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Parfum: être un "nez" n'est pas inné, mais affaire d'entraînement

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Parfum: être un "nez" n'est pas inné, mais affaire d'entraînement


Mardi 08 mars - 21:01

Etre un "nez" de la parfumerie, capable d'imaginer et de composer des senteurs, est une affaire d'experts certes, mais c'est "seulement une question d'entraînement", selon des chercheurs, spécialistes des neurosciences, pour qui ce talent n'est "pas inné".



"Pour être un "nez", il faut s'entraîner, faire ses gammes, comme sur le piano pour la musique", dit à l'AFP Jean-Pierre Royet (CNRS/Université Claude Bernard Lyon 1), l'un des chercheurs.

"Etre "nez" n'est pas inné, c'est seulement une question d'entraînement", assure-t-il d'après l'étude qu'il a réalisée avec deux collègues, publiée mardi dans la revue spécialisée américaine Human Brain Mapping.

Tout un chacun est capable de voir en pensée son appartement et de s'y promener virtuellement ou de fredonner mentalement un air apprécié. Mais peut-on se souvenir en pensée de l'odeur du pain grillé ou de celle de la figue au point de sentir cette odeur ?


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Source: 20minutes.fr
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