Dolma

Bonsoir tout le monde,voici une excellente recette de légumes que mes filles aiment beaucoup

Concernant les légumes :

-Des pommes de terre

-Des courgettes

-Des poivrerons verts

-Des tomates

*Bien laver les légumes, puis creuser l’intérieur de chaque légume avec un couteau sans arriver au fond.

Concernant les ingrédients de la farce :

-Viande hachée -500g

-Oignons râpés -2

-Ail-2 gousses

-Persil haché

-Poivre noir

-Cannelle

-Sel

-Riz-2 C à Soupe

-Œuf -1

*Mélanger le tout et farcir avec le mélange obtenu les légumes.

Concernant les ingrédients pour la sauce :

-Oignon râpé-1

-Ail-2 gousses

-Tomate râpée-1

-Huile-2 C à Soupe

-Persil haché

-Poivre noir

-Cannelle

-Sel

-Eau- 1 verre

*Dans un plat allant au four, faire revenir l’oignon, l’ail, la tomate et l’huile, puis ajouter le persil, la cannelle, le poivre noir, le sel et l’eau. Laisser mijoter puis disposer les légumes farcis dans le plat, le couvrir de papier aluminium et enfourner pendant 1H 30mn.

REMARQUE :

Pour les légumes vous pouvez mettre ceux qui vous plaisent

Pour récupérer le cœur des légumes j’ai fait une omelette (courgette, pommes de terre) chez moi rien ne se perd, rien ne se crée, TOUT SE TRANSFORME :D:p

Bon appétit régalez vous bien

J'adore les légumes farcis, il faudra que j'essaie cette recette, merci

ça va plaire à Traffic ça

merci Nacirah

Merci mesdames contente qu'elle vous ait plu

J'ai toujours un problème pour faire des farcis mais bon j'essaierai ta recette...

:blush:

J'ai toujours un problème pour faire des farcis mais bon j'essaierai ta recette...

:blush:

Essaie la mimi ,tu verras elle est tres bonne et facile

Fait ce soir avec en plus, des poivrons rouges et, à la place du persil, de la coriandre. Par contre, 1 h à 180° a suffit.

Merci Nacirah62 pour cette recette, elle est essayée et adoptée :)

Bonne idée de couper les courgettes et pommes de terre en longeur elles sont bien présentées et ca donne envie de manger

J'aime bien aussi le poivron rouge ,je trouve qu'il a meilleur gout que le poivron vert.

Bravo gisou recette reussie et bien présentée MERCI

Je préfère aussi le goût du poivron rouge :)

J'ai fait attention de prendre des légumes pas trop gros pour pouvoir en manger plusieurs de chaque :blush: Quoi ? Non je ne suis pas gourmande

Ca va être mon menu de ce soir, et elle est déjà au four :p