Ma cuisine.......11


Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

Mmmmm de bon beignets !! :smile2:

beignets.JPG

ingredients :

- 500 g de farine

- 1 cuillère à soupe de sucre semoule

- ſ cuillère à café de sel

- 1 sachet de sucre vanille

- 1 ¿uf

- 1 et ſ cuillère à café de levure boulangère

- 1 grand verre d'eau

- l'huile pour friture

Décoration

- du sucre glace, ou du sucre semoule.

preparation:

- Disposez dans un récipient la farine en fontaine, puis ajoutez le sucre, le sel, le sucre vanille, l'¿uf et la levure boulangère diluée dans l'eau tiède.

Mélangez bien la préparation en ajoutant de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Fraisez énergiquement jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.

- Abaissez la pâte sur une épaisseur d'environ 6 mm et découpez des ronds avec un verre de thé. Avec un emporte pièce plus petit, évidez chaque rond pour obtenir des anneaux.

- Disposez les beignets dans une plaque, couvrez-les et laissez lever jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume.

- Faites-les frire dans l'huile brûlante, les dorer des deux côtés puis égouttez et saupoudrer avec du sucre.

Servez chaud.

un régal ;)

Modifié par noujoum

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Messages recommandés

bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Simpa noujoum j'ajouterai un parfum rose ou violette voir fleur d'oranger

Juste une petite astuce vous n'avez pas d'emporte piece ou de verre :smile2: ;)

une boite de conserve ouverte des 2 coté (lavé bien sur) fera l'affaire

vous pouvez ainsi avoir plusieurs diametre

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Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

oui Bibi je l ai essayer a la fleur d oranger ou zeste d orange et c est trés bon !!

merci pour ton astuce pour ce qu ils ont pas de verre !! :smile2:

Modifié par noujoum

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Le truc c'est que avec les boite ca coupe vraiment plus nette que les verres c'est tout

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ASKI Membre+ 9 808 messages
Forumeur alchimiste‚ 62ans
Posté(e)

:smile2: Bibi, toujours là pour nous donner d'excellents conseils et des astuces avisées.

Merci mille et mille fois ;)

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Virginye Membre+ 19 458 messages
Experte en Grum's ‚ 39ans
Posté(e)

et allez :smile2: 10 KG en plus ;)

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miss_shine Membre 4 959 messages
Forumeur alchimiste‚ 27ans
Posté(e)

miam miam c'est tres deliieux j'adore ces beignets :smile2:

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