Glace aux fruits frais

La saison s'y prête, la température aussi alors, si on faisait des glaces ?

Aujourd'hui je vous propose la plus simple, inmanquable

Glace aux fruits frais

Ingrédients pour 4 personnes:

250 gr de pulpe de fruits (abricots ou framboises ou fraises ou pêches ou ananas ou etc......)

125 gr de sucre glace

jus d'un demi citron

20cl de crème fraiche

Préparation:

Passer les fruits à la moulinette ou au mixer pour obtenir une purée à utiliser de suite sinon elle noircirait.

Mélanger aussitôt au sucre glace bien écrasé puis ajouter le jus de citron et la crème fraiche.

Mettre en sorbetière ou dans un récipient au congélateur ou au freezer et faire prendre.

C'est fini , il n'y a plus qu'à déguster.

Une petite astuce valable pour toutes les glaces si vous n'avez pas de sorbetière:

Battre la préparation à l'aide d'un fouet à main ou d'une fourchette toutes les demi-heure puis tous les quart d'heure en raclant bien la glace déjà prise pour éviter les paillettes

vous le ferez environ 4 fois pas plus.

Si ça vous tente, j'aurais d'autres recettes à vous donner un tout petit peu plus compliquées.

Tenté... merci d'avoir pensé à ceux qui n'ont aucun matos

tu verras les autres recettes c'est sans matos non plus.

je n'ai un appareil (pas une sorbetière, un machin bien commode) que depuis la fin de l'été dernier et jusque là je faisais comme toi

Je confirme sans sorbetière c'est faisable mais attention aux quantités, une année, j'ai fait plusieurs litres de sorbet à la mure... j'ai touillé toute la journée et c'était un peu sportif à la faim

Merci pour la recette toute simple, je fais ça dès que le soleil est revenu

Génial une miam-recette pour ceux qui n'ont rien !

(bisous frais Aski )

Miam

essayé aujourd'hui!

avec du melon, et moins de sucre, sans sorbetière.... et...

encore un peu trop sucré à mon gout, mais je recommencerais. Facile, rapide et bon!