Quel sera votre menu de ce soir ?

Alywood Membre 498 messages
Forumeur survitaminé‚ 33ans
Posté(e)

soupe-de-poisson-au-safran.jpg

Une soupe de poisson

+blueberry_pie_slice.jpg

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Hérod Membre 4 216 messages
Errare humanum est, perceverare diabolicum‚ 25ans
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Une bonne soupe au choux héhéhéhé

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 39ans
Posté(e)

Petits fours, foccaccia au thon, olives et dés de gruyère

Salade de chèvre chaud avec pignons de pin et chiffonnade de jambon sec

Magret de canard au vinaigre de framboise et purée à la muscade

Verrines aux fruits rouges

Ce soir, crèpes

Bon app' à tous :)

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eloba Membre+ 50 773 messages
**amimoureuse d'&va**‚ 33ans
Posté(e)

velouté de champignons et yaourts maison et mandarine

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marylia Membre 44 632 messages
Forumeur alchimiste‚
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soupe de poisson avec crouton et emmental râpé

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eloba Membre+ 50 773 messages
**amimoureuse d'&va**‚ 33ans
Posté(e)

makis maison et mangue

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debuch Membre 3 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

Bonjour à tous,

Dans le cadre de mes études, je réalise un mémoire sur la vente par correspondance et la vente en ligne de viandes de Bœuf.

Je vous sollicite donc pour répondre à un petit questionnaire assez rapide qui vous prendra à peine 5 minutes.

J’imagine bien que vous n’avez que très peu de temps à m’accorder, cependant votre aide me sera précieuse pour valider mon année.

Voici le lien :

https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGJGRE9BNmxJc3llUDFQZGlaV1BjMUE6MQ

Merci beaucoup pour votre aide,

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alexdesdébats Membre 4 275 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)

Bon... autant pour moi j'avais pas vu!

Simple transfert de http://www.forumfr.c...,1#entry6866281

Ce soir, le menu c'est:

Salade avec vinaigrette (huile d'olive, huile de tournesole, moutarde, poivre gris moulu, vinaigre, ail et une pincée de sel)

Sur la salade je vais mettre du riz et sur celui-ci, crème fraiche épaisse mijotée avec une pincée de sel, champignon (chanterelles) 5 olives vertes coupées en tranche, une pincée de poivre noire, gruyère fondu et persil frais (pour finir la botte qui traine dans mon frigo depuis la semaine dernière... Je sais pas si je fait bien... on verra) une fois tous ca prêt, foie gras poellé (toujours la pincée de sel et poivre) avec un confit d'oignon caramélisé ajouté quand je retournerais le foie dans la poelle.

Je vais peut-être rajouté deux trois fines tranches de pains pour les plus petit morceaux! Photo ce soir une fois prêt!

(Pour le décor, je rajouterais deux lignes de vinaigres balsamtique au miel sur les coté)

Miam, miam!:mouai:

-----------------------------

j'suis un peu dég' d'avoir foiré la présentation (et donc j'ai pas mis le basmatique...

Ca donne ca (bon appétit)

post-99103-0-31799800-1324147640_thumb.jpg

Ce que je bouffe depuis le 15 décembre est au frais du contribuable... Je me sentais dans un certain sens obligé d'au moins vous le faire partager!:smile2:

Et vous alors? Ce soir vous faites quoi?

"travaillez moins pour gagner plus" (et n'oubliez pas de voter socialiste!):D

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manue111283 Membre 119 messages
Forumeur inspiré‚ 33ans
Posté(e)

Moi ce soir, c'est SOUPE A L OIGNON .... faite maison bien sur, avec des belles tranches de pain grillé et ailé .... miam

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alexdesdébats Membre 4 275 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
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Ce soir, je vais faire simple,j'aipastropenvi de cuisiner

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mimisoleil Membre 2 135 messages
Vivre l'instant... ‚ 53ans
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Plateau de fromages, salade de mache... Et zou au lit :dort:

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cricket Membre 2 713 messages
Ne se refuse rien‚ 28ans
Posté(e)

Tartiflette !! :)

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alexdesdébats Membre 4 275 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)

Deux douzaines d'huitre avec du citron hier soir( j'avais dit que j'avais pas le gut de cuisiner...)

Ce soir, je sais pas encore (mais je sent la pizza...) je suis invité!

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eloba Membre+ 50 773 messages
**amimoureuse d'&va**‚ 33ans
Posté(e)

sushis maison et verrines framboises/fromage blanc vanillé :D

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alexdesdébats Membre 4 275 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)

Aujourd'hui, pizza faites maison (dsl d'avance je l'ai déjà mangée)

La pate: farine de blé, un jaune d'oeuf, eau, sel et huile d'olive/

Ingrédients: saumon d'écosse, crème fraiche épaisse, oignons et pomme de terres frits, gruyère rapé, poivre noir moulu, origan(je met toujours ca comme herbe sur mes pizzas... Quand j'ai pas de beuh :mouai: )

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Lina57 Membre 3 672 messages
Gourmande et pétillante‚ 42ans
Posté(e)

Ce soir c'est du rapide aileron de poulet salade mais le 29 décembre se sera des verrines avocat crevette tomate + des mini sandwiche saumon et jambon. En plat principal Cassolette de poisson et en dessert un glace ;)

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alexdesdébats Membre 4 275 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)

Ce soir, encore pizza faites 100% maison... En italie, la pizza était le plat du pauvre sur laquel ont metté les restes ou danrées périssables à le limite de la DLC!

Là, il me reste un morceau de reblochon qui traine depuis pas mal de temps, du gruyère rapé ouvert depuis un ptit moment, j'ai de la mozzarella pas ouverte mais avec la date max 29/12/11 (et puis ce genre de produit une fois passé c'est limite commestible...) Deux pommes de terres qui deviennent molle alors que je viens d'acheter un nouveau sac, deux oeufs (un jaune que je rajoute dans la pate et un en fin de cuisson) qui ont pour dlc 26/12/11... Mais bon, les oeufs, t'as juste à les casser pour sentir si tu peux les jeter... Une tranche de jambon cru (parceque hier j'en ai donné deux autres aux mouettes du coins pour voir comment elles allaient décider comme plan de vol pour atteindre ces objectif (d'ailleurs celle qui a chopé la plus grosse c'était pas une novice :smile2: :smile2: :smile2:)

Puis, de l'origan et sauce tomate basique et oignons (et une pincée de sel dans la pate et sur les pommes de terre fritent avant)

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alexdesdébats Membre 4 275 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)

Correction: J'ai jeté le reblochon... Et c'est triste!:snif:

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 39ans
Posté(e)

Gratin de pâtes et clémentines corses

Bon app' à tous :)

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eloba Membre+ 50 773 messages
**amimoureuse d'&va**‚ 33ans
Posté(e)

makis faits par mes petites mains :D et litchis ou kaki :blush:

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