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Carottes Caramélisées au Cumin


eloba

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Membre+, **amimoureuse d'&va**, 39ans Posté(e)
eloba Membre+ 50 779 messages
39ans‚ **amimoureuse d'&va**,
Posté(e)

pour une personne :

2 gousses d'ail

une noisette de beurre ou de margarine

200g de carottes

1 cc de cumin en poudre

20 cl d'eau

1 cc de miel liquide

poivre, sel

Peler les carottes et les couper en rondelles un peu épaisses

Peler les gousses d'ail et les laisser entières

Faire fondre le beurre ou la margarine dans un poêle, ajouter l'eau, le cumin, le miel, saler, poivrer et porter à ébullition.

Ajouter les carottes et l'ail, porter à ébullition et couvrir. Laisser cuire une dizaine de minutes, remuer et laisser cuire encore quelques minutes.

Enlever le couvercle de la poêle et laisser le jus de cuisson réduire jusqu'à ce qu'il forme une sorte de caramel. Si il reste encore du liquide, augmenter la puissance de feu pour réduire le jus rapidement

Remuer régulièrement

bon ap'

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Membre, 60ans Posté(e)
nacirah62 Membre 2 245 messages
Baby Forumeur‚ 60ans‚
Posté(e)

Je vois que tu aime bien le sucré salé eloba,j'aime bien :o°

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Membre, 49ans Posté(e)
669 Membre 4 033 messages
Baby Forumeur‚ 49ans‚
Posté(e)

Eloba, j'adore tes recettes :o°

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Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 45ans Posté(e)
CmoiC Membre+ 26 407 messages
45ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
Posté(e)

Il faudra que j'essaie ça pour faire manger des légumes à mon petit !

Merci Elo :o°

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Invité Lucy Van Pelt
Invités, Posté(e)
Invité Lucy Van Pelt
Invité Lucy Van Pelt Invités 0 message
Posté(e)

C'est très bon, j'En fait souvent, mais je remplace le miel par du sirop d'érable, car j'en ai toujours.. :o°

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Membre, Casse-couilles, 56ans Posté(e)
Pti Charlot Membre 72 372 messages
56ans‚ Casse-couilles,
Posté(e)

Quand je viens manger Elo ?????? :o°

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Membre+, **amimoureuse d'&va**, 39ans Posté(e)
eloba Membre+ 50 779 messages
39ans‚ **amimoureuse d'&va**,
Posté(e)

merci :o°

tof, quand tu veux :D

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Membre, Casse-couilles, 56ans Posté(e)
Pti Charlot Membre 72 372 messages
56ans‚ Casse-couilles,
Posté(e)

Mouahhh ... bisous Elo .... J'tacherais de m'en souvenirs .... :D :o°

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Invité insu
Invités, Posté(e)
Invité insu
Invité insu Invités 0 message
Posté(e)

sympa la recette :o°

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Membre+, **amimoureuse d'&va**, 39ans Posté(e)
eloba Membre+ 50 779 messages
39ans‚ **amimoureuse d'&va**,
Posté(e)

oui souviens t'en tof :o°

merci insu :D

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Membre, Casse-couilles, 56ans Posté(e)
Pti Charlot Membre 72 372 messages
56ans‚ Casse-couilles,
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T'inquiètes c'est noté .... :D Bisous toi :o°

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