[Western] Omelette de Denver, la meilleure des USA

Salut les amis

L'omelette la plus apprécie des USA, la plus réputée figurez-vous que c'est une omelette Western. Je suis un homme de parole. J'ai promis à @hell-spawn . Là il est nerveux, parce qu'il n'a pas mangé depuis longtemps.

Donc depuis hier. J'ai promis une semaine Far West. Il est nourri chaque jour.

Donc pour continuer sur cette lancée, voici l'omelette préférée des américains ! Appelée "Omelette de Denver" ou "Omelette Western".

Pour 4 personnes.

Ingrédients

• 
  Poivron 1/2 rouge et 1/2 vert
• 
  Oignon 1
• 
  Oeufs 8
• 
  Basilic frais 30 ml (2 c. à soupe), émincé
• 
  Jambon tranché 8 tranches

Préparation

Les goûts et les couleurs ne se discutent pas. 

Il y a 8 heures, l'ours 5785 a dit :

Les goûts et les couleurs ne se discutent pas. 

Semaine far west pour le forum !

Est-ce que tu as une préférence dans les aliments ? Sur 250 recettes, je dois bien en avoir une à ta convenance.

il y a 5 minutes, Vitrium a dit :

Fallait bien faire à manger pour spawn. Le pauvre.

Bref, restons sérieux ! Semaine far west pour le forum !

Est-ce que tu as une préférence dans les aliments ? Sur 250 recettes, je dois bien en avoir une à ta convenance.

Rien ne vaut un bon "chili con carne".

il y a 5 minutes, l'ours 5785 a dit :

Rien ne vaut un bon "chili con carne".

Yes. J'ai posté la recette hier.

bonjour,

une omelette...pas pour les "femmelettes"  ! ( oeuf, jambon, poivrons, oignons, pomme de terre .... )

bon, c'est sans doute tout ce qu'il y a de bon, mais ...c'est un peu copieux sans doute !

autre petite recette :

avez vous essayé de la faire à la façon un peu mère Poulard ?

vous mélangez les œufs auxquels vous ajoutez un peu de lait ...mettez le tout dans une poêle et une fois que le mélange œuf/lait  commence à "prendre"étalez dessus 2 œufs battus en neige puis quand c'est assez "solide" enfermez les œufs battus en repliant l'omelette en deux , continuez la cuisson jusqu'à la constance désirée, servez avec une salade verte

vous verrez , cela "allège" considérablement l'omelette !

bonne journée et bon appétit .

Il y a 1 heure, pic et repic a dit :

bonjour,

une omelette...pas pour les "femmelettes"  ! ( oeuf, jambon, poivrons, oignons, pomme de terre .... )

bon, c'est sans doute tout ce qu'il y a de bon, mais ...c'est un peu copieux sans doute !

autre petite recette :

avez vous essayé de la faire à la façon un peu mère Poulard ?

vous mélangez les œufs auxquels vous ajoutez un peu de lait ...mettez le tout dans une poêle et une fois que le mélange œuf/lait  commence à "prendre"étalez dessus 2 œufs battus en neige puis quand c'est assez "solide" enfermez les œufs battus en repliant l'omelette en deux , continuez la cuisson jusqu'à la constance désirée, servez avec une salade verte

vous verrez , cela "allège" considérablement l'omelette !

bonne journée et bon appétit .

Salut @pic et repic, en fait j'y ai pensé, mais la recette de la mère Poulard, ça fait moins country, moins cowboy, moins far west. C'est malheureux, parce que ce que tu décris est vrai, en plus j'adore... mais pour rester dans le thème Western, bien obligé de choisir une recette Western.

Il faut bien nourrir hell-spawn. Il doit manger, il a faim.

Pour la recette d'aujourd'hui, je ne sais pas encore ce que je vais choisir. Peut-être "Muffins aux bananes et à l'ananas". Ou boulettes de maïs, on verra.