CmoiC

Je suis un peu comme Oz... j'en connaissais du temps de mes études :smile2:

En soirée ... bah un resto pour commencer puis après ? Si vous connaissez un bistrot sympa où la musique est pas trop forte... :smile2:

Haaaaaaan c'est vrai ça ? Allo Dieu, faudrait créer une nouvelle rubrique pour Nath Chut Nana, on en reparlera en privé :smile2:

Nath sors de ce topic tu es pur et innocent Allez zou file dans la rubrique nenfants sages :smile2:

Nana dans la chambre d'amis ou dans le garage comme tu préfères avec qui ? :smile2: euh pas de cochoneries dans ma maison hein... elle est pas habituée

Euh .......... On a un grand garage Ninoche : toi je t'oublierai pas

Coucou ici Pour répondre, j'avais pensé que le pique nique le matin, ce serait sympa, et qu'on pourrait faire un resto le soir avec ceux qui voudront rester :smile2: On peut aussi se retrouver, pique niquer et voir ensuite ce qui nous tente sur le moment ... qu'en pensez vous ?

La baignoire je vote pour mais pleine de champ' :smile2:

On peut toujours se balader et faire un coucou à l'éléphant... Sinon pour les non nantais, on peut prendre le navibus, traverser la Loire et se ballader à trentmoult ? J'adore ce quartier :smile2:

Après quelques jours d'absence désolée Pour l'éléphant, ça semble difficile, ils ne prennent pas de réservation ... même pas le matin pour l'aprem Donc il va nous falloir trouver une autre idée :smile2: Si vous en avez n'hésitez pas !

En remerciement à Bibi pour ses cours de cuisine sur le tchat ... Et comme promis voici les photos de l'osso bucco de ce midi Encore merci pour ce plat

On se tiendra tous la main :smile2:

Bah on est pas tous obligés d'y aller si ça ne vous plait pas... A vous de me dire qui est partant !

Bah oui Mini je n'y avais pas pensé !!! Je suis nulle :smile2: Bon alors je vais voir pour réserver, je vous redit ça ce soir Je vais déjà réserver 4 places !

Du rhum ? :smile2: Yessssssssssssss ! Allez on se motive, pour voir Nana, Lulu et Milye éméchées ...

Les croissants ... l'odeur du croisssant chaud le dimanche matin, quel bonheur non ? A la campagne, une bonne boulangerie, assez près pour s'offrir ce petit plaisir, ce n'est pas toujours simple. Qu'à cela ne tienne, il y a quelques mois je me suis lancée à l'assaut de cette recette. Une pâte briochée, puis feuilletée, finalement, ce n'est pas si compliqué Dans un saladier, les ingrédients d'une pâte briochée (farine, oeufs, sucre, lait et eau, levure de boulangerie) Et on pétrit, on pétrit, on pétrit.... Jusqu'à obtenir un paton bien homogène. Ensuite, il faut laisser la pâte lever, si possible un peu au chaud, près d'un radiateur ou... nan je peux pas le dire vous allez vous moquer Bon tant pis, en bonne geek :D, je laisse le cul de poule (c'est le nom du saladier ) sur l'alim de mon portable, levée garantie ! Viens ensuite l'étape difficile : le feuilletage. On étale le paton de manière à avoir un carré de 30 cm sur 30 cm. On met le beurre sur une bande au milieu. Puis on replie et on étale. Et on replie à nouveau, et on étale... Un peu de repos encore... (une recette pour les flemmards :p) Puis nous pouvons enfin étaler la pâte pour former les croissants. Une fois la pâte étalée, il suffit de découper des triangles puis de les rouler pour former les croissants. Quelques minutes au four et le tour est joué A vous de jouer ... !

Je ne sais pas.

En ce mercredi de RTT, où comble de surprise, nous sommes en famille, pas question de se contenter de grignoter. Allez hop aux fourneaux Qu'ai je à trainer dans mon frigo ? une patte brisée, des lardons, des oeufs ... une quiche lorraine ? Oui mais il y a aussi des dès de jambon, des pommes de terre en robe des champs, des tranches de fromage à raclette et du caviar de tomates séchées au basilic. Je mélange ? Appellons ça une quiche campagnarde :p La patte étalée, on dispose les lardons, le jambon, les pommes de terre coupées en morceaux. Ajoutons ensuite le fromage à raclette. D'un autre côté, je bats des oeufs, de la crème fraiche et la sauce tomate. Allez hop ! C'est prêt à passer au four disons 45 minutes. Voici le résultat, apprécié par toute la famille. Avec une petite salade verte et des tomates fraiches... miam :p Et la morale de cette histoire, les petits restes font parfois de bonnes recettes improvisées