courgettes

J'ai d'adorables voisins qui m'ont donné d'énormes courgettes....

je suis complètement nulle en cuisine, alors j'ai besoin de vos conseils pour des recettes sympas et faciles (surtout faciles) à base de courgettes....

merci

les courgettes farcies ! MIAM !!

Demande la recette à SAVANNA

le gratin de courgettes c'est délicieux !!! avec de la crème fraiche et puis le must c'est si tu as quelques cèpes à mettre au milieu hmmmmmmmmmmmmmm !!!

Ouep, les courgettes farcies (comme des tomates) !

Un vrai régal

les courgettes farcies ! MIAM !!

Demande la recette à SAVANNA

Haa c'est malin

Heuu je t'ai donné la recette pourtant

Perso je coupe les courgettes en deux , les vide et les fais cuire 2 minutes à l'eau bouillante (pas plus)

Je prépare avec de la viande hachée (porc et boeuf) la farce composée de:

oignon en lamelles

ail

fromage(parmesan ou gruyère)

persil

chapelure

oeuf entier

un peu de bouillon de viande

Avec un peu d'huile(au choix) faire revenir la viande , l'ail , l'oignon , un tout ptit peu de bouillon

Y ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire à feu doux quelque minutes jusqu'a évaporation du bouillon .

Farcir les courgettes , un peu de chapelure et fromage par dessus et facultativement un peu de crème fraîche si on veut une sauce d'accompagnement .

Passer au four ..pour le temps de cuisson c'est selon la grosseur des courgettes ..à surveiller .

Quant aux proportions je cuisine au pif .

Alors un truc tout simple que Fahren m'a donné l'autre jour : tu coupes ta courgette en tagliatelles ou plus simplement en rondelles et tu les passes à la poêle avec juste un peu d'ail, sel, poivre et puis tu dégustes

J'ai d'adorables voisins qui m'ont donné d'énormes courgettes....

je suis complètement nulle en cuisine, alors j'ai besoin de vos conseils pour des recettes sympas et faciles (surtout faciles) à base de courgettes....

merci

Soupe de courgettes aussi ..

Pommes de terre , courgettes ,ail , oignons , filet de creme (ou pas )

merci merci

je vais tenter la recette de savanna ce week

merci merci

je vais tenter la recette de savanna ce week

Cool ca va relativement vite à préparer et c'est encore meilleur le lendemain ..

Mon fils et mon homme se sont régalé en tout cas , tu peux accompagner de riz , de pâtes grecques , un peu ce que tu veux .

Bon appétit

Ps : cette farce est idéale pour les cannelloni aussi .

Pense à amalgamer un peu ta farce entre les mains avant de remplir tes courgettes .

je pense qu'une courgette pour 3 suffira car elles sont vraiment très grosses !!!

environ 3 à 4 fois plus que celles qu'on trouve en supermarché !

Ce qui est dommage c'est plus elles sont grosses moins elles sont goûteuses , m'enfin avec ce genre de préparations les saveurs se mélanges .

Tu vas en faire une cure

Avec des oeufs battus aussi c'est bon (en omettes)

En gratin , coupées en lamelles , légèrement passées à la poêle au préalable , ail ..

Cool ca va relativement vite à préparer et c'est encore meilleur le lendemain ..

Mon fils et mon homme se sont régalé en tout cas , tu peux accompagner de riz , de pâtes grecques , un peu ce que tu veux .

Bon appétit

Ps : cette farce est idéale pour les cannelloni aussi .

Pense à amalgamer un peu ta farce entre les mains avant de remplir tes courgettes .

ce post va devenir sexy en plus..!

Ha mais la bpuffe et le sexe vont de paire et tout ca sans jeu .. de mots bien sur

Ce qui est dommage c'est plus elles sont grosses moins elles sont goûteuses , m'enfin avec ce genre de préparations les saveurs se mélanges .

Tu vas en faire une cure

Avec des oeufs battus aussi c'est bon (en omettes)

En gratin , coupées en lamelles , légèrement passées à la poêle au préalable , ail ..

moi je les prefère à celle des grandes surfaces

je les trouve justement plus gouteuses et plus croquantes

c'est clair j'ai intérêt d'aimer ça !

j'en ai déjà congelé pas mal et régulièrement ils m'en redonne une...

j'ose pas leur dire non ils sont tellement gentils

4 portions Vous pouvez préparer les croquettes la veille ou quelques heures à l'avance et les réchauffer au four à 190 ºC (375 ºF) pendant quelques minutes.

http://aladistasio.telequebec.tv/recherche...gorie&id=84

Ingrédients

• 3 courgettes moyennes vertes et/ou jaunes râpées
  
• 1/2 c. à thé de sel
  
• 1/4 tasse de menthe fraîche ciselée
  
• 3 oignons verts hachés
  
• 2 à 3 c. à soupe de parmesan frais râpé
  
• 1/2 tasse de feta émietté
  
• 1 oeuf
  
• 1/4 à 1/2 tasse de farine
  
• Un filet d'huile d'olive
  
• Yaourt nature
  
• Sel et poivre du moulin
  

<h3 class="t_instructions">Préparations</h3> Déposer les courgettes dans une passoire, les saler et laisser reposer 5 minutes.

Bien presser les courgettes pour en extraire le maximum d'eau de végétation.

Dans un bol, mélanger la menthe, les oignons verts, le parmesan, la farine, le feta et l'¿uf. Ajouter les courgettes égouttées et bien mélanger. Poivrer. Si la texture est trop humide, ajouter un peu de farine au besoin.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Déposer 60 ml (1/4 tasse) de préparation à la fois et bien laisser dorer avant de retourner les croquettes. Cuire environ 4 minutes de chaque côté. Déposer sur un papier absorbant et servir avec le yaourt assaisonné et des quartiers de lime ou de citron.

Et, tu trouveras d'autres recettes ici; http://aladistasio.telequebec.tv/recherche...mp;x=12&y=5

moi je les prefère à celle des grandes surfaces

je les trouve justement plus gouteuses et plus croquantes

c'est clair j'ai intérêt d'aimer ça !

j'en ai déjà congelé pas mal et régulièrement ils m'en redonne une...

j'ose pas leur dire non ils sont tellement gentils

C'est clair , y a pas photo entre un légume du potager et les ..autres .

Ca se garde au frais quelques jours quand même, ca te laissera le temps pour innover

courgettes

grosses cougettes

Tiens j'ai trouvé ca

lucy gagne des points !!!!

je salive rien qu'à lire la recette !!!

je sens que je vais devoir remettre la recette de savanna à plus tard!

mais merci pour tes liens

avec ça j'ai plus d'excuses !!

Ca donne faim en effet

Pas grave tu auras besoin d'idées donc

lucy gagne des points !!!!

je salive rien qu'à lire la recette !!!

je sens que je vais devoir remettre la recette de savanna à plus tard! :D

mais merci pour tes liens

avec ça j'ai plus d'excuses !!

rrah le gougea !!