Tartelettes aux myrtilles

Et t'as pas goûté les tartelettes...

Puisqu'il y en a qui ne savent pas tenir leur langue

Ingrédients pour 4 tartelettes :

- 1 pâte sablée - 300 g de myrtilles - 3 dl de lait - 3 jaunes d'oeuf - 30 g de Maïzena - 2 cuillers à soupe de sucre - un peu de poudre d'amandes

Préchauffer le four à 210°

Réalisation :

- Etaler la pâte et y découper 4 disques à l'aide des moules à tartelettes.

- Faire cuire

- Pendant ce temps, mettre le lait dans une casserole et le porter à ébullition.

- Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et ajouter la Maïzena. Mélanger.

- Verser cette crème dans le lait bouillant en fouettant jusqu'à ce que le mélange épaississe (attention, c'est pratiquement instantané).

- Parsemer les fonds de tartelettes de poudre d'amandes.

- Verser la crème et répartir les myrtilles.

- Enfourner 15 à 20 minutes à 180°.

Sortir du four et laisser refroidir.

Pour la décoration, il y a plusieurs options : le coulis de myrtilles, le sucre glace, la chantilly ou les 3 :p

Bonne dégustation :)

j'en prend un bout au cas ou y'aurai une brèche à colmater

Puisqu'il y en a qui ne savent pas tenir leur langue

Désolé d'avoir eu le naïveté de penser que pour une fois tu avais préparé un truc rien que pour nous deux...

Bah, c'est toi qui les manges non ?

C'est joli tout plein

Ahhhhhh Gisou tu me remontes le moral à chaque fois :smile2:

Vous avez des myrtilles dans le grand nord?

Il me semblait qu'on n'y trouvait que des brimbelles...

Vous avez des myrtilles dans le grand nord?

On a l'eau et l'électricité aussi

Il me semblait qu'on n'y trouvait que des brimbelles...

Je ne suis pas Vosgienne, ce sont donc des myrtilles pour moi

Ahhhhhh Gisou tu me remontes le moral à chaque fois :smile2:

Ca va le régime ? :D