Les petits pois

Bonjour,

Alors que la France a traversé une période record de pluie, Pierre le cultivateur vient nous parler d’un légume, dans "Bonjour ! La Matinale TF1". Avec le retour des beaux jours, le petit pois raffole de la terre encore fraîche. C’est également le cas de son cousin, le pois gourmand ou le pois mange-tout. "Contrairement au petit pois qu'on doit venir écosser pour manger ses graines, le mange-tout peut être dégusté sans qu'il ait besoin d’être écossé", explique l’expert. 

Attention à ne pas commettre d’erreur

Pierre le cultivateur nous prévient : "Si vous cultivez les deux dans votre potager, par contre, séparez-les bien, étiquetez-les bien, parce que ce sont les mêmes plantes, les mêmes couleurs de fleurs." C'est donc difficile après de les séparer, de les dissocier. Or, si on mange l'intégralité du petit pois, ce n'est pas très bon. Même topo pour le mange-tout. Si on laisse grossir ces graines, le résultat est loin d’être savoureux.

La première chose à faire quand on veut semer ses petits pois, c'est de baigner les graines 24 heures avant. Elles vont gonfler et elles vont commencer à germer. Ça accélère la germination. Si lors de cette expérience, des graines flottent à la surface, retirez-les, elles ne germeront pas. 

Comment planter ses petits pois ?

Pour planter ses petits pois, deux techniques sont possibles. La plus connue consiste à les semer directement en pleine terre. Quant à la deuxième, ils peuvent être semés dans des godets individuels. Vous pouvez mettre quatre graines dans chaque contenant. Cette technique est utile parce que les souris raffolent de ces graines sucrées. Les petits pois doivent composer avec d'autres ennemis tels que les oiseaux et les limaces, dès que les feuilles commencent à pousser. "On referme ensuite légèrement en rajoutant un peu de substrat par-dessus", explique Pierre le cultivateur. Ensuite, il faut arroser doucement afin de garder le terreau humide. Dès que les petits pois forment des racines, vous pouvez les repiquer en pleine terre.

Si vous préférez planter les graines directement, réalisez un sillon de trois centimètres de profondeur. Disposez ensuite une graine tous les trois centimètres. Au bout de deux ou trois semaines, vous aurez des plants de dix à quinze centimètres de haut.

https://www.tf1info.fr/societe/le-printemps-est-bientot-de-retour-il-est-temps-de-semer-ce-legume-qui-lance-la-saison-2427062.html

Et on a toujours besoin de petits pois chez soi.

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