Doïna

C'est pour ça que sa maison a choisi de se fournir en noix de cajou bio, équitables, de Casamance, une région du Sénégal. Elle ne se fournit pas n'importe où et ne négocie pas avec n'importe qui. Cela t'a déjà été dit mais, étymologiquement, un fromage n'est qu'un produit moulé.

Méfiez-vous des gestes des Placé !

L'école n'est pas responsable, les employeurs préfèrent embaucher des gens qui ont déjà de l'expérience mais si possible pas trop proches de la retraite. Ils rechignent à employer les jeunes en recherche de premier emploi, et comme te dit @Ma Poule il y a des statistiques pour le montrer.

Enfumage ! Tu cites toi-même les deux études de l'ocde : Du coup, la France active travaille plus que l'Allemagne active. Un actif ne travaille pas forcément à temps plein comme dans l'étude de rexecode.

A qui la faute si, en France, les jeunes et les quinquas sont rejetés par les employeurs ? Du reste, est-ce que ce tableau tient compte des emplois partiels ou est-ce que c'est falsifié comme dans les chiffres de rexecode ?

Je n'oriente rien du tout, mais toi tu es en train de commencer ton cirque parce que ça dénonce l'ignominie du gouvernement Macron, donc je n'ai plus à te répondre. On sait que la ministre macroniste prétend honteusement que les Français travaillent moins que les Allemands en s'appuyant sur de faux chiffres, tout ça pour justifier un énième serrement de ceinture en France, qui ne concernera pas les potes ultra-riches de Jupiter. C'est juste scandaleux et rien à redire là-dessus, ne t'en déplaise !

Tu devrais prendre la place d'une vache laitière des fois, histoire de constater par toi-même... Sauf qu'un cheptel moins important diminuerait la pollution au méthane, mais bon, c'est peine perdu de l'expliquer : quand ça veut pas rentrer... Ces ersatz polluent moins que la production laitière qui déverse ses déchets dans les cours d'eau. En effet, il y a dans les cours d'eau surmortalité des poissons à cause de ça, voir l'article : https://www.franceinfo.fr/sante/alimentation/quel-est-l-impact-ecologique-du-comte-au-c-ur-d-une-controverse_7242708.html Rien de tout ça en fromagerie végane. La fille qui se néglige diraient certains. Dommage que les prix soient si élevés chez le fromager authentique.

Oui, ça aussi c'est pas mal, trouver de nouveaux aliments végans mais qui ne reproduisent pas l'aspect ou le goût de produits existants déjà. Il y a tant à faire de ce côté-là.

Le fromage laitier coûte déjà plus cher à nos conscience si l'on tient compte du prix de la souffrance animale, de la pollution au méthane et de la pollution des eaux !

Je dis ça, tu le sais, ne cherche pas à noyer le poisson pour protéger en vain ta petite macronie chérie avec ses enfumages : Du reste, je ne peux citer un article en entier, c'est au lecteur de cliquer sur le lien pour ce faire.

Et alors ? Nos dirigeants actuels préfèrent payer des cabinets privés plutôt que de compter sur le travail de fonctionnaires pour un travail équivalents, et ça coûte beaucoup plus cher, évidemment de l'argent qui va dans la poche des potes du grand patronat : la macronie des traitres au peuple !

Or le sujet porte sur l'ALD, affections longue durée, donc ne le détourne pas avec tes réflexions écœurantes sur ces malheureux réduits au rsa et autres que tu traites honteusement de parasite. Les pauvres doivent faire des bonds dans leur tombe quand tu reprends les termes "parasites" pour désigner certains êtres humains.

Il faut penser aussi à ce qui se cache derrière les fromages laitiers : les vaches surexploitées, les veaux arrachés à leur mère pour être cruellement abattus...

La dame explique pourquoi elle appelle ses produits des affinés et non pas des fromages. Perso, j'estime que tant que c'est précisé que c'est végan, on devrait avoir le droit de les qualifier de fromages végans. Elle a tenté la fabrication avec des ingrédients locaux tels que les légumineuses, mais sans succès. Elle préfère le terme "affiné" à "faumage", c'est son droit, et je partage son avis.

Purée, je lui en donnais bien davantage ! Il faut vraiment qu'il arrête la politique, ça urge !

Bah toi aussi parce que justement, j'en parle des plus de 50 ans et des jeunes.

Les personnes atteintes d'une affection longue durée n'ont pas à se faire injurier de "suceurs de sécu" et de "parasites". Les nazis employaient ce même terme contre les Juifs...

Il a trois points communs avec Edouard Philippe : il est trop vieux, il est en mauvaise santé, il ferait mieux d'arrêter pour prendre sa retraite.

Bonjour, Depuis près d’un an, cette entrepreneuse de 38 ans gère seule sa fabrique artisanale de « fromages » véganes. « On préfère dire “affinés”, corrige-t-elle en s’installant au volant du véhicule. L’appellation “fromage” est réservée aux produits laitiers. Le terme “faumage” existe aussi, mais on ne l’emploie pas ici, parce que ça laisse penser qu’on fait du faux fromage, ce qui est un peu dévalorisant. » Chez Maison Boucand, les affinés sont fabriqués à base de pâte de noix de cajou, sans aucun produit d’origine animale, ce qui en fait des mets 100 % véganes. Et pourtant, on s’y tromperait presque en les voyant. Deux gammes sont pour l’instant commercialisées : le Petit boucan, un affiné à croûte fleurie, qui ressemble un peu à du camembert mais avec un goût beaucoup plus doux, proche du Saint-Félicien, et le Pebeyec, qui ressemble à un fromage cendré, avec un goût plus prononcé grâce à sa croûte gris-bleue, due aux ferments. L’entreprise produit aujourd’hui 1 400 affinés par semaine, soit plus de 5 000 par mois. La plupart sont vendus dans les magasins Biocoop, entre 5,50 euros et 6,50 euros pour le format de 90 grammes. Des formats plus gros, à 180 grammes, sont vendus en épicerie végane à 12 euros. Un prix relativement élevé par rapport aux fromages au lait animal que l’on trouve en grande surface, mais qui traduit un engagement écologique concret, ainsi qu’un mode de production plus artisanal. Tout a commencé par un simple cadeau de Noël, offert par son frère : un kit pour fabriquer son fromage végétal soi-même. Après plusieurs essais fructueux, Manon s’est laissée prendre au jeu, et a commencé à vendre sa production maison « pour arrondir les fins de mois ». Pour entrer dans la zone de production, il faut revêtir un équipement de propreté : blouse, charlotte, surchaussures… Le tout en tissu et assemblé par une couturière locale. « Tout est lavable ici, même les essuie-mains ! On ne jette quasiment rien, dans une optique écologique », précise Manon Boucand, en enfilant sa charlotte qui la fait ressembler à une corsaire. Les noix de cajou utilisées chez Maison Boucand sont bio, équitables, et proviennent de Casamance, une région du Sénégal. L’entreprise travaille avec le fournisseur Ethik Essence, qui garantit que les noix sont décortiquées sur place, de façon mécanique, sans exploitation humaine. En plus des noix de cajou, les affinés contiennent de l’eau, du sel, des ferments et du psyllium, une graine de plantain qui sert à stabiliser le produit. Certains contiennent aussi du lait de coco, qui vient du Sri Lanka, mais qui est certifié sans exploitation animale ni travail d’enfant. Article entier : https://reporterre.net/Elle-fabrique-du-fromage-vegane-dans-une-ancienne-boucherie

Un nouvel article nous en dit un peu plus : https://www.publicsenat.fr/actualites/emploi/budget-2026-les-francais-travaillent-ils-vraiment-100-heures-de-moins-que-les-allemands-comme-laffirme-amelie-de-montchalin Le chiffre de 100 heures avancé par la ministre reprend une étude de l’OCDE qui calcule le nombre d’heures travaillées par habitant. Selon les données de l’OCDE, le nombre d’heures travaillées en Allemagne par habitant s’élève à 724 heures contre 666 heures en France. Mais le diable se cache dans les détails puisque l’étude en question se borne à rapporter le nombre d’heures travaillées dans le pays à sa population totale (incluant les enfants, les femmes enceintes ou au foyer, les retraités, etc.). Une autre étude de l’OCDE, qui recense le temps de travail moyen par an des actifs, place la France devant l’Allemagne avec 1 489 heures contre 1 335. Comment la ministre nous enfume, petit tour de passe-passe : « A temps complet, nous travaillons 122 heures de moins qu’en Allemagne », explique la ministre Amélie de Montchalin. Là encore, chaque mot compte. En effet, pour présenter ce chiffre aux députés, la ministre des Comptes publics s’appuie sur une étude Rexecode*. Selon cette étude, en 2023, les salariés à temps complet travaillent plus en Allemagne (1 790 heures par an) qu’en France (1 673 heures par an). On constate donc un écart d’environ 120 heures de travail par an. Néanmoins, ce chiffre est incomplet. En effet, ces données ne concernent que les salariés à temps complet et excluent donc les temps partiels et les indépendants. Si l’on prend en compte l’ensemble des salariés, à temps complet comme à temps partiel, la durée de travail par an par personne se révèle supérieure en France avec 1 553 heures de travail contre 1 527 en Allemagne. L’écart est encore plus grand si l’on compte l’ensemble des actifs avec 1 607 heures travaillées par personne en France contre 1548 en Allemagne. Il faut tenir compte également des âges : les plus jeunes et les plus vieux sont plus nombreux à travailler en Allemagne qu'en France où les patrons, recherchant le mouton à cinq pattes, rechignent à employer des jeunes manquant trop d'expérience à leur goût (hormis leurs propres enfants qu'ils pistonnent dans leur entreprise) et rejetant les gens de plus de 50 ans. Du coup, prétendre que les Français travaillent moins que les Allemands, c'est mentir par omission ! C'est encore de l'enfumage pour justifier la diminution de nos droits, de nos avantages, démanteler notre système sociale... * En outre, je précise que la ministre s'appuie sur une étude REXECODE (Centre de recherches pour l'expansion de l'économie et le développement des entreprises) comme vous pouvez le constater dans l'article. Il s'agit d'un institut privé, une de ces sociétés dont on est en droit de se demander combien elle coûte au contribuable quand des gens du gouvernement lui confie des études et enquêtes à mener. Cet institut est financé par ses adhérents, parmi lesquelles des organisations patronales et des grandes entreprises qui comptent bien sur cet institut pour nourrir le débat public à leur avantage. Son PDG est Pierre Gadonneix, nommé président d'Électricité de France le 15 septembre 2004, par le gouvernement de Jean-Pierre Raffarin. Il avait été auparavant directeur au Ministère de l'industrie, puis directeur général de Gaz de France, etc. etc.

La tienne aussi vu que si tu observes comme il faut, les dépenses pour l'Etat -en rouge- et pour l'administration centrale -en bleu- n'ont jamais été aussi fortes que durant les mandats de Sarko et Macron. Lesquelles sont des types de droite !

Bonjour, Lors d’une audition publique au Sénat, Microsoft France a confirmé qu’elle ne pouvait empêcher la justice américaine d’accéder aux données hébergées en France. Un aveu glaçant, qui révèle l’ampleur du décalage entre les promesses de souveraineté numérique et la réalité contractuelle de l’État français. Le Cloud Act, adopté aux États-Unis en 2018, oblige toute entreprise américaine à répondre à une réquisition judiciaire, y compris pour des données stockées à l’étranger. Microsoft, bien que disposant de centres en France, reste juridiquement soumise à ce cadre. Le lieu de stockage ne fait donc pas barrière au droit. Ce qui trouble davantage, c’est que l’État français continue d’acheter massivement des services Microsoft via l’UGAP, notamment par le marché “multi-éditeurs logiciels”, dans lequel Microsoft Ireland agit en tant que fournisseur. Des milliers d’administrations, d’hôpitaux ou de collectivités utilisent ainsi Microsoft 365 ou Azure, souvent sans conscience des conséquences juridiques. Même si l’hébergement est local, le risque reste transatlantique. Et le problème ne vient pas seulement de Microsoft. Lors de la même audition, la DINUM (Direction interministérielle du numérique) a reconnu que les exigences de souveraineté définies par l’État ne sont pas encore appliquées de manière complète. Autrement dit, les marchés publics continuent de passer par des solutions non conformes, malgré la doctrine officielle. Article entier : https://www.lesnumeriques.com/societe-numerique/la-france-ne-controle-plus-ses-donnees-microsoft-les-remettra-aux-etats-unis-si-nous-y-sommes-contraints-n240010.html

Bonjour, Après trois années de mobilisation intense menée par l’association L214, le groupe LDC s’engage à respecter les critères du European Chicken Commitment pour ses marques Le Gaulois et Maître Coq d’ici 2028. Une victoire pour le bien-être animal, portée notamment par les actions à Besançon, assure l’association. Cette décision concerne jusqu’à 400 millions de poulets par an. LDC, qui représente 40 % du marché français de la viande de poulet, s’aligne ainsi avec les attentes de plus de 120 entreprises déjà engagées dans cette transition. Selon L214, ce changement envoie un signal fort à l’ensemble du secteur, et met sous pression des concurrents tels que Terrena (Père Dodu, Douce France), Plukon (Duc), Maïsadour ou Euralis, encore non engagés. Parmi les mesures demandées : réduction des densités d’élevage, abandon des souches à croissance rapide, conditions d’abattage améliorées. 78 % du temps passé par les poulets à souffrir de douleurs intenses insupportables garanti par un référentiel ECC (European Chicken Commitment). L214 appelle désormais les entreprises encore à la traîne à rejoindre ce mouvement de transition. Parmi les retardataires figurent notamment Grand Frais, McDonald’s, Cofigeo (William Saurin, Zapetti…), ainsi que les groupes Terrena, Plukon, Maïsadour et Euralis. Article entier : https://www.macommune.info/le-gaulois-et-maitre-coq-mettent-fin-aux-pires-pratiques-delevage-la-mobilisation-a-besancon-et-ailleurs-a-paye/

Bonjour, Contrairement à ce que martèle le gouvernement, les travailleurs, en France, font 154 heures de plus par an qu’outre-Rhin, selon l’OCDE. Le taux d’emploi est toutefois bien moins élevé qu’en Allemagne du fait de l’exclusion de certains actifs. Article (entier pour les abonnés) : https://www.humanite.fr/social-et-economie/austerite/non-les-francais-ne-travaillent-pas-moins-que-les-allemands Bref, on nous ment ! On invente des fables pour justifier la récession de nos droits et avantages !

C'est moi qui ai écrit ne au lieu de en, mea culpa. Je vais corriger ça tout de suite dans le texte. (Faut dire qu'il était 8h37 après une nuit blanche).