Quel sera votre menu de ce soir ?

Le 06/08/2020 à 19:24, Out of Paprika a dit :

C'est toi qui l'as préparée, pour 35??

Ici ce sera salade de crudités avec le reste du poulet rôti d'hier. 

C'était une blagounette pour signifier que je fais toujours bien trop de paella #la mamma Léna.

Je l'ai toujours connue comme cela ceci dit (en quantité, dans une maxi poêle). Du coup, j'ai fait des barquettes et quelques heureux. 

Avant la fin de la semaine : fideuà. 

Il y a 3 heures, Léna-Postrof a dit :

C'était une blagounette pour signifier que je fais toujours bien trop de paella #la mamma Léna.

Ah je te voyais en pleine préparation de banquet, je suis déçue^^

Très bon la fideua, ça fait une éternité. 

Il y a 22 heures, Out of Paprika a dit :

Ah je te voyais en pleine préparation de banquet, je suis déçue^^

Très bon la fideua, ça fait une éternité. 

Sous cette chaleur, ce serait suicidaire. J'en ai déjà préparé plusieurs, jusqu'à une cinquantaine de personnes, et sans paella, avec des petites fleurs partout dans les plats, des mini pavlova, et des pièces montées (encore avec des fleurs). Dresser les coupes de champagne, garnir de lierre, faire dinette... j'adore, j'adore. 

La fideua ce sera pour demain, la flemme pour ce soir, je me vais me faire inviter quelque part. 

J'ai fait des sushis, c'est la première fois.

Un chef doit toujours goûter ses plats alors j'en mangé 4, ils sont bons .

il y a 26 minutes, Paul hochon a dit :

J'ai fait des sushis, c'est la première fois.

Un chef doit toujours goûter ses plats alors j'en mangé 4, ils sont bons .

 

Punaise! ça doit être un sacré boulot, ça ! 

il y a 5 minutes, Lou ! a dit :

Punaise! ça doit être un sacré boulot, ça ! 

Non c'est facile finalement, c'est la cuisson du riz qui est spécifique.

Blanc de poulet et Gratin de chou-fleur/ pommes de terre, on devrait pas se relever avec celui la.

il y a 4 minutes, Paul hochon a dit :

Blanc de poulet et Gratin de chou-fleur/ pommes de terre, on devrait pas se relever avec celui la.

 

Tu melanges le chou fleur et les pommes de terre dans le même plat où tu fais un gratin de chaque ?

Ce soir gratin de potiron et pomme

il y a une heure, Paul hochon a dit :

Blanc de poulet et Gratin de chou-fleur/ pommes de terre, on devrait pas se relever avec celui la.

 

Hum j'adore. Sans oublier le Comté râpé dans la béchamel et sur le plat avant de l'enfourner.

Moi typique région..... je réchauffe ma choucroute que j'ai faite hier soir (comme d'hab je suis fâchée avec les quantités, je pourrais inviter le quartier)  ........ j'ai deux amis qui viennent m'aider à en venir à bout.

il y a une heure, lysiev a dit :

Tu melanges le chou fleur et les pommes de terre dans le même plat où tu fais un gratin de chaque ?

 

 

 

Moi oui je pense que Paul aussi, c'est trop bon.

Il y a 3 heures, lysiev a dit :

Tu melanges le chou fleur et les pommes de terre dans le même plat où tu fais un gratin de chaque ?

 

 

 

Je fais une couche de PdT coupées en rondelles puis Chou-fleur puis la béchamel et recouvert de Canta  

Il y a 2 heures, Mika25 a dit :

 

 

Moi typique région..... je réchauffe ma choucroute que j'ai faite hier soir (comme d'hab je suis fâchée avec les quantités, je pourrais inviter le quartier)  ........ j'ai deux amis qui viennent m'aider à en venir à bout.

 

Moi aussi j'en fais toujours de trop du coup pour ne pas faire de gâchis je me sers un peu plus 

Sandwich au thon 

Des harengs pommes de terre avec beaucoup d'oignons (trop bon) mais franchement l'haleine voila voila quoi. 

Je suis très tentée par cette salade, pas ce soir mais ce weekend sûrement 

SALADE ESTIVALE AUX NECTARINES, TOMATES ET BURRATA FUMÉE

Salade de pois chiche à la menthe avec du cabillaud... pour ce midi.

Ils ne cuisinent pas sur ce site, ils théorisent, ils complotent, ils se chamaillent, ils intellectualisent, ils saoulent, ils vomissent, ils rient, ils (se) mentent...la plupart du temps mais mangez bordel !

J'ai préparé des farcis niçois avec ma plus jeune, un pied à l'étrier  

Courgettes rondes, Aubergines et tomates. 

Un beau melon, de la crème Mt Blanc et du gâteau maison.

La soupe

Oeuf parfait sur jambon sec Speck. 
Pavé de rumsteck (cuisson bleu) et sa purée au jus. 
Baba au rhum et fraises (pas maison, pas saison ça je sais). 
J’avais envie de faire un repas comme au resto. Combattre la dépression avec la bouffe  

Tbone de veau (rosé) au jus avec pommes dauphines et haricots verts.
 

Vive la dépression graisseuse