La vie des veaux laitiers

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Chaque année en France, plus d'1 million de veaux naissent pour que les vaches produisent du lait pour les humains.

Leur vie commence avec la séparation brutale d'avec leur mère, déchirement pour l'un comme pour l'autre.
La plupart des femelles renouvelleront le cheptel tandis que les mâles seront engraissés avant d'être abattus, le plus souvent dans des élevages industriels, intégrés à de grands groupes laitiers.
 

→ En savoir plus sur la vie des vaches laitières

Élevage en claustration

Les veaux nés de l’industrie du lait passent les premières semaines de leur vie seuls dans des cases individuelles, souvent à peine plus grandes que leur corps.

À l'âge de de 8 à 15 jours, ils sont envoyés dans des élevages d'engraissement spécialisés⁶.

Là, ils restent généralement quelques semaines en box individuels, puis sont parqués en groupes de plusieurs veaux (le logement en groupe est obligatoire à partir de 8 semaines⁷). Dans 91 % des cas, ils sont élevés en bâtiments fermés sur un sol dur sans litière, en bois ou en béton : le caillebotis. Dans seulement 9 % des cas, ils sont élevés sur paille⁸.

Loin de leurs mères, ils sont principalement nourris d’un lait en poudre de substitution, constitué notamment des déchets de l’industrie laitière (lactosérum), d’huile de palme et d’additifs.

Afin de répondre aux habitudes des consommateurs, ils sont volontairement anémiés pour que leur chair soit claire. Le minimum légal d’apport en fer dans leur alimentation⁹ est en effet bien en dessous des recommandations de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)¹⁰.

Mourir jeune

Les veaux laitiers sont généralement envoyés à l'abattoir à l'âge de 5-6 mois en France, et jusqu'à 8 mois en Europe pour l'appellation « veau de boucherie »¹¹, alors même que d'après les observations en refuges, les bovins peuvent vivre jusqu'à environ 20 ans.

À l'abattoir, ils sont souvent confrontés à des équipements inadaptés à leur petite taille, comme à l'abattoir de Mercantour. Ils sont alors mal immobilisés, et peuvent faire les frais d'un étourdissement moins efficace, se retrouvant parfois tués en pleine conscience.

Boucherie n'est pas le terme adéquat. Gueulerie est plus juste.

Les conditions d’abattage des animaux sont encore sérieusement à revoir, je n'accepte pas qu'on fasse souffrir des animaux. Par contre, il ne faut pas oublier que les vaches et leurs veaux ne vivent que pour nourrir les êtres humains. Les vaches et les veaux de compagnie, ça n'existe pas.  

Et qui sont les peuples qui boivent le plus de lait au monde, mangent les plus de viandes au monde, sacrifient les plus d'animaux pour des expérimentations pharmaceutiques, chirurgicaux,..., tout en se pretendant être les plus gros gentils peuples bienfaiteurs des animaux, adorant sermonner sur d'autres peuples ? 

il y a 3 minutes, shyiro a dit :

Et qui sont les peuples qui boivent le plus de lait au monde, mangent les plus de viandes au monde, sacrifient les plus d'animaux pour des expérimentations pharmaceutiques, chirurgicaux,..., tout en se pretendant être les plus gros gentils peuples bienfaiteurs des animaux, adorant sermonner sur d'autres peuples ? 

C'est vrai et quand on parle d'animaux en voies d'extinction, il faut savoir que si on ne buvait pas le lait des vaches, si on ne mangeait pas de veau, ces animaux n'existeraient plus, car ils sont incapables de survivre seuls. 

il y a 1 minute, soisig a dit :

C'est vrai et quand on parle d'animaux en voies d'extinction, il faut savoir que si on ne buvait pas le lait des vaches, si on ne mangeait pas de veau, ces animaux n'existeraient plus, car ils sont incapables de survivre seuls. 

Pourtant des cochons relâchés en liberté devenus sauvages sont capables de survivre... 

Pour les vaches : si on les relâche dans de grands champs verdoyant ils devraient pouvoir survivre... Le pb est qu'il pourrait ne pas rester suffisamment de champs verdoyant, nombreuses vaches étant élevés dans des bâtiments clos et nourris à la farine... 

Merci à l'auteur de ce sujet de rappeler l'horreur de l'élevage industriel. Cela fait quelques années que moi j'ai fait une croix sur la viande et les laitages, je ne m'en porte pas plus mal et même mieux puisque ayant perdu mes kilos superflus. 

Il y a 3 heures, shyiro a dit :

Pourtant des cochons relâchés en liberté devenus sauvages sont capables de survivre... 

Pour les vaches : si on les relâche dans de grands champs verdoyant ils devraient pouvoir survivre... Le pb est qu'il pourrait ne pas rester suffisamment de champs verdoyant, nombreuses vaches étant élevés dans des bâtiments clos et nourris à la farine... 

Et bien voila, tu as toi même résumé la situation. Un cochon peut manger de tout, pas une vache 

Il y a 17 heures, shyiro a dit :

Et qui sont les peuples qui boivent le plus de lait au monde, mangent les plus de viandes au monde, sacrifient les plus d'animaux pour des expérimentations pharmaceutiques, chirurgicaux,..., tout en se pretendant être les plus gros gentils peuples bienfaiteurs des animaux, adorant sermonner sur d'autres peuples ? 

ça ! tu nous l'a déjà dit , c'est toujours ton argument bidon 

Au fait,  tu mange quoi toi? tu t'es mis aux insectes

Il y a 4 heures, PINOCCHIO a dit :

ça ! tu nous l'a déjà dit , c'est toujours ton argument bidon 

Au fait,  tu mange quoi toi? tu t'es mis aux insectes

Je mange peu de viande et bois peu de lait, je préfère du lait de soja. Ça m'arrive de ne pas en manger de viande pdt des semaines. 

Quoiqu'il en soit, que j'en mange ou pas, contrairement à nombreux occidentaux, je ne me permets pas de diaboliser d'autres peuples qui ont d'autres mœurs et qui mangent svt moins de viande qu'en Occident.