Les merveilles de mon enfance

Bonsoir à tous,

J'ai fait une grosse crise de manque énorme ce soir, eh oui je n'ai pas mangé de merveilles depuis au moins 1 an

Les merveilles que me faisaient ma maman, sont aussi appelés bottereaux ou beignets de carnaval.

La recette est toute simple :

250g de farine

75g de sucre

2 oeufs

5cL de lait

1/2 sachet de levure

1/2 cuillère à café de fleur d'oranger

1 ptite goutte d'huile

1 pincée de sel

On mélange tout ça de manière à avoir une pate qui ne colle pas (on ajuste la quantité de lait / farine). On laisse reposer au frais une heure (si si faut être patient :blush: ).

Ensuite on l'étale au rouleau (pas trop fin 3/4 mm d'épaisseur). Puis on coupe des losanges de pate.

Faire cuire ces losanges dans l'huile de friture. Poser les merveilles cuites (une fois qu'elles sont bien dorées) sur un papier absorbant puis saupoudrer de sucre.

Ensuite ... on mange

J'ai pris une photo parce que dans 10 minutes il n'y en auras plus !

:blush: oh que c'est bon ça

Des bugnes...

Hum .. des bugnes .. ca fait longtemps tiens :blush: ..

C'pas des bugnes, c'est des merveilles :blush:

Z'en voulez, il en reste un ptit peu mais il faut se dépecher

bugnes ou merveilles, j'ai jamais aimer ça :blush:

Ouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuiiiiiiiii steuplllléééééééééééééééééé!!!!

(tu me donnes faim à cette heure ci, pas sérieux CmoiC :blush: )

Oups désolée :blush:

Moi j'adore ça

J'ai pris une photo parce que dans 10 minutes il n'y en auras plus !

Z'en voulez, il en reste un ptit peu mais il faut se dépecher

ya du relâchement là, ça fait plus de 10 min et il y en a encore :blush:

En fait je n'aurais pas du diner avant de les faire :blush:

Et il faut que j'en laisse au moins une pour demain matin, j'ai promis à mon petit.

Pour des merveilles ,et bin c'est des merveilles avec un thé a la menthe :blush:

Merci CmoiC

J'imagine qu'a cette heure-ci, il n'y en a plus , dommage, c'est super bon pourtant...

Bravo a toi sinon, elles sont merveilleuses :blush:

Une deuxième tournée est prévue en fabrication cet après midi ... :blush:

gateaux que faisait maman pour la période de mardi gras(des merveilles justement :blush: )

Miaaaaaaaaaam, ça m'a l'air bon tout ça

Accompagnés de thé ou de café? Quoi que en accompagnement d'un petit champagne rosé ça doit pas être mal non plus :blush:

Merci pour ta recette.

Merci

Avec un café pour moi ... ou rien en grignotage.

Miom :blush:

Il en reste :blush:

Rhooooo les gourmands :blush:

Eh non y'en a plus

Du coup je me lance à l'instant dans une seconde tournée :blush:

Faites place, j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive :blush: