Vente ambulante sur les marchés

Bonjour,

Pour de la vente ambulante de produits alimentaire sur les marchés, le vendeur ambulant doit t'il forcément donner à l'administration la provenance de ce qu'il vends ?

Il me semble que oui, étant donné qu'il faut tenir un livre comptable, mais je demande tout de même, car je n'en suis pas sûr...

Le savez vous ?

Bonjour,

Pour de la vente ambulante de produits alimentaire sur les marchés, le vendeur ambulant doit t'il forcément donner à l'administration la provenance de ce qu'il vends ?

Il me semble que oui, étant donné qu'il faut tenir un livre comptable, mais je demande tout de même, car je n'en suis pas sûr...

Le savez vous ?

Je pense qu´on doit demander l´autorisation à la marie. Vous avez plusieurs liens sur le net qui vous explique comment procéder.

Les règles d'etiquettage des produits, et donc de tracabilité et d'information de provenance sont les mêmes pour tous les commerces, ambulants ou pas. Mais il est vrai que les contrôles semblent moins dissuasifs sur les marchés, où il n'est pas rare de voir des choses frauduleuses qui entraineraient des fermetures administatives si elles etaient constatées dans des grands magasins.

Dernièrement, j'ai acheté sur mon marché des oeufs "bio" estampillés "3".

J'en ai fait la remarque au vendeur qui s'est montré assez agressif.