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Carottes Caramélisées au Cumin


eloba

Messages recommandés

38ans Posté(e)
eloba Membre+ 50779 messages
**amimoureuse d'&va**‚ 38ans
Posté(e)

pour une personne :

2 gousses d'ail

une noisette de beurre ou de margarine

200g de carottes

1 cc de cumin en poudre

20 cl d'eau

1 cc de miel liquide

poivre, sel

Peler les carottes et les couper en rondelles un peu épaisses

Peler les gousses d'ail et les laisser entières

Faire fondre le beurre ou la margarine dans un poêle, ajouter l'eau, le cumin, le miel, saler, poivrer et porter à ébullition.

Ajouter les carottes et l'ail, porter à ébullition et couvrir. Laisser cuire une dizaine de minutes, remuer et laisser cuire encore quelques minutes.

Enlever le couvercle de la poêle et laisser le jus de cuisson réduire jusqu'à ce qu'il forme une sorte de caramel. Si il reste encore du liquide, augmenter la puissance de feu pour réduire le jus rapidement

Remuer régulièrement

bon ap'

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58ans Posté(e)
nacirah62 Membre 2245 messages
Forumeur alchimiste‚ 58ans
Posté(e)

Je vois que tu aime bien le sucré salé eloba,j'aime bien :o°

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47ans Posté(e)
669 Membre 4033 messages
Forumeur alchimiste‚ 47ans
Posté(e)

Eloba, j'adore tes recettes :o°

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44ans Posté(e)
CmoiC Membre+ 26407 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 44ans
Posté(e)

Il faudra que j'essaie ça pour faire manger des légumes à mon petit !

Merci Elo :o°

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Posté(e)
Lucy Van Pelt Membre 29504 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

C'est très bon, j'En fait souvent, mais je remplace le miel par du sirop d'érable, car j'en ai toujours.. :o°

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54ans Posté(e)
Pti Charlot Membre 72110 messages
Casse-couilles‚ 54ans
Posté(e)

Quand je viens manger Elo ?????? :o°

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38ans Posté(e)
eloba Membre+ 50779 messages
**amimoureuse d'&va**‚ 38ans
Posté(e)

merci :o°

tof, quand tu veux :D

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54ans Posté(e)
Pti Charlot Membre 72110 messages
Casse-couilles‚ 54ans
Posté(e)

Mouahhh ... bisous Elo .... J'tacherais de m'en souvenirs .... :D :o°

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Invité insu
Posté(e)
Invité insu
Invité insu Invités 0 message
Posté(e)

sympa la recette :o°

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38ans Posté(e)
eloba Membre+ 50779 messages
**amimoureuse d'&va**‚ 38ans
Posté(e)

oui souviens t'en tof :o°

merci insu :D

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54ans Posté(e)
Pti Charlot Membre 72110 messages
Casse-couilles‚ 54ans
Posté(e)

T'inquiètes c'est noté .... :D Bisous toi :o°

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