Ces aberrations culinaires qui se transmettent de génération en génération

C'est le fameux kebab.

il y a 9 minutes, Out of Paprika a dit :

C'est le fameux kebab.

Oui, oui, kebab je connais...de nom ( mais pas döner). en fait, je n'ai jamais eu l'occasion d'en manger. J'en ai bien acheté en congelé, mais là, pour le coup , je pense que c'est vraiment une aberration culinaire. ma fille, qui connaît, elle m'a regardée faire entre désolée et morte de rire, ironique, quoi. Pffffffffff 'pas ma faute si y'a pas de Kebab dans mon trou à rats !! 

à l’instant, Petit pois a dit :

Oui, oui, kebab je connais...de nom ( mais pas döner). en fait, je n'ai jamais eu l'occasion d'en manger. J'en ai bien acheté en congelé, mais là, pour le coup , je pense que c'est vraiment une aberration culinaire. ma fille, qui connaît, elle m'a regardée faire entre désolée et morte de rire, ironique, quoi. Pffffffffff 'pas ma faute si y'a pas de Kebab dans mon trou à rats !! 

C'est surtout qu'il te mettent la viande déjà bien grasse dans du pain, avec mayo, le tout servi avec des frites^^
Ah t'es bien calée.

Ça fait longtemps que j'en ai pas mangé de kebab!

T'as pas de fricadelles, dans ton coin? parce que vous n'avez rien à envier au kebab^^

à l’instant, Out of Paprika a dit :

T'as pas de fricadelles, dans ton coin? parce que vous n'avez rien à envier au kebab^^

Nan plus, mais on a du gras de canard frit ....ça doit tenir la route, ça, face au kebab ! 

il y a 2 minutes, Petit pois a dit :

Nan plus, mais on a du gras de canard frit ....ça doit tenir la route, ça, face au kebab ! 

Je m'adressais à Kahori, et oui je connais le gras frit

J'ai des origines, un simple petit gâteau chez moi peut te faire tenir la semaine!

il y a 1 minute, Out of Paprika a dit :

Je m'adressais à Kahori, et oui je connais le gras frit

J'ai des origines, un simple petit gâteau chez moi peut te faire tenir la semaine!

Oop's ! pardon ! j'me demandais bien aussi d'où te venait cette idée que je crèche dans l'nord !! 

il y a 2 minutes, Petit pois a dit :

Oop's ! pardon ! j'me demandais bien aussi d'où te venait cette idée que je crèche dans l'nord !! 

Toi je sais que t'es une sudiste!

il y a 2 minutes, Out of Paprika a dit :

Toi je sais que t'es une sudiste!

Forzzzaaaaaaaaaaaaaaaaaa.........!!

Pas trop en Picardie en fait, mais quand j'étais petite chez moi dans le nord ouais y'en avait dans les baraques à frites!

Un américain fricadelle svp. Et en fait je détestais ça moi je jurais que par la merguez.  

.

En parlant d'aberrations culinaires, une tite spécialité du Québec, la poutine : frites + fromage en grain + sauce brune 

J'ai toutefois goûté la spéciale foie gras, pas dégueu du tout ! 

il y a 28 minutes, Marpletree a dit :

En parlant d'aberrations culinaires, une tite spécialité du Québec, la poutine : frites + fromage en grain + sauce brune 

J'ai toutefois goûté la spéciale foie gras, pas dégueu du tout ! 

 

J'ai vu un reportage là dessus, ça avait l'air a-tro-ce !!

à l’instant, Petit pois a dit :

J'ai vu un reportage là dessus, ça avait l'air a-tro-ce !!

Te cause plus. 

il y a 46 minutes, Tequila Moor a dit :

Ah oui d'accord : toi quand tu comprends pas, tu rigoles. Voilà qui doit être pratique pour t'apprendre quelque chose de neuf.

 

maiiiiiiiiiiiiiiiis !!! je t'ai écrit que je me doutais bien que question aberration....donc ça m'a juste fait marrer.....pfffffffff.....

j'en veux pô de ton truc, na ! 

il y a 1 minute, Marpletree a dit :

Te cause plus. 

 

 ...............

.

Il y a 21 heures, January a dit :

Le filet d’huile dans l’eau des pâtes, les légumes verts plongés dans l’eau glacée ou la pincée de sel pour monter les blancs en neige… Tour d’horizon des erreurs culinaires les plus courantes

Votre grand-mère vous a-t-elle déjà conseillé de cuire vos œufs durs avec un filet de vinaigre de vin et, mieux, une petite pincée de sel ? Oui, vous savez, pour éviter que l’œuf ne se fissure et pour éviter que le blanc ne coagule… «Cela n’a aucun effet, pire, le vinaigre fragilise la coquille de l’œuf et il a plus de chance d’éclater à la cuisson ». On cuit donc ses œufs dans l’eau à petit bouillon. C’est tout.

Pour la mayonnaise : Tout tient dans la rapidité du mouvement et non du mouvement lui-même. Autre idée reçue : la température des ingrédients n’a aucune influence. L’œuf peut bien sortir du frigo, la mayonnaise n’en sera pas moins réussie.

 

Suite : http://madame.lefigaro.fr/cuisine/ces-aberrations-culinaires-qui-se-transmettent-de-generation-en-generation-090517-132156

 

Pour une mayonnaise inratable, mélanger au début moutarde, jaune d'oeuf et VINAIGRE (ou citron)  (qu'on met normalement à la fin).

Bon ben suis plutôt une bonne élève en fin de compte. Comme je ne fais jamais rien comme il faudrait, j'ai raté tous les trucs de gran-mère ... OUFF

Le 12/05/2017 à 12:22, Kahori a dit :

ça casse le mythe ça  

Quesse j'ai encore fait ??