la tarte au chocolat

Bonjour

un grand classique la tarte au chocolat:

Pour la petite histoire j'avais demander a mon apprenti de mon trouver un dessert et elle n'avait pas d'idée

Il me restait des fonds de tarte, je decidais donc de lui faire faire une tarte au chocolat

Le lendemain, je lui dit qu'il la faut pour 11h ( c'est l'heure ou le personnel mange), une chose en entraine une autre

10h30 la tarte au chocolat toujours pas commencé

Je prend les choses en mains et il me vient une petite idée ( qui ca se trouve existe deja, je n'ai pas verifié )

Je prepare une creme patissiere:

1 l de lait bouillant verser sur

8 jaunes d'oeuf blanchit avec 250gr de sucre et 125 gr de farine

et je refait bouillir

( ca c'est pour ceux qui ne savaient pas faire la patissiere )

Ensuite je fait fondre le chocolat je rajoute du lait pour le delayer un peu

On melange le tout a froid

30 minutes au frais et vous avez une tarte chocolat

Vu le temps que m'a pris la recette et vu comment c'etait bon je vous la conseille vivement

Bon appetit

PS: speciale dedicace a la femme chocolat :o

merci bibi pour ta recette, ça à l'air tres miam

j'ai essayé une fois de faire une tarte au chocolat, sans aucune matiere grasse, ben c'etait pas bon

Non j'ai encore plus rapide tu etale du netella sur une pate a tarte cuit e blanc et c'est tout

Il y avait aussi tu vas directement l'acheter :o :D

sois pas jaloux, t'as l'temps d'apprendre les astuces... mdr