du coup les compositions des produits ne changeront pas. Et je ne crois pas que le boycott d'une certaine clientèle puisse vraiment les faire boiter.. 

Je ne vois pas les choses de la même manière, January. Avec un peu de recul, les distributeurs auront leurs mots à dire sur le sujet. La tendance actuelle est de vendre des produits sains et bio. La pression que risquent de mettre les géants de la distribution alimentaire sur des mastodontes de l'agro risque de faire des étincelles.

Voici un exemple très concret :  Carrefour très circonspect sur les nouveaux produits génétiquement modifiés.

Si on interdisait la publicité mensongère pour commencer ça permettrait peut-être d'assainir le marché.

On vire les "suggestion de présentation" ou "photo non contractuelle".

On rend obligatoire la composition exacte des produits et avec des termes clairs. ( pas des codes à la con genre E234 )

On supprime les codes emballeurs et ont fait apparaitre en clair le fabricant exact et le lieu de fabrication.

On met en place des étiquettes de suivi de la chaine du froid. ( pastille de couleur qui change de couleur quand la température passe au dessus d'une valeur normée )

Et on interdit purement et simplement les trucs qui font croire que le produit est sain, genre "trop bien constitué avec tout plein de bons pro-biotiques dont on sait pas ce que ça fait ni même si ça existe mais on le dit car à force de répétition vous allez croire que c'est bon pour votre santé".

On pourrait même aller plus loin et revoir le packaging pour arrêter de mettre des petites fleurs et des paysages de campagne sur des trucs qui n'ont rien de naturel.

Mais pour cela, il faudrait que les lobbies soient mieux encadrés, que les gens soient moins crédules et que les indicateurs soient plus pertinents.

@doug Oui, c'est intéressant, puisses-tu avoir raison parce-que c'est quand même affolant cette "dégradation" de l'alimentaire depuis plusieurs années. 

il y a 23 minutes, Flower00 a dit :

Encore des licenciements à la clé. 

Oui, c'est pas faux.

il y a 32 minutes, doug a dit :

Je ne vois pas les choses de la même manière, January. Avec un peu de recul, les distributeurs auront leurs mots à dire sur le sujet. La tendance actuelle est de vendre des produits sains et bio. La pression que risquent de mettre les géants de la distribution alimentaire sur des mastodontes de l'agro risque de faire des étincelles.

Je suis tout à fait d'accord; la tendance est de plus en plus à la nourriture saine et bio. Les géants de l'agroalimentaire ne vont surtout pas négliger un marché aussi lucratif, qui augmente de jour en jour.

il y a 34 minutes, doug a dit :

Voici un exemple très concret :  Carrefour très circonspect sur les nouveaux produits génétiquement modifiés.

Mon oncle qui était dans la profession m'avait cité spécialement Carrefour en example. Ils sont,  d'après lui, extrêmement exigeants avec la qualité, à en croire  le cahier des charges des produits "faits maison".

il y a 21 minutes, Atipique a dit :

Je suis tout à fait d'accord; la tendance est de plus en plus à la nourriture saine et bio. Les géants de l'agroalimentaire ne vont surtout pas négliger un marché aussi lucratif, qui augmente de jour en jour.

...

Je suis d'accord, mais attention quand même. Si les géants de l'agroalimentaire jouent le jeu, il y a fort à parier que les prix risquent aussi d'augmenter en France. Certains pays sont plus exigeants que d'autre. En revanche, ce que l'on gagne d'un côté, on le perd de l'autre, à savoir mon porte-monnaie.

Les défis sont immenses, il va falloir y aller très progressivement.