poelle teflon

Jusqu'à quel etat vous jetez votre poelle teflon ?

Il y a t il des indices avant que le revetement teflon ne commence à se decoller (ça devient toxique) ?

il y a 7 minutes, shyiro a dit :

Jusqu'à quel etat vous jetez votre poelle teflon ?

 

Quand je suis en forme je la jette jusqu'en Arkansas

Le téflon et autres revêtements,c'est de la daube 

Si tu veux une poêle qui dure :

 https://blog.videlice.com/2011/10/20/comment-utiliser-et-entretenir-sa-poele-en-fer/

A condition de bien la préparer,le culottage...Tu auras une poêle qui durera ta vie entière 

Culottage

poelle en fer ... bof ... pourquoi ne pas faire une poelle en alu epais ?

Il y a 1 heure, shyiro a dit :

poelle en fer ... bof ... pourquoi ne pas faire une poelle en alu epais ?

L'alu est plus pour les casseroles et faitouts mais oui,c'est possible j'ai vu surtout ça chez les pros,traiteurs,etc...

La fonte également.

Tiens j'ai trouvé un autre article intéressant à lire http://www.psychologies.com/Nutrition/Modes-de-vie/Articles-et-dossiers/Inox-fonte-alu-Que-fuir-que-choisir

Aucune poêle en teflon chez moi, je n'en achète pas ! Je prends des poêles en céramique.

L'aluminium n'est pas recommandé ; lors de la cuisson l'alu peut migrer sur les aliments. Autrement, on peut utiliser la fonte, l'acier !

Il y a 4 heures, Barbara lebol a dit :

Aucune poêle en teflon chez moi, je n'en achète pas ! Je prends des poêles en céramique.

L'aluminium n'est pas recommandé ; lors de la cuisson l'alu peut migrer sur les aliments. Autrement, on peut utiliser la fonte, l'acier !

Est-ce que c'est durable ? Depuis combien de temps tu l'utilises ? Est-ce que c'est quasiment aussi antiadhesif que le teflon ?

Le 12/11/2017 à 20:44, shyiro a dit :

Est-ce que c'est durable ? Depuis combien de temps tu l'utilises ? Est-ce que c'est quasiment aussi antiadhesif que le teflon ?

J'alterne entre 3 poêles  céramiques ; elles sont résistantes et durables. Elles ne sont pas anti-adhésives, il faut ajouter un corps gras au fond de l'ustensile !