Vocabulaire culinaire

Bonjour a tous :blush:

Voila je me suis apercu (depuis longtemps en fait) que nous n'avions pas tous le meme language au sujet de la cuisine

Voire meme on me reproche d'utiliser des noms barbares, qui sont dues a ma deformation professionnelle

il faut dire que je suis tellement bien avec vous que je me crois comme dans ma cuisine

enfin bref tout cela pour arriver a la conclusion que comme tout les apprentis il faut commencer par le commencement et nommer les choses c'est a dire

apprendre le vocabulaire technique

je me propose de vous faire part d'une partie de ce vocable

en pratique un petit mot de temps en temps

si vous avez des mots en tete que vous ne savez pas trop ce qu'il veut dire ou approfondir la chose une petite demande en mp et hop votre serviteur se fera un plaisir de nous eclairer

Si cela vous tente je laisse votre imaingation debordante j'en suis sur me faire part de termes culinaires

Je ne manquerais de te faire une petite visite pour palier à mon manque de vocabulaire

concernant la cuisine !

J'ai l'impression d'avoir affaire à une vraie pro.

A bientôt sur le site

J'ai l'impression d'avoir affaire à une vraie pro.

A bientôt sur le site

Pardon ... à un vrai pro

Excuse moi .. :blush:

Génial Bibi, tu devrais reprendre ce que tu as mis dans le topic tarte st jacques pour commencer ! :blush:

(déglacer, mouiller etc)

Oui bonne idée, des fois on fait des trucs et on ne sait pas comment ça s'appelle

Merci Chef :blush: