Le Jardin Sauvage

Alors je n'aurais jamais pensé que celui là était comestible, mais je vais le bouffer avec plaisir...

https://sauvagement-bon.blogspot.com/2013/05/ne-pas-confondre-gaillet-et-gaillet.html

Le 02/05/2019 à 17:57, apis 32 a dit :

Premier essai de gelée de mélisse.
J'ai mis un peu trop d'agar agar, et du coup, ça a un peu la consistance de le gelée des anglais.
Sauf que je n'ai pas mis de colorant, ça a une jolie couleur de miel.
Et pas trop de sucre...
En fait, je trouve ça vachement bon !

J'ai raté un truc ? Tu fais comment la gelée de Mélisse ?

J'en ai un peu qui pousse à l'ombre...

Pour la gaillet, je crois que j'en ai tiré quelque plantes ce matin ! ça fait des petites fleurs blanches comme en essaim ?

Là je viens de passer contre le cabanon, et à contre jour du soleil de fin d'après midi, j'ai vu la Monnaie du Pape :

C'est la même qui était au dessus avec les fleurs violettes...

Le 12/6/2019 à 19:31, Blaquière a dit :

J'ai raté un truc ? Tu fais comment la gelée de Mélisse ?

J'en ai un peu qui pousse à l'ombre...

Pour la gaillet, je crois que j'en ai tiré quelque plantes ce matin ! ça fait des petites fleurs blanches comme en essaim ?

 

Là je viens de passer contre le cabanon, et à contre jour du soleil de fin d'après midi, j'ai vu la Monnaie du Pape :

C'est la même qui était au dessus avec les fleurs violettes...

Le gaillet grateron, c'est le truc dont les feuilles, les tiges; les fruits et les graines collent partout. En fait, on ne peut manger que le bout, avant qu'il fleurisse, et ce n'est pas terrible. Juste pour ajouter aux orties et feuilles de mauve.

La mélisse, j'en ai en quantité sur une butte. il faut que j'en enlève régulièrement, alors je fais des tisanes et j'ai fait cet essai de gelée :

J'ai laissé infuser un bon moment, puis j'ai enlevé les feuilles, puis refait bouillir avec un peu de sucre et de l'agar agar. J'ai bien aimé.

Il y a 9 heures, apis 32 a dit :

Le gaillet grateron, c'est le truc dont les feuilles, les tiges; les fruits et les graines collent partout. En fait, on ne peut manger que le bout, avant qu'il fleurisse, et ce n'est pas terrible. Juste pour ajouter aux orties et feuilles de mauve.

La mélisse, j'en ai en quantité sur une butte. il faut que j'en enlève régulièrement, alors je fais des tisanes et j'ai fait cet essai de gelée :

J'ai laissé infuser un bon moment, puis j'ai enlevé les feuilles, puis refait bouillir avec un peu de sucre et de l'agar agar. J'ai bien aimé.

Je vais essayer...

(Il semblerait que ce ne soit pas du tout cette citronnelle qui éloigne les moustiques.)

Je le vois bien ce gaillet. Il y a aussi la garance (sauvage) qui s'accroche partout certains l'appellent la "voyageuse".

Le rendez-vous des vers luisants !

Y'a une semaine, en sortant le soir, je vois :

Un ver luisant !

Et avec les moyens du bord, mon petit appareil, j'ai fait cette photo :

J'ai pas pu m'empêcher de penser : "le pauvre, il compte trouver qui ici au milieu de nulle part, sous l'olivier, à deux mètres du parking ?!

Et puis hier soir, je repasse... Il avait changé de place... un ou deux mètres il avait parcouru...

Mais je regarde mieux :

IL N’ÉTAIT PLUS SEUL !!!

C'était le rendez-vous des vers luisants !

il y a 3 minutes, Blaquière a dit :

Le rendez-vous des vers luisants !

Y'a une semaine, en sortant le soir, je vois :

Un ver luisant !

Et avec les moyens du bord, mon petit appareil, j'ai fait cette photo :

J'ai pas pu m'empêcher de penser : "le pauvre, il compte trouver qui ici au milieu de nulle part, sous l'olivier, à deux mètres du parking ?!

Et puis hier soir, je repasse... Il avait changé de place... un ou deux mètres il avait parcouru...

Mais je regarde mieux :

IL N’ÉTAIT PLUS SEUL !!!

C'était le rendez-vous des vers luisants !

 

 

J'en ai vu tout un parterre c'était magnifique.

il y a 1 minute, Vintage a dit :

J'en ai vu tout un parterre c'était magnifique.

Comment ils ont fait pour se retrouver ? à plus de 20 m à la ronde, il n'y en avait aucun !

il y a 2 minutes, Blaquière a dit :

Comment ils ont fait pour se retrouver ? à plus de 20 m à la ronde, il n'y en avait aucun !

Ou tu ne les avais pas vu !

Lou mourré dé pouarc

(on prononce "mouré dé pouar' ")

("le groin de cochon" ou  "le museau de cochon")

Tous les ans y en a qui poussent devant l'atelier....

C'est plutôt une salade pour mes lapins, mais il paraît que certains les mangent comme salade sauvage. Quand ils sont tout petits, tendres, peut-être ?

Pourquoi "mourré dé pouarc" ? Parce que le bouton ressemblerait à un museau de cochon... je vous laisse juges:

Mais la fleur, c'est un pissenlit assez "spectaculaire" :

La Farigoulette.

(La Farigoleto)

(Le thym)

Cette année, je me suis fait un petit plaisir !

J'avais lu que du temps de la Révolution et au début du XIX ème siècle, les révolutionnaires (les purs et durs, les Montagnards !) pour se reconnaître tenaient sur un rebord de leur fenêtre, un pot de fleur avec une plante de farigoulette...

 Alors, je me suis fait mon pot !

 Et je peux vous dire qu'elle a tellement bien pris ma farigoulette, qu'elle vient de fleurir !

Et je blague pas :

Ils chantaient sur l'air de la Carmagnole :

Plantèn la farigoulo,

Arrapara, arrapara

Plantèn la farigoulo

E la mountagno flourira !

(Plantons le thym

Il s'accrochera, il s'accrochera

Plantons le thym

Et la montagne fleurira !)

Bon, au lieu d'applaudir au "son du canon", on faisait fleurir la montagne... Toute une civilisation !