tartelettes au fromage blanc et citron

Pour 4 tartelettes

-1 citron, voire 1 et 1/2 si on aime bien le gout + les zestes

-1 ¿uf

-40 gr de sucre

-130 gr de fromage

-30 gr de beurre ou margarine

-60 gr de petits beurre

Faire fondre le beurre et y ajouter les biscuits ecrasés. Mélanger et tasser au fond des moules à tartelettes recouverts de papier sulfurisé

Battre le fromage avec l'¿uf, le jus de citron et les zestes.

Verser sur le fond de tarte et faire cuire 20/25 min à 180°C.

bon ap'

Rapide et simple, bonne petite idée citronnée, à reproduire

Merci Eloba