ameliorer le gout d'un thé

il y a 3 minutes, JBlack a dit :

De le manger plutôt que de le boire 

ah bon ? et tu le manges comment ? 

il y a 4 minutes, JBlack a dit :

De le manger plutôt que de le boire 

Manger du thé !!!

En feuille

il y a 1 minute, shyiro a dit :

ah bon ? et tu le manges comment ? 

Moi je le mets simplement dans de l’eau. Et j’avale tout. (Je rajoute d’autre chose)

Dans le thé ce qui est intéressant c’est les polyphenols.

Quand tu infuse du thé, de mémoire il y a environ 1% qui se retrouve dans l’eau, tu dois pouvoir en avoir plus en laissant infuser plus longtemps.

 Donc tu en perds 99%
 

Mais je ne bois pas le thé par plaisir, mais par intérêt donc je comprends que ça soit bizarre de manger le thé

il y a 1 minute, PINOCCHIO a dit :

Manger du thé !!!

En feuille

Oui, sachant que le thé il faut le prendre Bio et surtout torréfié à basse température.

Le thé pas cher de mauvaise qualité est torréfié au four pour gagner du temps et la chaleur détruit les polyphenols et donc les bénéfices du thé.

il y a 2 minutes, JBlack a dit :

 

Oui, sachant que le thé il faut le prendre Bio et surtout torréfié à basse température.

Le thé pas cher de mauvaise qualité est torréfié au four pour gagner du temps et la chaleur détruit les polyphenols et donc les bénéfices du thé.

Je bois du thé en feuille, que je met dans la théière électrique, il me viendrait pas à l'idée d'en manger, ce n'est pas du Bio , c'est du Lipton (tant pis pour la pub,) je le trouve bon pour le matin au petit déjeuner sans plus, c'est meilleur que en infusette

il y a 4 minutes, PINOCCHIO a dit :

Je bois du thé en feuille, que je met dans la théière électrique, il me viendrait pas à l'idée d'en manger, ce n'est pas du Bio , c'est du Lipton (tant pis pour la pub,) je le trouve bon pour le matin au petit déjeuner sans plus, c'est meilleur que en infusette

La Lipton c’est de la poussière de thé. Ça n’a de thé que le nom. Aucun bénéfice, si tu bois ça parce que tu aimes le goût continue, si c’est pour des bénéfices ça ne sert à rien.

J’ai eu quelqu’un dans le passé qui m’expliquait comme ça :

Quand on fais du thé de qualité, y a de la poussière de thé qui tombe au sol. Cette poussiere est balayé et on fait ce type de thé que tu consomme avec. C’est vulgarisé mais tu comprends le principe

il y a 23 minutes, JBlack a dit :

- Moi je le mets simplement dans de l’eau. Et j’avale tout. (Je rajoute d’autre chose)

Dans le thé ce qui est intéressant c’est les polyphenols.

- Quand tu infuse du thé, de mémoire il y a environ 1% qui se retrouve dans l’eau, tu dois pouvoir en avoir plus en laissant infuser plus longtemps.

 Donc tu en perds 99%
 

Mais je ne bois pas le thé par plaisir, mais par intérêt donc je comprends que ça soit bizarre de manger le thé

Oui, sachant que le thé il faut le prendre Bio et surtout torréfié à basse température.

Le thé pas cher de mauvaise qualité est torréfié au four pour gagner du temps et la chaleur détruit les polyphenols et donc les bénéfices du thé.

- Quels sont les choses que tu ajoutes pour pouvoir "tout avaler" ?

Les qes fois où ça m'arrive d'avoir involontairement en bouche un morceau de thé echappé de l'infuseur, je le recrache car le gout m'a paru beurk ...

- pour les thé vert en general et sencha en particulier, il est ecrit de ne pas depasser 3mn d'infusion car au delà des substances non benefiques se liberent et peuvent annihiler les substances benefiques.

il y a 3 minutes, shyiro a dit :

 

- Quels sont les choses que tu ajoutes pour pouvoir "tout avaler" ?

Les qes fois où ça m'arrive d'avoir involontairement en bouche un morceau de thé echappé de l'infuseur, je le recrache car le gout m'a paru beurk ...

- pour les thé vert en general et sencha en particulier, il est ecrit de ne pas depasser 3mn d'infusion car au delà des substances non benefiques se liberent et peuvent annihiler les substances benefiques.

Ce que je mets ne te servira à rien, c’est pour le sport.

Si je rajoute aussi du Guarana, il va avoir un peu la même action que le Thé, c’est à dire entre autre sur la fatigue, sauf que ça va agir moins fort, mais plus longtemps 

Je ne sais pas quel thés tu consommes, mais sur le thé de mauvaise qualité il peut y avoir plein de mauvaise choses qui infusent oui

il y a une heure, JBlack a dit :

De le manger plutôt que de le boire 

Alors ça, je n'aurais jamais osé et remarque je ne sais pas si je pourrais le faire 

Perso, je garde mes extraits de thé pour mes plantes d'intérieur, un bon engrais. Mais il ne me serait jamais venue à l'esprit de les manger...peut être de les fumer, mais ça c'est un autre sujet ! NON, je rigole  

Après chacun son truc quoi 

Il y a 5 heures, boeingue a dit :

sans oublier le thé au harem , chez Archi le Méde !!!!!              

C'est ça Théo rit

Il y a 7 heures, shyiro a dit :

Je bois du thé vert pour ne pas m'endormir dans la journée.

Le gout est neutre : ni particulierement bon ni désagreable.

Afin d'avoir plus envie d'en boire, j'aimerais l'agrementer de qch pour donner un meilleur gout.

Que suggerez vous ? 

Oui tout ça est bien beau, mais n'oublions pas que dans le thé il y a de la théine, et que celle ci précipite le fer contenue dans l'organisme. Que sachant que le fer de notre organisme se trouve dans les globules rouge, et que ce fer à une très profonde amitié pour l'oxygène de l'air, qu'il fixe et nous permet de faire des efforts. Donc boire un peu de thé, c'est bien, mais en boire excessivement c'est pas souhaitable.  D'ailleurs ceci peu entraîner certaine pathologies.

Le moyen pour  neutraliser la théine dans son action sur le fer, et d'ajouter au thé un acide léger, tel du lait ( acide lactique ) ou quelques gouttes de citron.

Pour le thé vert, me semble que Riad en a dit beaucoup, quoique avec la fleur d'oranger, ça fait un peu sérum de vérité pour bébé.

Il y a 2 heures, Promethee_Hades a dit :

- dans le thé il y a de la théine, et que celle ci précipite le fer contenue dans l'organisme. Que sachant que le fer de notre organisme se trouve dans les globules rouge, et que ce fer à une très profonde amitié pour l'oxygène de l'air, qu'il fixe et nous permet de faire des efforts.

- mais en boire excessivement c'est pas souhaitable.  D'ailleurs ceci peu entraîner certaine pathologies.

- Le moyen pour  neutraliser la théine dans son action sur le fer, et d'ajouter au thé un acide léger, tel du lait ( acide lactique ) ou quelques gouttes de citron.

 

- merci pour cet info

- il m'arrive d'en boire beaucoup pdt qes jours quand j'ai particulierement besoin d'etre tonique, puis si je continue d'en boire, les effets tonifiant diminuent et disparait et donc je n'en bois plus pdt qes temps ... Je ne risque donc pas d'en boire excessivement tout le temps ... 

- mais si neutraliser la theine supprime tous les effets qui m'interessent (eveillé/tonique/coupe faim), ça n'a plus d'interet 

Il y a 13 heures, JBlack a dit :

La Lipton c’est de la poussière de thé. Ça n’a de thé que le nom. Aucun bénéfice, si tu bois ça parce que tu aimes le goût continue, si c’est pour des bénéfices ça ne sert à rien.

J’ai eu quelqu’un dans le passé qui m’expliquait comme ça :

Quand on fais du thé de qualité, y a de la poussière de thé qui tombe au sol. Cette poussiere est balayé et on fait ce type de thé que tu consomme avec. C’est vulgarisé mais tu comprends le principe

De la poussière  , c'est quand même des feuilles qui sont hachés , non ! tous les thés vendu dans les magasins spécialisés genre torréfacteur  sont comme ça , j'en prenais fut un temps et ils étaient  bon, avec une grande variété d'ailleurs.

Maintenant explique moi , comment tu en consomme à ta manière , comme tu as l'air de connaitre les meilleurs et la façon de le boire ou le manger , là tu m'intéresse 

Le 23/01/2020 à 04:45, shyiro a dit :

Je bois du thé vert pour ne pas m'endormir dans la journée.

Le gout est neutre : ni particulierement bon ni désagreable.

Afin d'avoir plus envie d'en boire, j'aimerais l'agrementer de qch pour donner un meilleur gout.

Que suggerez vous ? 

Pas grand chose, le thé vert c'est pas bon au goût.

Le 23/01/2020 à 07:19, Barbara lebol a dit :

J'adore le thé fermenté japonais, et les thés de la marque "Mariage frères".

 

Oui le Mariage frères est excellent en effet!

Salut ! Personnellement, je préfère le thé plutôt que le café et j’en bois au moins 5 fois par semaine. Si tu veux améliorer la saveur, je te conseille d’y ajouter quelques gouttes de citron pour ensuite sucrer le breuvage avec du miel. Je trouve que le goût est agréable et de plus, ce mélange est bon pour la santé.

Il y a 16 heures, Maelys13 a dit :

Salut ! Personnellement, je préfère le thé plutôt que le café et j’en bois au moins 5 fois par semaine. 

Je suppose que tu en bois les 5 jours de la semaine ? dans le but de ne pas dormir dans la journée ? 

Tu bois du thé en petits sachets prédosés ou du thé à doser soi meme ? 

Pour notre thé, nous utilisons de l'eau de source, avec une faible teneur en calcaire et sans chlore. C'est une eau plus légère, moins dure qui améliore la qualité de la boisson.

 

Je suppose que tu en bois les 5 jours de la semaine ? dans le but de ne pas dormir dans la journée ? 

Tu bois du thé en petits sachets prédosés ou du thé à doser soi meme ? 

Je bois le thé dans la matinée pour booster mon énergie afin de démarrer la journée vigoureusement. Je préfère les petits sachets prédosés parce que c'est plus pratique.

 

Je bois le thé dans la matinée pour booster mon énergie afin de démarrer la journée vigoureusement. Je préfère les petits sachets prédosés parce que c'est plus pratique.

Pdt longtemps je n'ai bu que du thé en sachet prédosé et je n'ai jamais constaté l'effet tonifiant du thé.

J'ai constaté l'effet du thé seulement depuis que je me suis mis à prendre un grand sachet à doser soi meme : je bois un bol de petit dejeuner le matin càd 2 tasses avec 4g dosé. Je ne sais pas combien de gramme il y a dans un sachet prédosé.