les oignons

Comment faire pour ne pas trop pleurer quand on épluche les ognons ?

Avez vous des recettes simples qu'on peut faire avec des ognons ?

J'aime les ognons ! Sauf que ça fait pleurer.

Passe la lame sous l'eau de temps en temps...(oignons)

Les oignon délivre des spores irritantes qui s'attache aux premières muqueuses qu'il rencontre. Tire la langue en épluchant et coupants (la langue et un amas de muqueuses).

Plaie de choses du simple steaks. Que tu fais cuire avec des oignons, champignons... pour faire une sauce. Une tartelette a l'oignon. Un bouillons aux oignons. Une omelettes ...

L'OIGNON EST TON AMI!

:D

Passe la lame sous l'eau de temps en temps...(oignons)

La lame ? du couteau ?

Autre astuce : passer l'oignon sous l'eau une fois coupé en 2... sinon tenir une allumette entre ses dents pendant la découpe, le souffre fait barrière (je l'ai longtemps fait... mais j'ai arrêté^^ maintenant je préfère pleurer - mon côté maso -, au moins j'ai une raison valable :D

La lame ? du couteau ?

Non non ...la lame de fond...parce que là, tu touches vraiment le fond....

Il faut laisser l'oignon dans le frigo.

En effet, les cellules de l'oignon contiennent de l'acide aminosulfonique (un acide aminé) qui, une fois libéré lors de la découpe se transforme en un composé bien spécifique qui va avoir pour rôle d'avertir notre système nerveux (à tort) que l'oeil subit une brûlure, d'où les larmes.

En réfrigérant l'oignon, celui-ci libérera moins cette substance lorsqu'on le découpera. C'est, jusqu'à présent, la meilleure solution.

Je suis bien tentée par le jeu de mot, mais non...

Non non ...la lame de fond...parce que là, tu touches vraiment le fond....

Ben t'es pas clair aussi Ton ("oignons") mis à la fin... du coup on peut croire que tu parles de la lame de l'oignon :p

Moi aussi je passe l'oignon, mes mains et le couteau sous l'eau avant de couper et ça marche bien. :)

Il faut laisser l'oignon dans le frigo.

En effet, les cellules de l'oignon contiennent de l'acide aminosulfonique (un acide aminé) qui, une fois libéré lors de la découpe se transforme en un composé bien spécifique qui va avoir pour rôle d'avertir notre système nerveux (à tort) que l'oeil subit une brûlure, d'où les larmes.

En réfrigérant l'oignon, celui-ci libérera moins cette substance lorsqu'on le découpera. C'est, jusqu'à présent, la meilleure solution.

Attention à ne pas laisser un oignon épluché à l'air libre dans le frigo, ça chope tous les microbes. C'est pour ça qu'on conseille aux gens enrhumés de mettre un oignon coupé sous leur lit ou à côté de leur oreiller.

Non non ...la lame de fond...parce que là, tu touches vraiment le fond....

:smile2: :smile2: :smile2:

Moi aussi je passe l'oignon, mes mains et le couteau sous l'eau avant de couper et ça marche bien. :)

Oui.:)

C'est pour ça qu'on conseille aux gens enrhumés de mettre un oignon coupé sous leur lit ou à côté de leur oreiller.

Beurk.