Gâteau fondant au caramel au beurre salé

Bonjour à tous les gourmand(e)s :)

Ca fait bien un mois que ce gâteau est avalé et que je dois poster la recette... alors comme tout vient à point... enfin vous connaissez la chanson ! :D


Ce qu'il vous faut :

Pour l'appareil à gâteau :

1 pot de yaourt (à garder ensuite vide pour la mesure)
2 pots de farine
1/2 sachet de levure
1 pot de sucre
1/2 pot d'huile d’arachide
2 œufs

Pour le caramel au beurre salé :

200g de sucre
1 cs d’eau
200ml de crème liquide entière
100g de beurre
1 pincée de fleur de sel

Préparation :

Caramel :

Dans une casserole... mettre le sucre et l’eau. Attendre la caramélisation et retirer du feu.
Ajouter le beurre... bien mélanger, puis remettre sur feu doux et ajouter la crème... bien mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse. Puis ajouter la fleur de sel.

Pâte à gâteau :

Préchauffer le four à 180°C...

Dans un bol... mélanger le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l’huile et les œufs... mélanger.
Ajouter le caramel au beurre salé (vous pouvez en réserver un peu pour la déco).

Verser dans un moule à cake anti adhérence ou tapissé de papier cuisson, sinon le caramel a tendance à coller.

Puis faire cuire dans votre four pendant environ 40 minutes.

C'est prêt ! Et c'est un délice à l'heure du goûter

:smile2:

Bonsoir

Belle couleur du gâteau et il doit être que bon :)

Mmmmm......Caramel...

Que c' est gourmand une femme

C'est ce que j'aller dire surtout quand il sagit de Fedi ^^

Mais... pas du tout :D

Bonjour,

Mes papilles commence à s'activer.

C'est fait pour :smile2:

Ben dis-donc, il était temps ! Mais ça valait le coup d'attendre... Caramel au beurre salé

Oui je suis un peu à la ramasse en ce moment :p

J'ai d'autres occupations que la cuisine :D

Rhooo, tu nous fais des infidélités :D

On peut dire ça comme ça :p

Mmmmm......Caramel...

Je dirais même plus:

Mmmmm...... Caramel au beurre salé...

:smile2:

J'adore le moule en tout cas

Bon apres caramel au beurre salé qui n'y resiste pas

Coucou Bibi

Pour le moule, je l'ai trouvé chez ce grand magasin de meubles suédois