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Un régime végétarien convient-il aux enfants?


Ocytocine

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Ocytocine Membre+ 17 770 messages
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Un régime végétarien convient-il aux enfants?


Jeudi 31 Décembre - 16:23

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Par régime on entend bien sûr ¿habitudes alimentaires¿ et non restriction. Au vu des scandales attachés à la viande, de plus en plus de gens adoptent un régime végétarien (on remplace les protéines animales par des protéines végétales), voir végétalien (absence totale de viande)._ L'Europe a bloqué l'importation de viandes américaines à cause de l'utilisation d'hormones de croissance et d'antibiotiques. Cela n'a pas empêché les pays de la CEE d'être confrontés à l'affaire de la vache folle, où l'alimentation du bétail a été remise en question. Un abus de viande rouge serait cancérigène (sans compter l'effet de certains modes de cuisson), augmenterait les risques de cholesterol et diabète, d'obésité.

En outre, on accuse le bétail d'être responsable en partie de la déforestation (30% des terres arables nourrissent le bétail), d'émission de gaz à effet de serre. Ne pas manger de la viande ce n'est plus seulement préserver sa santé, mais aussi un geste écolo.

Mais si un régime végétarien n'entraîne que peu de carences, s'il est correctement équilibré, il reste déconseillé aux enfants...


Suite de l'article...


Pour en savoir plus: enfants végétariens et végétaliens: conseils nutritionnels


Débats sur le forum: faut-il manger végétarien?
"le monde de demain sera végétarien ou ne sera plus" Albert Einstein
(pour les autres, cliquez sur le tag végétarien)
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Membre, 43ans Posté(e)
uno Membre 6 484 messages
Maitre des forums‚ 43ans‚
Posté(e)
Par régime on entend bien sûr ¿habitudes alimentaires¿ et non restriction. Au vu des scandales attachés à la viande, de plus en plus de gens adoptent un régime végétarien (on remplace les protéines animales par des protéines végétales), voir végétalien (absence totale de viande).

Je pensais que végétarien signifiait simplement régime sans viande (et généralement sans poisson) mais tolérant les ¿ufs et les produits laitiers (dont tolérant les protéines d'origines animales)! Et je pensais également que végétalien signifiait non-seulement absence totale de viande mais également absence totale de protéine d'origine animal donc pas d'¿ufs et pas de produit laitiers!

Pour le reste le scandale des hormones dans la viande c'est une chose mais il n'y a pas eu de scandale avec les pesticides avec les végétaux?!

Bah pour le reste je pense qu'un enfant doit avoir une gamme assez varier d'aliments et je ne suis pas sûr que priver totalement des protéines d'origines animales et de produits laitier un enfant en pleine croissance soit très recommandé! Je ne suis pas contre la modération en matière de consommation de viande mais je pense également qu'il faut éviter les régimes extrêmes!

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Membre+, 52ans Posté(e)
Ocytocine Membre+ 17 770 messages
Forumeur Débutant‚ 52ans‚
Posté(e)

Je ne trouve pas de définitions très cohérentes pour les végétariens car certains mangent de la viande de temps en temps. :blush:

Il est important que les enfants aient accès à une alimentation la plus variée possible. A eux de faire leur choix plus tard comme l'ont fait leurs parents, c'est plus juste aussi.

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Membre, 40ans Posté(e)
Valentin75 Membre 97 messages
Baby Forumeur‚ 40ans‚
Posté(e)

Cette article melange tout.

Entre la necessité biologique du corps de manger ou non de la viande ça c'est une question.

POur ce qui est de dire que la viande engendre la deforestation, je vois absolument pas le rapport avec la question du sujet posé.

Et effectivement il y a une difference entre vegetaliens et vegetariens.

En ce qui concerne le fait que la viande est cancerigene, cette question a deja fait l'objet ici d'un debat.

Les nutritionistes ne cessent de rabacher mainte fois que ce n'est pas la viande qui est cancerigene mais sa cuisson dans le cas de sa graisse brulée qui contriendrait du carbone. C'est pour ça qu'on considere que le barbecue peut etre cancerigene si la cuisson de la viande n'est pas idoine.

Le choix alimentaire, c'est un peu comme une religion, chacun a ses choix, et ses opinions. Mais il ne faut pas tout melanger. Le lobbying ecolo n'a rien a faire dans cette question de nutrition.

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Membre+, 52ans Posté(e)
Ocytocine Membre+ 17 770 messages
Forumeur Débutant‚ 52ans‚
Posté(e)
POur ce qui est de dire que la viande engendre la deforestation, je vois absolument pas le rapport avec la question du sujet posé.

Le végétalisme c'est de plus en plus une "mode" et une mode s'appuie sur des tas de raisons qui n'ont souvent rien à voir.

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Membre, 40ans Posté(e)
Valentin75 Membre 97 messages
Baby Forumeur‚ 40ans‚
Posté(e)

Certes, mais au vu de la question "un régime vegetalien convient il au enfants ?" je trouve inutile d'en parler.

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