Mangez BIO !

Il y a 8 heures, Répy a dit :

Cependant c'est dans la peau qu'il y a le plus de fibres et de bons polyphénols.

Sans doute oui. Mais le gout ça ne se commande pas.

Il y a 8 heures, Répy a dit :

La disparition de 80% des insectes ,n'est pas due qu'aux pesticides !

C'est tout l'écosystème qui est dérangé par exemple la suppression de certaines herbes folles dont la fleur est la nourriture exclusive de certains papillons. Idem pour les haies qui ont beaucoup diminué d'épaisseur et de hauteur quand elles n'ont pas totalement disparu.

Un autre aspect mal connu est le remembrement qui augmente la surface moyenne des parcelles. La monoculture de une grande parcelle la rend totalement inintéressante pour telle ou telle espèce. En revanche c'est une aubaine pour les champignons : une champ de blé de 100 ha par temps chaud et humide peut-être partiellement ou totalement détruit par une rouille "galopante" si on ne pulvérise pas à temps un antifongique spécifique.

On perle de la diminution des insectes mais on ne parle pas de la prolifération des champignons. En particulier ceux qui attaquent les fruits les rendant inapétissants : tavelures, galles....

Contre ces champignons il n'y a que les fongicides pour produire des fruits à bon marché ! Voilà pourquoi on en utilise tant pour faire plaisir au client qui veut de beaux fruits et légumes. Si les gens acceptaient un baisse dans l'aspect, on utiliserait moins de pesticides, on jetterait moins de marchandise jugée invendable et l'agriculteur vivrait mieux sur la même surface.

Tu as raison. Les excès des remembrements, la destruction des haies et des paysages de bocage sont dénoncés depuis plus de 40 ans. Je n'achète pas les fruits en fonction de leur aspect car j'en connais le prix écologique.

Il y a 9 heures, hybridex a dit :

Sans doute oui. Mais le gout ça ne se commande pas.

Mais il peut se raisonner !

Il y a 19 heures, Répy a dit :

La disparition de 80% des insectes ,n'est pas due qu'aux pesticides !

C'est tout l'écosystème qui est dérangé par exemple la suppression de certaines herbes folles dont la fleur est la nourriture exclusive de certains papillons. Idem pour les haies qui ont beaucoup diminué d'épaisseur et de hauteur quand elles n'ont pas totalement disparu.

Un autre aspect mal connu est le remembrement qui augmente la surface moyenne des parcelles. La monoculture de une grande parcelle la rend totalement inintéressante pour telle ou telle espèce. En revanche c'est une aubaine pour les champignons : une champ de blé de 100 ha par temps chaud et humide peut-être partiellement ou totalement détruit par une rouille "galopante" si on ne pulvérise pas à temps un antifongique spécifique.

On perle de la diminution des insectes mais on ne parle pas de la prolifération des champignons. En particulier ceux qui attaquent les fruits les rendant inapétissants : tavelures, galles....

Contre ces champignons il n'y a que les fongicides pour produire des fruits à bon marché ! Voilà pourquoi on en utilise tant pour faire plaisir au client qui veut de beaux fruits et légumes. Si les gens acceptaient un baisse dans l'aspect, on utiliserait moins de pesticides, on jetterait moins de marchandise jugée invendable et l'agriculteur vivrait mieux sur la même surface.

Même si la suppression des herbes certaines herbes folles dont la fleur est la nourriture exclusive de certains papillons... et voir les haies..., voilà que les pesticides et autres produits ont accéléré tout ceci en vitesse grand V !

Voir ici : https://www.lci.fr/sciences/pesticides-ecologie-contre-les-insectes-volants-fait-craindre-une-catastrophe-ecologique-imminente-2067785.html