bouddean
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Tout ce qui a été posté par bouddean
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Salut ,
Je te conseille de gouter si tu ne l'as déjà fait , à la perche du Nil , oui , c'est un poisson qui vient d'Afrique , mais il ne pourrira pas plus le bilan carbone en prenant l'avion que du cabillaud qui reste congelé 3 mois dans les calles d'un chalutier .
Si tu en trouves, c'est pas donné, au alentour de 17/20€ le kg , et tu verras c'est délicieux .
C'est un poisson qui a été très très controversé , il y a toute une histoire, par contre, je te conseille de bannir le Panga et le saumon d'élevage , ou alors , en très petite quantité , ils sont tous les deux blindés de produit organochlorés qui représentent un réel risque de cancer du sein .
J'ai milité pendant de nombreuses années pour que les gens tissent des relations amicales et commerciale avec l'Afrique , justement pour diminuer la pression sur les espèces de nos cotes qui sont raballées .
Goute ce poisson , tu verras , il est succulent .
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Elle a été controversée cette perche... Plus maintenant ?
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C'est Leclerc qui l'a boycotté suite au documentaire " Le cauchemar de Darwin " de Sauper , mais Sauper est un anti mondialiste qui a usé de cet exemple pour dénoncer les ravages de la mondialisation en "faussant " les informations qu'il mettait dans son documentaire .
Je te donne un exemple : Dans le documentaire , il montre des gens ramasser les arêtes des poissons en disant que ces pauvres gens en sont réduit à ramasser ces arêtes parce qu'ils n'ont rien d'autre à manger , alors qu'en fait, c'est pour le donner à leurs poules , c'est comme si tu disais que les Charentais ramassent les coquilles d'huitre parce qu'ils crèvent la dalle , si tu viens faire un tour en Charente Maritime, tu va voir qu'on ne manque pas de bouffe , c'est pour donner du calcium au poules , tu vois la manipulation .
Aujourd'hui, tu en trouveras la plupart du temps que chez Leclerc , celui qui la boycottait avant , je suppose qu'il a rentabilisé ses investissements dans les élevages asiatiques ??? ( je suis langue de P
)
Mais achète en, ne te fait pas refiler du tilapia , trouve de la vraie perche du Nil, c'est un carnivore , tu ne risques pas qu'il ait été élevé au granulés de farine animale , et goute, tu verras à quel point il est délicieux , supérieur en gout à bien des poissons marins .
En plus, la plupart du temps, il est labélisé .
Si tu en trouves, goute le, tu verras qu'il est bon et en plus, il est sain .
Le saumon d'élevage, ne mange plus de ça , ils sont blindés d'insecticides dangereux pour ta santé .
Le gouvernement entame des campagnes d'informations ( timides ) pour informer les femmes enceintes de ne plus en consommer à cause des insecticides à base d' organochlorés , ce sont des molécules de synthèse qui ont des liaisons trop fortes pour qu'elles soient biodégradables , elles persistent dans les chairs .
Bon, moi je suis un peu technique , mais c'est mon domaine , sans te prendre la tête , goute y , tu ne vas pas en manger tous les Vendredi , pour varier tes achats, c'est un excellent choix .
Bon, moi niveau cuisine, je t'ouvre une boite de sardines et je te dégoute de l'huile , ma femme le prépare frit à la poêle avec un filet d'huile d'olive et elle m'ensorcelle avec ça .
PS
Je ne milite plus, de temps en temps ,au loin, quand je vois une petit lumière , ok, mais discuter avec les cons, j'ai passé l'âge .
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Je ne sais pas si j'en trouverai car pas dans un coin avec de jolis rayons marées mais merci quand même pour les explications. Tu es poissonnier ou quoi ?
Franchement ça devient chiant, entre les trucs empoisonnés et ceux qui craignent au niveau écologiques, cette prise de tête (j'oubliais le critère de prix en plus)...
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