Tranches de clémentines confites

Bonjour

J'ai été désignée volontaire pour le dessert du réveillon :p

Pour la déco du dessert (je ne vous en dit pas plus pour l'instant), pourquoi ne pas faire des tranches de clémentines confites ?

Alors il vous faut

1 clémentine

10 cL d'eau

1 peu de sirop (j'ai mis de la grenadine)

100 g de sucre

Coupez la clémentine en tranches assez fines.

Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre, le sirop. Plongez les tranches de clémentines dans ce mélange. Faites chauffer à feu tout doux.

Faites cuire jusqu'à ce que le sirop devienne bien épais. Puis laissez refroidir.

Sortez ensuite les clémentines et posez les sur du papier sulfurisé.

Vous pouvez faire une incision au couteau pour les tortiller ou les laisser telles quelles.

hyper simple

ça donne des idées de décos gourmandes ça :x

Edit : question idiote : les zestes sont bons à la dégustation ?

C'étaient des clémentines non traitées donc normalement pas de souci

C'est une riche idée.