Tarte aux fraises sans crème patissière?

Bonjour, je dois faire une tarte au fraises demain et je me demandais s'il était possible de remplacer la crème pâtissière par autre chose ? Est ce qu'une compote de fraise ferait l'affaire?

Merci aux gourmand(e)s!

Une compote pourquoi pas si elle est assez ferme...

C'est quoi qui te dérange avec la creme patissière ? Trop sucrée ? Trop grasse ? tu aimes pas la consistance ? ... Histoire de savoir quel genre d'alternatives te proposer

Dans le mil Papika, je trouve ca trop sucrée, trop gras et j'aime pas la consistance

Ah les trois alors :D

Tu peux peut-être faire une mousse fraise ou vanille en fine couche...

Sinon une fois j'avais fait une tarte aux mures et j'avais juste fait un mélange simple avec du sucre, un ou deux oeufs et un tout petit peu de farine que j'avais mis sur mon fond de tarte après j'avais mis les mures dessus et hop au four c'était délicieux et ça doit surement marcher aussi avec des fraises :)

Après par contre ça oblige à cuire les fruits...

Je pense avoir compris ta recette, mais je comprend pas car il faut bien faire cuire la tarte :blush:

Après par contre ça oblige à cuire les fruits...

Quand je fais une tarte aux fraises avec de la crème patissiere je cuit la pate seule et je fais la creme dans une casserole et apres je met la creme sur la pate et les fraises crues sur la creme.

Alors que dans ma recette on est obligé de cuire le tout en même temps, je met mon mélange sur la pate crue, puis les fruits et je cuis le tout ensemble, du coup ça cuit aussi les fruits :)

Je sais pas si je suis très claire XD

Ha! ok! Je te comprend 5/5! Merci pour ta recette

Ouf ^^

De rien, si tu la fait, fais juste attention de pas mettre trop d'oeuf, que ça tourne pas à l'omelette sucrée Le mieux c'est avec de la cassonade je trouve, et après tu peux rajouter de la vanille par exemple ou un peu d'eau de rose ça doit être bon... Tu m'as donné envie de pâtisser, grr :bad:

Patisse! patisse! C'est bon pour le morale! en plus tu as de bonnes idées

Demain je fais des pâtisseries marocaines au citron et à la fleur d'oranger, donc je vais être servie pour pâtisser, j'en bave déjà :D

Tous les goûts sont dans la Nature. De la choucroute si ça vous chante !

Moi je met de la semoule fine ( avec du beurre et du sucre mais c'est facultatif)

et apres je cuit ca fait une petit coté moelleux sympa