Vers une "industrialisation" de l’agriculture biologique ?

Vers une "industrialisation" de l’agriculture biologique ?

Présentée comme l’alternative aux méthodes inquiétantes de l’agriculture intensive et industrielle, l’agriculture biologique a généralement bonne presse, et ces labels justifient l’achat de produits plutôt onéreux par des consommateurs plus ou moins avertis. Depuis que ces produits se généralisent au sein des étalages des grandes surfaces, on peut redouter un certain nombre de dérives. Acheter bio aujourd’hui : vrai geste militant ou réponse pavlovienne à un stimulus marketing ?

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Bonsoir , d’abord le bio c'est quoi ? c'est simple ; c'est de l'agriculture sans OGM .

Avec ou sans , pour moi c'est la même chose, sauf que sans, le prix est différent.( donc plus cher )

Je n'est pas trouver de différence de gout non plus,

Bref je continue mon marché non bio , et je mange bien, je ne suis pas malade, ni intoxiquer par le non bio.

:)

Le bio c'est aussi sans pesticide, sans engrais chimiques ...

Au final c'est de l'agriculture simplement un peu plus naturelle.

Ici nous achetons bio, mais pas en grande surface.

Il y a des circuits courts avec des producteurs locaux.

Pas de pub, pas de marketing, pas de packaging ...

Et au final des produits pas plus chers et gustativement bien meilleurs.

Le Bio c'est faire acheter a un prix scandaleux de la nourriture qui a pu être infecté par n'importe quoi vu qu'il n'y a pas de produite réellement efficace utilisé contre les insectes et autres...

L'agriculture non biologique n'a pas pour but de protéger le consommateur.

L'utilisation des pesticides et engrais n'est là que pour augmenter le rendement et les marges.

Dans notre jardin nous n'utilisons aucun produit chimique, nous cultivons bio.

Alors oui il y a des aléas.

Parfois une fraise est grignotée par un insecte.

Certaines années il n'y a pas de cerise car les fruits tombent à cause de la maladie.

Les fruits et légumes ne sont pas parfaits.

Mais en contrepartie je n'ingère pas de produits chimiques quand je mange ce que notre petit jardin produit.

C'est de la production on ne peut plus artisanale.

Très loin de la version "industrialisée", qu'elle soit bio ou pas.

Bonsoir , d’abord le bio c'est quoi ? c'est simple ; c'est de l'agriculture sans OGM .

Avec ou sans , pour moi c'est la même chose, sauf que sans, le prix est différent.( donc plus cher )

Je n'est pas trouver de différence de gout non plus,

Bref je continue mon marché non bio , et je mange bien, je ne suis pas malade, ni intoxiquer par le non bio.

:)

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Non le bio ce n'est pas l'agriculture sans ogm ça n'a rien à voir !

En France il n'y a pas de culture ogm et seule une minorité d'agriculture est bio.

La culture bio n'utilise pas "d'intrants chimiques" : pas d'engrais de synthèse et pas de pesticides.

les seuls engrais utilisés sont le fumier, le compost et les engrais verts.

pas d'insecticide de synthèse et les seuls fongicides utilisés sont les ions cuivre et le soufre.

Personnellement j'ai un jardin potager qui me fournit la majorité de mes légumes.

Cependant je ne cultive pas "bio" mais je pratique l'agriculture raisonnée :

- En toute saison le sol est recouvert d'un paillage (déchets de tonte, taille de haie broyées ou paille. Après une récolte, je sème de l'engrais vert ( moutarde blanche) que je fauche ensuite pour apporter de l'humus et un couvre sol.

- l'engrais :L'hiver je mets un peu d'engrais complexe ("chimique") il est fixé par le complexe argilo-humique.

- les pesticides : juste un traitement en cas d'attaque foudroyante ( pucerons en particulier ou chenille du choux)

- les fongicides : la bouillie bordelaise anti mildiou sur pommes de terre, tomates, aubergines, dahlias j'en suis à mon 5° traitement.

les champignons sont les plus redoutables car il faut agir en préventif car une fois infestée, la récolte est perdue !

Enfin je n'achète pas de légumes bio : trop cher et souvent ils sont "trafiqués"

Vers une "industrialisation" de l’agriculture biologique ?

Présentée comme l’alternative aux méthodes inquiétantes de l’agriculture intensive et industrielle, l’agriculture biologique a généralement bonne presse, et ces labels justifient l’achat de produits plutôt onéreux par des consommateurs plus ou moins avertis. Depuis que ces produits se généralisent au sein des étalages des grandes surfaces, on peut redouter un certain nombre de dérives. Acheter bio aujourd’hui : vrai geste militant ou réponse pavlovienne à un stimulus marketing ?

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Malheureusement, il label bio ne fait pas tout. Il n'empêche pas le productivisme, la monoculture ou tout un tas de pratiques de l'élevage industriel.

Pour les oeufs, par exemple, on peut avoir des oeufs non-bio de poules élevées en plein air et mangeant une nourriture variée. A l'inverse, on peut avoir un oeuf de poule bio mono-nourrie.

Bon, en général, un producteur bio est généralement plus enclin aux pratiques de l'agriculture raisonnée, alternative, diversifiée voire carrément écologique ou ancrée dans un marché local (AMAP). Ça fait souvent partie de la démarche globale.

Le problème est que le bio n'est qu'un cahier des charges interdisant l'utilisation de produits de synthèse. Hors de ça, on peut faire ce qu'on veut et il est certain que l'appât du gain a déjà corrompu cet idéal.

Le mieux est de se renseigner sur les producteurs. Certains non-bio sont très valables, d'ailleurs, comme le souligne Répy. Ils ne sont pas tous fadas des phyto, mais c'est dur de le savoir simplement avec le produit sous le nez.

A mon avis les fanas du bio pour protéger leur santé ont des soucis à se faire !

En effet dès qu'une filière fonctionne elle appelle tous les tricheurs et autres margoulins pour en profiter.

Bien malin celui qui saura faire la différence entre le vrai bio et le faux bio !

Donc pour garder une bonne hygiène alimentaire :

Première chose : ne pas acheter du "bio" venant de l'étranger : les produits bio chinois c'est de la m...

Ensuite notre santé ne passe pas par le bio mais par une nourriture modérée, moins carnée et enrichie en bons lipides au détriment des graisses saturées.

Eviter le plus possible le restaurant et les plats cuisinés où on force toujours le sel et les produits d'origine incontrôlable pour en abaisser le coût et augmenter les marges.

Eliminer les viennoiseries bourrées d'huile de palme.

Quant aux OGM, il y en a très peu dans notre alimentation française.

De plus aucune étude mondiale n'en a démontré la toxicité.

La preuve par l'observation des américains du nord et du sud qui en consomment et ne présentent pas de troubles de santé spécifiques et statistiquement établis. l'obésité des américains du nord provient essentiellement de leurs boissons sucrées et de l'abondance des graisses. Et cette obésité généralisée est très antérieure à la diffusion des ogm.

Le bio c'est aussi sans pesticide, sans engrais chimiques ...

Au final c'est de l'agriculture simplement un peu plus naturelle.

Ici nous achetons bio, mais pas en grande surface.

Il y a des circuits courts avec des producteurs locaux.

Pas de pub, pas de marketing, pas de packaging ...

Et au final des produits pas plus chers et gustativement bien meilleurs.

perso j,achéte du bio chez un petit producteur, mais ils ont un gros problème ces artisan de la culture naturelle, des organismes comme ce machin qui se fait appeler SAFER une grosse organisation de raket sur la vente et l,achat de terres agricoles, il ne favorise pas les producteurs bio , bien au contraire,toutes ventes et achats de terre doit passer par eux , et qui les revendent par la suite en s,offrant des plus values très ,très confortables, encore un truc de gansters en cravate et chemise blanche.et avec le soutient de l,ètat.