Ma cuisine....


Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

1009307834_65ef849023.jpg?v=0

Trier et faire cuire les lentilles dans l'eau bouillante(20 min)

1 oignon pelé et émincé, 1 gousse d'ail pelée et hachée

Persil ciselé, Jus d'1 citron, cumin, sel huile

Mélanger le tout, il faut que les lentilles soient encore chaudes à peine

égoutées

apres vous y ajouter des dés de tomates et ce que vous voulez !!

663043420_de93e9ea5a.jpg?v=0

Ingrédients :

4 belles tomates

1 poivron vert

1 concombre

1 oignon

3 gousses d'ail

1 branche de menthe fraîche

quelques olives noires

Pour la sauce :

le jus d'un citron

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 pincée de piment de Cayenne

1 pincée de Rass el hanout

sel, poivre.

Préparation :

Lavez le poivron sans le peler, épépinez-le, découpez-le en petits dés. Lavez les tomates, détaillez-les en dés. Lavez et pelez le concombre. Découpez-le en quatre dans le sens de la longueur, puis tronçonnez chaque partie en petits morceaux d'un demi-centimètre d'épaisseur environ. Pelez et hachez l'oignon, pelez et écrasez l'ail.

Lavez la menthe, essuyez-la, hachez-la menu. Conservez quelques feuilles pour la décoration.

Placez tous les ingrédients dans un saladier, mélangez bien, ajoutez les olives noires, l'huile d'olive et le jus de citron. Saupoudrez de piment de Cayenne et de Rass el Hanout.

Salez, poivrez, mélangez bien, placez au frais une heure au moins, décorez de feuilles de menthe et servez.

lnk_116705v.jpg

Ingrédients pour 4 personnes :

500 Grammes de Carottes

2 Cuillères à soupe d'huile d'Argan

2 petites gousses d'ail

2 cuillères à café rases de cumin

1 cuillère à soupe de coriandre ciselée

Sel et poivre

Epluchez les carottes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Découpez-les ensuite en petits morceaux de deux centimètres environ.

Faites cuire les carottes dans une eau bouillante salée. Elles doivent être cuites mais légèrement croquantes.

Mettez une cuillère à soupe d'huile d'Argane dans une casserole avec les gousses d'ail pilées, et le cumin puis rajoutez les carottes égouttées.

Faîtes dorer les carottes à feu très doux pendant 5 minutes. Assaisonnez de sel et poivre, et mettez au frais.

Au moment de servir, rajoutez une cuillère à soupe d'huile d'Argan, ainsi que la coriandre ciselée.

salade-pois-chiches.jpg

Ingrédients

- 1 boite de pois chiches (250 g)

- 1 gousse d'ail pilé

- 2 c.s d'huile d'olive

- 1/2 c.c de cumin

- 1/2 c.c de piment doux (paprika)

- 1 pincée de piment fort

- sel

- poivre

Préparation

- Mettez les pois chiche dans une passoire et lavez à grande eau sous le robinet puis laissez s'égoutter.

- Faites une vinaigrette avec l'huile, les épices et l'ail. Arrosez en les pois chiche, salez et poivrez, mélangez

et mettez au frais.

* Je vous présente ici la recette de base qui ne contient que des pois chiches, que vous pouvez naturellement

enrichir en fonction de ce que vous avez dans votre frigo: tomates, persil, concombre....

Regalez vous c est leger !! :smile2:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Messages recommandés

Invité filipe59
Invité filipe59 Invités 0 message
Posté(e)

J'ai plus faim... :smile2:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

je doit comprendre quoi ;);)

que tu as juste pas faim ou que tu n aime pas mes recettes !!!!!! :smile2: ;)

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Framboisine Membre 2 196 messages
Forumeuse Anjou-Tarnaise :)‚ 46ans
Posté(e)

salut noujoum, tout ça a l'air vraiment délicieux :|;) :smile2: ;)

je vais imprimer tes recettes ;);) merci

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

coucou toi contente de te revoir ici et surtout que mes recettes te plaise !!!! :smile2:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité filipe59
Invité filipe59 Invités 0 message
Posté(e)

euh ! désolé j'étais tout compte fait parti au mac do....

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
SmoothieBoy Membre 2 066 messages
Forumeur alchimiste‚ 23ans
Posté(e)

Miam ça me donnais faim !

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
doro matra Membre 76 messages
Forumeur en herbe‚ 44ans
Posté(e)

j'adore ce type de recette ,je te propose de la mettre chez moi si tu veux bien, voir mon profi, trop cool a+

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité snorkyzette
Invité snorkyzette Invités 0 message
Posté(e)

merci :smile2:

comment tu fais pour que sur la 2è photo, ça "tienne" aussi bien ?

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Créer un compte ou se connecter pour commenter

Vous devez être membre afin de pouvoir déposer un commentaire

Créer un compte

Créez un compte sur notre communauté. C’est facile !

Créer un nouveau compte

Se connecter

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous ici.

Connectez-vous maintenant