Les astuces cuisine de FFR

Idem.

Mais pour les alcools directement intégrés à la pâte, ça je ne savais pas. Je pensais qu'on les ajoutait après cuisson. Il est temps que j'expérimente ça, c'est prévu pour tout à l'heure (tantôt, comme on dit ici ).

il y a 3 minutes, Vitrium a dit :

Idem

Pourquoi "idem" alors que tu savais pas

il y a 5 minutes, titenath a dit :

Pourquoi "idem" alors que tu savais pas

 

Depuis que j'ai vu les effets chimiques de la bière sur la pâte en vidéo. J'en ai jamais fait mais je sens que ça va être nickel donc depuis maintenant, j'ai TOUJOURS fait ça.

héhé

il y a 42 minutes, Vitrium a dit :

L'eau minérale n'a pas le même effet que la levure contenue dans la bière.

Pour tes lentilles fourrées à la viande hachée, il eût été plus logique de dire viande hachée aux lentilles ^^

Pas du tout la même chose..viande hachée aux lentilles c est bon pour les Belges ça,  en France on est beaucoup moins fainéants,  on ne se contente pas d ouvrir des boîtes de conserve.

C est une recette très minutieuse, il faut beaucoup de patience, il faut fendre chaque lentille, évider les deux moitiés et les farcir de viande hachée, à laquelle tu auras rajouté la chair de lentilles, œufs, etc (recette secrète que je tiens de la mère à @Augerd ailleurs),  puis les reconstituer. 

Donc ce sont bien des lentilles fourrées à  la viande hachée. C est un délice !

il y a 1 minute, MelleNoir a dit :

Pas du tout la même chose..viande hachée aux lentilles c est bon pour les Belges ça,  en France on est beaucoup moins fainéants,  on ne se contente pas d ouvrir des boîtes de conserve.

C est une recette très minutieuse, il faut beaucoup de patience, il faut fendre chaque lentille, évider les deux moitiés et les farcir de viande hachée,  puis les reconstituer. 

Donc ce sont bien des lentilles fourrées à  la viande hachée. C est un délice !

 

T'as jamais essayé la dinde farcie aux frites ?

il y a 3 minutes, Vitrium a dit :

T'as jamais essayé la dinde farcie aux frites ?

Non, mais des frites farcies à  la dinde c est un delice !

il y a 2 minutes, MelleNoir a dit :

Non, mais des frites farcies à  la dinde c est un delice !

Dans ce cas, on se rencontre, et je te t'apprends à cuisiner de la morue farcie au cervelas sauce mayo.

il y a 12 minutes, MelleNoir a dit :

Pas du tout la même chose..viande hachée aux lentilles c est bon pour les Belges ça,  en France on est beaucoup moins fainéants,  on ne se contente pas d ouvrir des boîtes de conserve.

C est une recette très minutieuse, il faut beaucoup de patience, il faut fendre chaque lentille, évider les deux moitiés et les farcir de viande hachée, à laquelle tu auras rajouté la chair de lentilles, œufs, etc (recettes secrète sue je tiens de la mère à @Augerd ailleurs),  puis les reconstituer. 

Donc ce sont bien des lentilles fourrées à  la viande hachée. C est un délice !

 

Tu sais notre néo-crypto-animateur (voir son nouvel avatar) peut être très susceptible, il va finir pas être réellement vexé que l'on remette en cause ses immenses talents culinaires (jamais démontrés, mais j'ai fini par comprendre - je suis long à la détente -  que c'est comme Dieu : il faut croire sans preuve !)

Bon week-end Mam'zelle

à l’instant, Vitrium a dit :

Dans ce cas, on se rencontre, et je te t'apprends à cuisiner de la morue farcie au cervelas sauce mayo.

C est toi, qui te contente d ouvrir des boîtes  de conserve  et un pot de mayo pour nous faire une recette que tu appelles "rouleaux de grand-mère" qui veux m apprendre à  cuisiner?

C est la dernière blague belge, une fois, ou quoi?

Ca y est elles s'y mettent à plusieurs maintenant. La dernière fois que j'ai posté des photos je me suis fait attaquer et le topic est parti en couilles.. Plus jamais la même erreur.

il y a 1 minute, MelleNoir a dit :

C est toi, qui te contente d ouvrir des boîtes  de conserve  et un pot de mayo pour nous faire une recette que tu appelles "rouleaux de grand-mère" qui veux m apprendre à  cuisiner?

C est la dernière blague belge, une fois, ou quoi?

Y avait de la fleur d'oranger une fois.

Ah oui, le jambon à la salade avec les tubes de mayonnaise de chez Lidl à côté. C'était entre l'affreux et le risible.

Je confirme : il ne faut plus jamais réitérer et se contenter de mythonner (au lieu de mitonner )

il y a 3 minutes, Vitrium a dit :

 

Y avait de la fleur d'oranger une fois.

La fleur d oranger, rien que de la sentir j ai envie de vomir.

Je ne supporte pas cette odeur.

Oh là là. J'ai pratiquement envie d'avoir honte, mais je peux pas, je suis Belge.

il y a 2 minutes, Auger a dit :

se contenter de mythonner (au lieu de mitonner)

Alors ça,  ça  va me faire mon week-end.

EXCELLENT !!

à l’instant, MelleNoir a dit :

Alors ça,  ça  va me faire mon week-end.

EXCELLENT !!

Il ne te faut presque rien alors

Normal pour quelqu'un qui va chez Lidl.

(Seigneur !, il est déjà l'agonie en terme de répartie : du genre "c'est celui qui dit qui l'est, na !")

Toujours les mêmes principes, issus de la tactique militaire :

- division

- diversion

- lamentation

- victimisation

(c'est assommant à la fin)

il y a 4 minutes, Vitrium a dit :

Il ne te faut presque rien alors

Normal pour quelqu'un qui va chez Lidl.

En même temps tu es Belge , tu n as pas pu comprendre la finesse exceptionnelle de ce jeu de mot français,  c est normal.

On t excuse

P.S : essaye de trouver des lentilles farcies chez lidl, une fois. Tu vas être mal Patron.

Bon, je m'arrête là, je prends peut-être de gros risques en m'attaquant aux talents supposés d'un néo-crypto-animateur auto-proclamé.

il y a 5 minutes, Auger a dit :

(Seigneur !, il est déjà l'agonie en terme de répartie : du genre "c'est celui qui dit qui l'est, na !")

 

Toujours les mêmes principes, issus de la tactique militaire :

- division

- diversion

- lamentation

- victimisation

(c'est assommant à la fin)

Il sait qu il ne peut même pas lutter contre des Français. 

Il n y a que chez le coiffeur qu il peut demander "la coupe du monde"

il y a 5 minutes, MelleNoir a dit :

En même temps tu es Belge , tu n as pas pu comprendre la finesse exceptionnelle de ce jeu de mot français,  c est normal.

On t excuse

P.S : essaye de trouver des lentilles farcies chez lidl, une fois. Tu vas être mal Patron.

Une nuit d'amour avec une grosse frite jaune...