Gratin de courgettes au camembert

Pour 2 personnes.


Ingrédients :

- 2 courgettes - 1 échalote - 2 branches de thym frais (pour ceux qui en ont dans le jardin) - 20 cl de lait - 2 oeufs - 1 camembert - 1 poignée de gruyère râpé - 1 cuiller à soupe d'huile d'olives - sel, poivre


Préchauffer le four à 180°


Réalisation :

* Laver et couper les courgettes en petits dés.
* Eplucher et ciseler l'échalote.
* Faire chauffer l'huile d'olives dans une sauteuse et y faire revenir l'échalote ciselée et les dés de courgettes.
* Ajouter le thym, remuer et laisser mijoter une dizaine de minutes.
* Casser les oeufs dans un grand bol et les battre en omelette. Ajouter le lait, saler peu, poivrer et mélanger.
* Verser les courgettes dans un plat à gratin et verser le mélange oeufs/lait.
* Couper le camembert en tranches et le disposer sur le dessus.
* Recouvrir d'un peu de gruyère râpé et enfourner environ 40 minutes (jusqu'à ce que ce soit gratiné).

Manger tel quel ou servir avec une viande grillée.

Bon appétit :)

J'ai tout, sauf le camembert, ça sera prévu pour demain :)

Merci , ça a l'air appétissant !

Pas de quoi, quand j'aime je partage :)

Bonsoir

Merci pour le partage , un bon gratin avec une salade ya pas mieux avec cette chaleur

Merci pour le partage :)

..j'sais plus quoi faire des courgettes de mon voisin et on adore le camembert..........J'essaie demain !!!

Pô bisous...

Bonsoir

Merci pour le partage , un bon gratin avec une salade ya pas mieux avec cette chaleur :)

Merci pour le partage :)

Bonsoir Nacirah et Lyza, j'espère que vous l'apprécierez autant que moi :)

..j'sais plus quoi faire des courgettes de mon voisin et on adore le camembert..........J'essaie demain !!!

Pô bisous...

Moi ce ne sont pas celles du jardin du voisin mais les miennes ! Je n'ai pourtant que trois pieds mais... je ne vais bientôt plus savoir qu'en faire

Une idée de recette pour toi (oui je suis dans un jour de bonté et je t'en posterai une autre demain car là je n'ai pas que ça à faire ) :

* Tagliatelles de courgettes carbonara :

- Laver deux grosses ou trois petites courgettes et les tailler en tagliatelles à l'aide d'un économe. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olives, saler, poivrer et laisser compoter une dizaine de minutes.

- Mélanger dans un bol, deux jaunes d'oeufs, un peu de parmesan et de la crème liquide (environ 15 cl).

- Faire revenir des lardons dans une poêle et y ajouter les tagliatelles de courgettes. Bien mélanger.

- Hors du feu, verser dessus le mélange oeufs/parmesan/crème et ne pas hésiter à saupoudrer d'encore un peu de parmesan en servant à l' assiette.

Un pain dans ta tronche

Ouille !!

Super ! ma tribu va adorer....et je ferais aussi pour moi avec des pâtes "à moi".

Comme ça a l'air délicieux je n'ai pas encore pensé à le faire au camembert

je vais essayer sous peut :D

Tu fais bien :p

Non mais faut pas me mettre ça sous les yeux !!! Déjà que les vacances ont été très néfastes pour ma garde robe :smile2:

Dis c'est quoi du cambembert ?!

...le camembert ? Un truc qu'est moche et qui pue...mais tellement délicieux et qui sait si bien s'accrocher à nos hanches !..c'est c'qu'on appelle l'Amour, le vrai ! :smile2:

Non mais faut pas me mettre ça sous les yeux !!! Déjà que les vacances ont été très néfastes pour ma garde robe :smile2:

Dis c'est quoi du cambembert ?!

Moqueuse va Pour la peine, tu es condamnée à en mettre deux sur les courgettes :p (rectifié)

Pour en revenir à ce topic, un grand merci ♥

Non sans rire, je me suis lancée dans cette recette que j'invitais des amis ( donc pas d'essai et comme je suis gaffeuse, j'étais dans mes petits sabots) et ils ont ( pour les citer ) : adooooooooooooré !!!!

Donc, je te kissouille bien fort pour l'occas' , ils sont retournés chez eux avec la recette

Pareil qu'Eva ! On vient juste de terminer le dîner et les gnomes n'ont cessé de répéter "oh lala c'est trooooop bon avec le camembert !" :smile2:

En plus j'ai mis un camembert que j'ai trouvé chez Lidl... toujours ultra fait et avec un goût très fort comme on aime (du coup j'en ai pris 3 car on est devenu accroc :D ) et qui surpasse de très loin ceux du genre Rustique :p

Donc je confirme : c'est une vraie tuerie cette recette !!!

Merci la Belge, Jolie Morue :)

Cette recette plaît effectivement beaucoup. Je l'ai donnée à énormément de monde et on n'arrête pas de m'en faire l'éloge.

J'en ai refait moi-même hier soir pour terminer les dernières courgettes du jardin et je me suis encore régalée.

Bonjour !

Et voilàààààààààà...dernières courgettes du voisin finies hier, en beauté, sur ton gratin !!(deux camemberts, quand même !)

Arrête, tu me donnes faim :D