Quelle est l'origine de la galette des rois?

Bonjour,

Une tradition née dans les Hauts-de-France ? La galette des rois telle qu'on la connaît aujourd'hui pourrait trouver son origine dans la Somme. Selon Nadine Cretin, historienne des fêtes, on retrouve la trace de la première galette en pâte feuilletée en 1311, à Amiens, grâce à Robert II de Fouilloy, évêque d'Amiens.

Mais de qui ? Eh bien, de Jésus, le fils de Dieu chez les catholiques, né le 25 décembre dans une grange à Bethléem. L'Épiphanie célèbre ainsi la visite des trois Rois mages à l'Enfant Jésus. Pour les chrétiens, cette date est l'occasion de partager une galette.

 

L'origine de l'épiphanie

L'Épiphanie est une tradition chrétienne célébrée le 6 janvier pour les catholiques et le 19 janvier pour les orthodoxes. C'est l'une des plus anciennes fêtes du christianisme. Il s'agit d'une commémoration qui rend hommage à l'arrivée des rois mages venus à la rencontre du Christ à Bethléem.23 déc. 2025

Pourquoi met-on une fève dans la galette des rois ?

 

 

Le cœur de la galette des rois renferme un trésor : la fameuse fève. Cet élément central de la tradition est bien plus qu'un simple objet caché dans le dessert. À l'origine, il s'agissait d'une fève, une véritable légumineuse symbolisant la fécondité et l'abondance.30 déc. 2024

Quelle est la véritable histoire de la galette des rois ?

 

 

UNE COUTUME PAÏENNE

La tradition du partage d'une galette n'est aucunement liée au christianisme. Elle serait plutôt un hommage aux Saturnales de l'époque romaine. Ces grandes fêtes en l'honneur de Saturne, le dieu romain du temps, avaient lieu entre fin décembre et début janvier.5 janv. 2022

 

bon dimanche et n'avalez pas la fève...

il y a 11 minutes, Popy a dit :

bon dimanche et n'avalez pas la fève...

bonjour, 

ben si car chez nous , celui qui a la fève doit rapporter une autre galette ( et ainsi de suite ! ) .

bonne journée.

Lorsque j’étais enfant ma maman confectionnait une galette bretonne dans laquelle elle glissait une véritable fève.

Moi, je fais une galette avec une pâte feuilletée que je confectionne moi-même et une crème frangipane également maison.Je la fourre parfois à la pomme selon les goûts J’ai une réserve de jolies fèves pour faire plaisir à mes convives.

Je confectionne et mange de la galette une seule fois dans l'année . 

C’est un moment qu’il faut savoir apprécier.^^

La vraie galette des roi à mon goût, reste la frangipane.

Mais bien sur, il en faut pour tous les goûts des convives. 

Bonne dégustation.

Le 04/01/2026 à 09:21, MadameRosa a dit :

(...) Moi, je fais une galette avec une pâte feuilletée que je confectionne moi-même et une crème frangipane également maison.

S'il vous plaît, pourriez-vous m'expliquer comment vous procédez pour confectionner de la pâte feuilletée (dans la rubrique "cuisine") ?

C'est  ici  qu'on  tire  la  reine ?