Baisse du prix du pain : quand les boulangers optent pour la réduflation

Il y a 19 heures, DroitDeRéponse a dit :

Ce bon vieux jambon est toujours à la vente et n’a pas subi de reduflation sénégalaise.

bonjour,

celui gavé de polyphosphates ? 

bonne journée.

Il y a 9 heures, Elbaid1 a dit :

aussi ça dépend du jambon hein ....

moi je me souviens dans les années 70/80 on achetait du jambon les tranches possédaient une épaisseur de coupe qui frolait l'apoplexie dentaire au moment de le croquer dans le sandwhich bien équipé en mie de pain .....   bon tandis que maintenant rien que le travail pour décoller la tranche du célophane ça te prend une plombe tellement c'est de l'orfevrerie vue la taille microscopique des tranches  ........ et encore une fois sur deux tu décolle une tranche et t'entraîne toute celles qui sont derrière que tu ne sais plus si t'en a 2 ,3, 4 collés les une aux autres tellement elles sont fines et parfois même tu finis par manger le platique entre deux tranches tellement c'est collé ....  il faut y aller à la poince à épiler pour faire un sandwish .... et pour ce qui est du pain ....entre la croute hyper épaisse et une mie inexistante tu finis par un sandwish trés aéré avec un jambon en boulette à l'intérieur ....

et évidement le prix a monté tandis que les tranches se son amaigris ....

Je paie mon jambon à la coupe entre 10 et 15E/Kg .

Tu le prends où ? Chez Fauchon ?

il y a une heure, DroitDeRéponse a dit :

Je paie mon jambon à la coupe entre 10 et 15E/Kg .

Tu le prends où ? Chez Fauchon ?

nous n'avons pas les même valeur , moi c'est du ldl de chez celophane ....

t'as déja pris du jambon de montagne sous celophane ? la tranche du micron milimètre , il faut une loupe pour la détacher . 

Il y a 3 heures, Elbaid1 a dit :

nous n'avons pas les même valeur , moi c'est du ldl de chez celophane ....

t'as déja pris du jambon de montagne sous celophane ? la tranche du micron milimètre , il faut une loupe pour la détacher . 

Le jambon de montagne je le prends à la coupe aussi, en chiffonnade donc très très fin car c’est meilleur .